关于黄版的知识

“用微波炉做了几次饼干，为了图省事，除了两款酥饼用了微波烧烤功能，其余的全部用的微波烹调档。感觉到微波炉烤制饼干，时间的调整变化与饼干摆放的位置，饼干的数量有着直接的关系。每盘烤制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化，加砂糖打至颜色变浅，体积变大；2.筛入蛋黄，拌匀；3.筛入玉米淀粉和低粉，用手拌匀，努力捏成团，放冰...

“网红版星辰系列蛋黄酥，打破传统，外观与味道同样出彩~感谢简姐的启蒙。中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮，松酥、甘香又有层次，一口咬下去酥得掉渣渣，再加上那口味各异的馅...

食材明细主料面粉（250g）辅料白糖（60g）酵母（3g）牛奶（80g）鸡蛋（1个）奶粉（15g）食用油（10g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无黄油版饼干的做法步骤1、面粉鸡蛋食用油奶粉倒入盆中2、酵母倒入牛奶里搅...

“今天的桃花酥特别的酥，简直是酥到掉牙！说起桃花酥，不由得想起了李白的一首诗。李白写给汪伦的一首抒情的诗。李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。用来表达我...

“用猪油做酥皮感觉没有用黄油香，所以今天来个黄油版的。豆沙的香甜配上咸蛋黄的咸香，保证一次就爱上了。😘😘😘”食材明细油皮中筋面粉（150克）黄油（（油皮50克，油酥65克））水（60克）糖（20～30克）油酥低...

“每天学一道新菜品，逢年过节的时候在亲戚面前露一手吧”食材明细主料鸡腿（两个）土豆（两个）青椒（一个）香菇（三个）辅料生姜（三片）花椒（一匙）大葱（一段）小葱（两根）八角（五粒）生抽（三勺）酱油（三勺）盐（适量）料酒（三匙...

食材明细主料土豆（一个）辅料蛋黄（适量）黄油（适量）红豆沙（适量）黑芝麻（适量）调料盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆版蛋黄酥的做法步骤1、土豆去皮上锅蒸熟。2、蛋黄打散，红豆沙。3、土...

食材明细主料半只鸡（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）小米椒（适量）紫苏叶（适量）生抽（适量）酱油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）珐琅锅版黄焖鸡的做法步骤1、半只鸡，（鸡头，鸡脖，鸡脚去掉，可以炖鸡汤）快速...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料胡萝卜（1个）青椒（2个）葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）蚝油（2勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）便当版黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切丁，胡萝卜去皮切...

“炎炎夏日吃什么，当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜，给人一种夏天的清新、清爽的感觉，正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料香菜（适量）小米辣（适量）蒜头（适量）调料陈醋（4匙）食盐（适量...

“蛋黄酥~几乎是每年的月饼季，必做的美食，天气还是如此的炎热，厨房的温度更是不低，可抵挡不住美食的诱惑的我，还是忍不住做了心心念念的蛋黄酥，成品还算不错哦。”食材明细水油皮中筋面粉（135...

食材明细食材鸡（600g）辅料土豆（3个）辣椒（2个）葱（适量）冰糖（适量）姜（适量）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）简易版黄焖鸡的做法步骤1、食材准备好。2、鸡肉烧水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加葱。5、加水...

“想到肥B在广州读幼儿园时，每次接她放学，她都扯住我衣角，要我买一个绿豆饼吃，通常我们俩就在附近的风行牛奶店坐着，一瓶酸奶，一个绿豆饼。。肥姨太想你！”食材明细主料去皮绿豆（一碗）辅料黄油（5...

“简单，好吃，鲜味十足。”食材明细主料鸡蛋（2～3个）辅料姜末（适量）调料料酒（适量）盐（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版蟹黄蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，加入适量清水、料酒和少量盐...

“豌豆很有营养。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季里干豌豆做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃，不但新鲜口感也好。北京小吃豌豆黄特别的好吃，口感很细腻。我做的有小颗粒的豌豆，味...

“蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，我现在用的是黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且口感也还不错哦！”食材明细油皮中筋面粉（400g）黄...

食材明细主料鸡腿（适量）土豆（适量）香菇（适量）辅料青红椒（适量）生姜（适量）调料黄焖鸡料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块焯水备用。2、土豆切，香菇切，辣椒...

食材明细主料小鸡（半只）辅料青辣椒（5个）小米辣（5个）香菇（半斤）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）美味鲜酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉...

“金牛到来，好运跟你走！愿你财富有赚头，好运刚开头，烦恼没由头，事业走上头，快乐上心头，生活有奔头，爱情尝甜头，幸福无尽头！牛年新年快乐！”食材明细面皮面粉（400g）牛奶（230g）酵母（4g）白糖（8g）几种食用色素...

“第二次做奶皇包。不同于上次懒人版的原料。没有用到黄油，并且植物油的量也很少。但味道绝对比上次更加细腻，香甜。所有的时间虽然多了点，但更符合现代人的健康饮食习惯，怕黄油的爱美人士...

“懒人版蛋黄酥，耗时短。”食材明细主料蛋挞皮（6个）红豆沙（300g）咸蛋黄（6个）辅料蛋黄液（10ml）白芝麻（10g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）懒人版蛋黄酥的做法步骤1、蛋挞皮放置，软硬度达到可以手...

“今年的月饼是从中秋节前二十天就开始做，一直做到快到中秋，各种月饼也做了不少，一直还没做苏式月饼，是因为觉得苏式月饼油量大，看到那么多富含饱和脂肪酸的猪油真的感觉有点可怕，所以在做今...

“蛋黄派想必大家都吃过，味道很棒，馅心较甜，很多孩子都爱吃。买来的蛋黄派里面的添加剂和甜度都是我们想减减不了的。如何让孩子吃上安全放心的蛋黄派？不妨在家自己做吧，没添加剂，孩子吃起来...

“一想到曲奇我想很多人都会想到黄油添加黄油的曲奇真的一口碎喜欢吃的人追求的是那一口酥的口感对于黄油曲奇，有些人还是不太喜欢那种味道今天就更新一款无黄油曲奇你可以加入一些葱花...