关于＃春食野菜香＃枸杞头鸡蛋汤的知识

“枸杞树是一种枝干带刺、虬曲多枝的低矮灌木，春暖花开时节，枸杞树便生长出嫩芽来，这嫩芽就叫枸杞头。这时的枸杞头最嫩，轻轻用手指折断就能沁出汁水来。枸杞头、荠菜、马兰头并称为“春野...

“枸杞叶亦是蔬菜，亦是药材，春天采其叶，可以配上不同的食材烹饪出营养美味菜肴。枸杞叶炒笋片是我们最爱的一种菜式，我们一般看见枸杞叶就会联想到春笋，快速清炒，口感清爽，味道鲜美，是春天里不...

“昨天早上，我用馒头配上火腿片、韭菜和鸡蛋做的煎糕稍微有些咸了一点点。家里的馒头还有，今天早上，配上了枸杞和鸡蛋做成甜味了。。。”食材明细主料馒头（3只）枸杞（15克）鸡蛋（3只）辅料牛奶（适量...

食材明细主料枸杞叶（50g）猪肝（200g）辅料生姜（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）食盐（1/3勺）白醋（1勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枸杞叶猪肝汤的做法步骤1、枸杞叶浸泡洗净。2、猪肝冲洗两遍，加水...

“春天是野菜最多的季节，当然不能辜负大自然给于我们的馈赠，我就给大家做各种面条菜的吃饭吧！”食材明细主料面条菜（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...

食材明细主料鸡块（适量）香菇（适量）枸杞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）开水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）枸杞香菇鸡汤的做法步骤1、香菇提前浸泡。2、鸡块加料酒焯...

“芥菜有利肺豁痰；消肿散结的功效。对寒饮咳嗽、痰滞气逆、胸膈满闷、牙龈肿烂；乳痈、痔肿、冻疮等有一定的效果。枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软...

食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋汤的做法步骤1、香椿洗好切碎2、打三个鸡蛋3、开火锅里加热水，放香椿，一...

“仲春时节、清明前后是各种野菜生长最旺的时候，同时也是吃野菜的最佳季节。在南京还有一名民间俗句：南京一大怪~不爱荤菜、爱野菜；有最具特色的芦蒿、菊花脑；也有荠菜、枸杞头、马兰头、...

“清淡，快手，很有营养的汤，特别对眼睛很好的哦。”食材明细主料枸杞叶（适量）土鸡蛋（两个）辅料枸杞子（少许）风姜（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤1...

“孩爸前段时间反复的胃胀胃痛，去医院检查出了食管末端发炎及胃炎，医生开出的药方中有猴头菇提取物，再看看现在很火的养胃猴菇饼干，那养胃这回事是确有，我们自己也煲点汤喝养养胃吧。猴头菇...

“这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜...

“简单美味，健康营养快手汤。适用于体质虚寒者及肝肾亏虚，便秘、失眠，近视眼等人群，枸杞清肝明目，红枣补气补血，健脾益胃。”食材明细主料枸杞子（30g）红枣（10g）鸡蛋（1个）辅料纯净水（适量）甜香（口味）煮（...

“枸杞菜食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽...

食材明细主料鸡蛋（适量）菠菜（适量）辅料枸杞（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）枸杞菠菜鸡蛋汤的做法步骤1、菠菜清洗干净。2、下沸水中焯水1分钟，捞出过凉...

“几年前花园里种了一棵枸杞，一直都长不大的样子，今年开春，发的芽好像稍微多点了，摘下一小把，远不够炒一盘的，于是就炒蛋了”食材明细主料枸杞头一把（适量）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（...

“昨天采了点野葱，一般我都用它炒鸡蛋，或者炸酱。很多人不认识野葱，也不了解它。其实野葱有很多功效，例如:能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、...

“阳春三月也正是马兰头长的的最旺盛的时候，提着篮子到野外很容易就能摘上一篮鲜嫩的马兰头，即能踏青又有收获。自然生长的马兰头味更加清香，可以做上各种美食。在做鸡蛋肉丝汤，最后在汤里...

“院子里不时冒出棵小香椿芽，枸杞被我剪成了秃子，所以老是冒小芽芽。都是我不让长大的那些小芽，就采了煎蛋来吃。”食材明细主料花椒芽（适量）鸡蛋（3个）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）煎（工艺...

食材明细主料枸杞（适量）鸡丝（适量）鸡蛋（适量）辅料姜丝（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝蛋花枸杞汤的做法步骤1、锅里注入清水放姜丝煮沸。2、放少许橄榄锅里再将洗摘干净的枸杞倒入...

“平时我做鱼头汤喜欢加一点豆腐，这次忘了买豆腐，就是纯的鱼头汤，做好后很受欢迎！”食材明细主料鱼头（1个）鱼尾（1个）枸杞子（1勺）料酒（2勺）辅料盐（5克）生姜末（5克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）枸杞...

食材明细主料面条（90克）鸡蛋（2只）枸杞（适量）辅料冰糖（2块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）枸杞鸡蛋汤面的做法步骤1、食材：面条。2、枸杞（已泡）。3、鸡蛋、冰糖。4、将冰糖搁入清水锅中。5、煮...

“春笋脆嫩鲜，煮汤也是很鲜美。”食材明细主料春笋（1个）瘦肉（150克）青椒（半个）枸杞（5克）辅料生姜（2片）调料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）春笋枸杞瘦肉汤的做法步骤1、准备材料。2...

“春天食野菜、野菜味道香；哈哈：正巧姐姐送了一大包新鲜摘好的枸杞头；量多一顿吃不完，担心浪费，周末2天我分别用它做了三道菜：凉拌枸杞头、鸡蛋煎枸杞头和枸杞头鸡蛋汤；三种做法三种味道三种...

食材明细主料枸杞菜（一把）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（一块）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、把枸杞菜洗干净，猪肉切片。2、锅放油放姜猪肉炒变...