关于贝蒂的知识

贝蒂妙厨作为世界财富500强企业美国通用磨坊公司旗下的欧美知名烘焙品牌，携烘焙模具、厨房配件和锅具类产品，在香港家庭用品展登台亮相。本次展会，贝蒂妙厨一如既往的把最优质的产品带给...

“皮薄，馅厚，蛋黄大大的传统的广式味道可爱的花纹无疑在传统上增加了一点新颖的元素”食材明细饼皮月饼预拌粉（210克）转化糖浆（150克）玉米油（50克）馅料馅料（1300克）咸蛋黄（26个（15克左右每个））辅料玉...

“灵感来自于海蒂的白面包，出自《阿尔卑斯山的少女》，它是日本动画大师宫崎骏的代表作之一。住在终年积雪的阿尔卑斯山脚下的海蒂，为了年老嚼不动黑麦面包的奶奶，特意做了松软的白面包。据...

“儿时过六一，学校会给每个小朋友发蛋糕，蛋糕盒子上还系了蝴蝶结。透过蛋糕盒的透明盖子，可以看到一枚圆形的小蛋糕，面上摆放着水果和奶油挤出的动物，可爱极了。每次领完蛋糕就捧在手上，去哪...

“手残党，把漂亮的猫猫脸都弄花了！”食材明细主料低筋面粉（160g）黄油（70g）辅料糖粉（40g）全蛋液（25g）巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）凯蒂猫猫饼干的做法步骤1、备好所有材料。2、...

不去。若是将草莓的果蒂去除的话，容易使得草莓表面的脏污以及农产品成分侵染到草莓内部，反而影响草莓的食用。草莓在清洗时，可以将其直接浸泡在面粉盐水中，面粉可以去除表面的化学成分，食盐...

用剪刀或者水果刀将柠檬的果蒂切掉。买回来的柠檬吃不完可以保存在阴凉通风的地方，这种方法只适合保存没有切开的柠檬。柠檬切开之后需要用保鲜膜包住保存在冰箱的冷藏室，这样可以延长柠...

要。香菇蒂含有丰富纤维，质地较硬，不易咬动。香菇炖鸡是最常见的一道菜，只需要备好生鸡肉，切蒂香菇，以及干辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、盐等配料。清洗干净用热水泡半个小...

食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（30克）蛋黄（2个）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）蓝莓果酱（适量）草莓罐头（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料柠檬汁（几滴）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度...

食材明细主料鸡胸肉（200g）贝拉磨菇片（200g）全麦罗蒂尼（2杯（煮熟））洋葱末（1杯）辅料盐（适量）现磨黑胡椒（适量）蒜末（一茶匙）忌廉（1/2杯）鸡汤（2杯）零脂希腊酸奶（1大汤匙）帕玛森芝士粉（适量）意大利香菜末（适量）柠檬（适...

“对于我来说，这款面包承载了很多愉快的回忆；时隔5年，当我偶然闻到这熟悉而又独特的味道的时候，过往那些开心的画面一幕幕的浮现。当时就决定一定要亲手做出这个味道，属于我大学时期独有的...

如今随着社会的发展，越来越多的行业开始了快步的发展，餐饮行业就是其中一个，所以竞争也是相当的激烈，而要想在竞争如此多的环境中，取得胜利是非常不容易的，那么贝诺蒂烘焙蛋糕就是在这严峻的...

“一个面包引发的“轰动”一直以来海蒂面包都被形容为PP面包，我也是这么认为的但当我分享图片的时候，有人说像心形，也有人说性感的嘴唇我看，应该是我“技术了得”，把一个原本像极了PP的面包...

披萨应该是很多人喜欢吃的一种小时吧，自从披萨从西方传过来之后，就受到了国内越来越多人的热衷。对于现在的餐饮美食来说，制作披萨在市场上是很有前景的。蒂蒂披萨是一家国产的披萨品牌，他...

如今看来，烘焙店已经成为人们日常生活的热门选择之一，贝诺蒂烘焙就是一众人皆知的品牌，一直用心在糕点的选择上做文章，品种多样，每样都是认真制作的成果，就是为什么即便分店很多，依然有很多人...

“在家用蛋糕色素制作了一款很可爱的馒头，奶香四溢，一定会受到小朋友们的喜爱。”食材明细主料面粉（300）辅料牛奶（适量）柠檬皮（一小块）巧克力（一小块）配料糖（20克）黄油（20克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工艺）一...

选择小瓜蒂的西瓜。西瓜是夏天比较常见的一种水果，汁水比较多，吃起来香甜可口，非常美味，而且还含有很高的食用价值。西瓜的瓜蒂指的是西瓜底部的一个小圆圈，一般瓜蒂越小西瓜就会越甜，所以挑...

“这次，好吃君试着做了海蒂面包，把原先的白面包改造一下，里面包了红豆馅，多了一丝甜蜜的味道。而且海蒂面包的造型也像极了婴儿的小屁屁，胖乎乎的超可爱～”食材明细主料高筋面粉（200g）豆沙馅（20...

食材明细主料猪脚（1个）辅料马蒂（适量）冰糖（适量）米酒酿（适量）大蒜叶（适量）鸡精（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马蒂烧猪脚的做法步骤1、猪脚一个,钢钎烧红将猪毛烙尽。猪脚放入水...

“蛋糕体的材料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4个，糖1/4杯，醋几滴。馅料：蓝莓酱适量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，动物性鲜奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料扇贝：9只蒜蓉：1杯龙口粉丝：1把辅料盐：少许生抽：两大勺具体步骤1.扇贝洗净备用2.大蒜用刀拍碎，蒜皮自然剥落，尽量切细；切...

“今天带着小宝一起玩烘焙，之前买的KT礼包派上了用场，小子开心爆了！这款小饼干超级简单，也超级可爱，很适合跟小朋友一起玩。他帮我拌面糊、擀面皮、压造型，嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料大米：350杂蔬：150扇贝：4只粉丝：30蒜末：5辅料料酒：10蒸鱼豉油：20具体步骤1.将扇贝洗净，把事先用温水泡软的粉丝铺在扇贝上，再...

“粉粉少女心~”食材明细主料低筋面粉（230克）玉米淀粉（20克）玉米油（90克）细砂糖（90克）鸡蛋（1个）辅料盐（1克）无铝泡打粉（1克）小苏打（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凯蒂饼干的做法步骤1、准备食...

“荷叶蒂又名荷蒂、荷鼻、莲蒂。干燥的叶蒂，多剪成类圆形或菱形，径约6～7厘米。正面紫褐色或绿黄色，微带蜡质样粉霜，叶脉微凹，由中央向外辐射状散出：背面黄褐色，中央有残存的叶柄基部，叶脉突起。...