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发表于:2024-01-13
“口感爆好气味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明细夹层戚风鸡蛋(2个(一个60克左右))细砂糖(35(蛋白20克蛋黄15克))牛奶(20克)色拉油(20克)低粉(40克)慕斯糊淡奶油(250克)细砂糖(20克)鱼胶片(10克)温水...
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发表于:2024-01-13
“慕斯蛋糕一直都是大家所喜爱的,芒果慕斯冰冰凉凉的,口感甜而不腻更是深得亲们的喜爱!今天就来给大家做推荐一款个人感觉很好吃的方子。有口福的亲们千万别犹豫啦~做起来吧!”食材明细主...
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发表于:2024-01-09
“百香果我觉得是水果之王,因为她的味道实在是太好闻了,味道酸也是我的大爱,做成慕斯,酸酸甜甜的,冰冰凉凉的,最适合这样的天气了。aca大赛要求用天然的颜色制作美食,百香果汁的颜色就是最完...
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发表于:2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料6寸戚风蛋糕底:适量淡奶油:250糖:35百香果:60鱼胶粉:10水:40辅料蔓越莓:适量具体步骤1.蛋糕放入模具备用2.百香果切开取...
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发表于:2024-01-09
“芒果我喜欢的味道,喜欢的色彩,夏季来了,做一款入口即化的慕斯,来让自己慢慢沉浸在快乐乐的时光里。。”食材明细蛋糕体鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡...
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发表于:2024-02-01
“都市生活的快节奏,已经让我们多久没有见过彩虹了?我早已不记得。记忆中的彩虹还是小时候扎着个双马尾,欢快的蹦哒在田野上,天空仿佛洗了个澡般,连空气都在欢快的跳舞。雨后的彩虹是否是天...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑巧克力:70蛋黄:1个蛋白:1个辅料细砂糖(加入蛋黄里):10细砂糖(加入蛋白里):15水:15淡奶油:100巧克力海绵蛋糕:适量具体步骤1.首...
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发表于:2020-08-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟百香果慕斯是由戚风蛋糕和奶油百香果汁制作出来的美味,制做好之后的百香果慕斯吃起来油而不腻,美味可口,我一般在家中制...
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发表于:2023-12-28
食材明细椰子达克瓦兹蛋白(100g)细砂糖(37g)中筋粉(17g)糖霜(93g)杏仁粉(37g)细椰蓉(65g)百香果巧克力夹心百香果果茸(200g)白巧克力(100g)吉利丁片(2.5g)百香果奶油夹心全蛋(1个(50)g)蛋黄(2个(30)g)细砂糖(20g)百...
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发表于:2020-11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料芒果:200淡奶油:200牛奶:100辅料抹茶粉:适量水:10鱼胶粉:6炼奶:适量水果:适量糖:适量具体步骤1.准备的材料2.由于没有牛奶...
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发表于:2024-02-28
“原来妈妈过生日,都是从蛋糕店给妈妈定生日蛋糕,自从今年开始学习烘焙的第一天我就下定决心,今年妈妈的生日一定送给她一个我亲手制作的蛋糕,虽然我自己做的蛋糕不见得很精致,也不见得很美...
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发表于:2023-12-29
食材明细可可蛋糕底可可粉(13g)低粉(8g)黄油(7g)牛奶(10g)淡奶油(9g)蛋黄(23g)细砂糖1(10g)蛋白(62g)细砂糖2(30g)芒果果冻芒果果茸(110g)细砂糖(5g)吉利丁片(2.5g)芒果百香慕斯芒果果茸(200g)百香果果茸(60g)奶油...
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发表于:2024-02-05
“慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。”食材明细主料芝士(125g)淡奶油(130g)牛奶(55g)戚风蛋糕(2片)锡...
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发表于:2024-01-11
“好吃到飞起的慕斯🍰”食材明细主料淡奶油(250g)酸奶(50g)芒果泥(200g)奥利奥饼干碎(80g)芒果果粒(200g)辅料百香果汁(30g)吉利丁片(20)百香果籽(少许)黄油(40g)水(60g)细砂糖(50g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-10
“清晨上班的时候,看到小区里的银杏树很漂亮,呈现出各种层次不同的黄色,一片片的叶子随风飘落。我赶紧去捡起小心翼翼的放在包里,寻思着,怎样才能将这些漂亮的树叶也做到我的糕点里。慕斯蛋...
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发表于:2024-01-09
“造色情怀,用食物天然的色彩打造出美丽的食谱是这次aca大赛的主题,红色代表热情,红心火龙果就是最好的选择之一,所以我用火龙果做了这款慕斯,色彩由浅到深,装饰采用奶油霜吊线蕾丝的手法,亲...
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发表于:2024-01-05
“最近天气炎热,总想吃些冰冰凉凉的食物来解暑,慕斯蛋糕就正适合这个季节吃,炎热的午后来份清凉冰爽的慕斯蛋糕当下午茶或饭后甜点是最美好的事情。前两天逛超市看到百香果不错,一直想尝试...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-09
“百香果肉中含有超过一百种水果香气,SO百香果的名字果真当之无愧。它是一种富含营养元素,用于治疗失眠和焦虑不安的草药,经常食用提神醒脑、化痰止咳,还有女士们最为关注的养颜美容功效。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料安佳淡奶油(800g)吉利丁片(4片)百香果(8个)奥利奥饼干碎(200g)黄油(100g)辅料QQ糖(适量)砂糖(85g)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百香果慕斯蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干碎用擀面仗...
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发表于:2024-02-10
“这款巧克力慕斯的口感十分独特,它不使用吉利丁片等凝固剂,巧克力里拌入打发好的淡奶油和蛋白,通过巧克力本身的作用自然凝固之后,具有一种十分轻盈的口感,用“空气感”来形容再贴切不过。...
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发表于:2020-08-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香甜的百香果慕斯是一道蛋糕类的小吃,百香果又被称为鸡蛋果、洋石榴。百香果一般种植在热带、亚热带地区。他的品种有...
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发表于:2024-01-13
“夏日风情海洋慕斯蛋糕炎热的夏天躲在家里避暑最惬意了!拥有烤箱在家就可以自己动手做冰冰凉凉的美味蛋糕下午茶舒舒服服滴享用热带风情海洋慕斯蛋糕有没有让你在家里也感受到大海沙滩...
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发表于:2024-02-28
“百香果慕司之前已做过了,过程是一样的,只是装饰不同而已。百香果慕司香味十足,让人吃了回味无穷呢!”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(1/2杯)辅料鲜奶油(350ML)百香果汁(1/4杯,60ml)蜂蜜(1大匙)蛋白(6...
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发表于:2024-02-26
“百香果生长在原产于美洲热带地区的一种藤本植物上,有“果汁之王”的美誉。在非洲、澳洲和马来西亚也同样普遍,鲜果形似鸡蛋,果汁色泽类似鸡蛋蛋黄,故得别称“鸡蛋果”。其果实甜酸可口,风...