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发表于:2024-01-08
食材明细主料红薯粉(适量)开水(适量)辅料肉(适量)香菇干(适量)葱(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯粉水饺的做法步骤1、忘记拍细节,下次补上,这个是我包好的红薯粉水饺,蒸煮都...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料番薯粉(适量)大米粉(适量)猪肉(适量)辅料芝麻(适量)鸡蛋(适量)配料白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯粉饺的做法步骤1、猪肉剁成肉末,加入番薯粉,鸡蛋,芝麻,白糖,盐2、...
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发表于:2024-02-01
“栗子可压成泥也可保持原粒,也可以换成你喜欢的材料。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,能清除体内自由基增强免疫力,有防癌、通便作用,也是一种减肥的食物。”食...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制红薯凉粉的做法步骤1、自家种的红薯打的红薯粉一碗。2、将红薯粉倒入大碗中加入一勺盐。3、用刚刚装红薯粉的同一只碗...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料红薯粉(200克)凉水(200克(这个量我做了8张))辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉2、准备好两个不锈钢盘3、红薯粉加少许盐...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料红薯(多个)面粉(适量)猪肉(适量)青萝卜(一个)辅料粉条(适量)葱姜(适量)盐(适量)油(适量)十三香(适量)耗油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯蒸饺的做法步骤1、红薯煮熟,去皮,...
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发表于:2024-01-01
“最近半年才开始学做菜,做得不好,只是和大家分享交流一下😬”食材明细主料红薯粉(500g)白萝卜(半个)瘦肉(200g,或五花肉)大蒜苗(适量)辅料辣椒酱(适量)原味(口味)普通(难度)江西薯粉饺子的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料黑凉粉(适量)番薯(适量)辅料黄片糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑凉粉红薯糖水的做法步骤1、黑凉粉。2、到一些粉用一点水调好。3、奶锅煮开水,关火,将调好的粉浆边搅...
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发表于:2024-02-23
“在美天里学到了很多东西,今天也分享下自己的家乡小吃!其实也是第一次做,有待改进!小米是海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而...
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发表于:2022-03-26
不一样。红薯粉指的是红薯,晒干以后,磨碎成的粉末状。红薯淀粉,指的是是由红薯中提炼而成的淀粉。红薯淀粉的用途广泛,可以用于制作红薯凉粉、炸小酥肉、红豆芋圆、红薯凉皮、红薯糕、香辣...
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发表于:2018-04-21
都可以。玉米淀粉属于谷类淀粉,它的吸水性一般,制作成的食材黏性不是很足。所以在烹饪中玉米淀粉比较适合用来油炸,出品可以达到酥脆可口的效果。用玉米淀粉来制作水煮鱼,那么鱼片软硬刚刚...
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发表于:2018-04-22
五十度左右的温水。红薯粉质地较硬,用冷水泡既浪费时间也不容易将其泡开。热水煮红薯粉,不仅容易使红薯粉快速流失水分,还容易导致红薯粉在没有完全泡开的情况下,外层的粉条就变烂了。正确...
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发表于:2024-01-11
“红汤,重庆有红油水饺,吃不了辣椒,就做了红汤水饺,红汤是什么,讲实话,就是焯莲菜的水,呵呵”食材明细主料面团(适量)馅料(适量)辅料红汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红汤水饺的做法步骤...
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发表于:2023-12-31
“红薯面对于70的多岁的人是辛酸记忆,对于50岁人来说是忘却不了的乡愁!对于我这样的80后,就是新鲜美味,健康!除了蒜苔是北京购买!别的都是保定曲阳产!也许也是我的乡愁吧!”食材明细红薯面粉(红...
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发表于:2018-09-13
可以。用红薯淀粉制作水晶蒸饺时将红薯淀粉和澄粉按照比例混合,添加适量的开水和面即可。红薯淀粉是从红薯中提取出来的,烹饪方式以及用途比较广泛,可以用于制作炸香蕉、芋圆等美食,还能用...
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发表于:2024-01-04
“以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉,软韧滑爽,口感适中,既可凉拌,也可热食。”食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉...
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发表于:2024-02-26
“早上忙了一上午包的水饺还剩下10张左右的饺子皮,不想在弄馅了,看到紫薯,想着紫薯可以包饺子不,一想到马上就去做了,没想到味道实在是好极了”食材明细主料紫薯(3个)饺子皮(10个)辅料蜂蜜(适量)...
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发表于:2018-12-01
泡10-20分钟。红薯粉丝是用红薯粉兑入清水后如热水中烫熟制作而成的风干后存储起来的一种食物,颜色呈深青色且微微发黄。红薯粉丝与一般的粉丝不同,用火烧过的红薯粉丝会变膨胀且发白,灰...
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发表于:2024-01-07
“紫薯全粉是优质紫薯经过洗净、去皮、切片、烘干、净化等一系列工艺加工制作而成,除一部分纤维流失以外,保留了紫薯中95%以上的营养成分。”食材明细主料面粉(300克)紫薯粉(50克)肉末(200克)...
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发表于:2024-02-25
“少时,做妈妈的老做好吃的来哄她的儿女。现在母亲节快到了,该轮到儿女哄老妈了。我的老妈特爱吃小甜点,所以就提早做了水晶紫薯饺,让她解解馋,惊艳惊艳...我妈还会到处说给别人听的,不知道...
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发表于:2024-01-01
“这是江西省赣州市石城县的特色饺子,因对原料要求高,只在石城流行,属于特色本地美食。”食材明细主料本地红薯粉(2斤)芋头(8个)韭菜(500克)白萝卜(1个)猪肉(5两)辅料盐(10g)原味(口味)未知(难度)薯粉饺子...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料红薯粉(6勺)辅料水(8勺)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉条的做法步骤1、红薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、将红薯粉搅匀,过一遍筛子,把颗粒碾碎。4、得...
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发表于:2024-02-27
“炎炎夏日,凉粉就很受欢迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面,很开胃,吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明细主料红薯淀...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料红薯(1斤)辅料姜(适量)黄糖(半块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯糖水的做法步骤1、红薯去皮备用。2、配料如下。3、红薯切滚刀姜切片。4、分别放入锅里。5、加入冷水。6...
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发表于:2020-05-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟创意木薯粉水晶水饺,这是一款水晶饺。看上去闪闪的,亮晶晶的。并且个头也很大,非常的好吃,里面的馅也是和其他水饺会不一...