关于只需要几分钟的知识

“今天跟大家分享一道我非常喜欢的照烧鸡，选用了去骨鸡大腿，简单煎一下，火力均匀，做起来十分简单，0厨艺都可轻松搞定！”食材明细主料鸡腿（1个）辅料照烧酱（适量）欧芹碎（少许）白芝麻（少许）其他（口味）烤（工...

5分钟-8分钟。炸鸡柳需要解冻完之后热油后下锅，热油没过鸡柳，用筷子不断地翻动搅动鸡柳，防止鸡柳粘黏。若想鸡柳外皮更加酥脆，可以等晾凉之后再重新下锅再炸1-2分钟，外皮会更加酥脆。炸好的...

8分钟。注意蒸鲈鱼时一定要用热水蒸，不能用冷水，冷水蒸鱼所花的时间较长，鲈鱼在蒸的过程中肉质会因为长时间蒸鱼导致没有水分，导致蒸熟后肉质发柴，口感很差。蒸鲈鱼时，还可以在蒸之前往鱼肉...

3到5分钟。苦瓜在烹饪前焯水2分钟，再烹饪只需1到3分钟，没有焯水炒3到5分钟也可以食用。苦瓜是夏季的蔬菜，于五六月份开始上市，此时上市的苦瓜绿颜色较深，还比较青涩，苦味较重，水分较多。苦瓜...

10～15分钟。蒸清蒸鱼的时间要根据鱼的大小来定，一般情况蒸10-15分钟就可以。若不确定鱼是否蒸熟可以观察鱼的眼睛，鱼眼如果变白凸起，就差不多熟了。若鱼的重量在2斤左右最好就不要整条清蒸...

二十分钟。毛豆蒸着吃，所用的时间会比较久一些。毛豆在蒸之前，需要放在盐水中浸泡半个小时，反复清洗干净即可，这样可以去除毛豆表面的绒毛。毛豆的吃法以及烹饪方式多样，可以制作水煮毛豆、...

6分钟左右。煎牛排的时间由牛排的厚度来决定，还有不同熟的程度煎的时间也不一样。如1.5厘米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分钟左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，两面微微变色变焦了即...

5-10分钟。将腌制好的适当大小的鸡翅裹入炸鸡粉后放置在空气炸锅内炸15分钟左右后取出即可食用。空气炸锅除了可以炸鸡翅，还可以炸薯条、鸡米花、鸡腿、披萨、爆米花、蛋挞等等各种美食...

15分钟至40分钟。蒸蛋糕使用蒸锅蒸，水开后需要蒸15分钟至20分钟。蒸蛋糕使用蒸箱蒸，需要蒸40分钟左右。蒸蛋糕时，需要在容器表面刷上一层食用油，这样可以避免蛋糕粘连。蒸蛋糕的时间不宜过...

5~10分钟。蒸蛋需要煮多久要看火候，大火5分钟，中火10分钟水蛋底部凝结于碟中即可。鸡蛋成分价值高，煮太久蛋原本的成分容易流失，也会变老。蒸蛋可根据口味加料，请蒸蛋一般是放葱、油、盐、...

5-8分钟。莲藕的制作方式不同，煮熟的时长也不尽相同，例如莲藕煲汤，常将莲藕切成较厚的块状，则需要一个小时以上才能煮熟；而炒莲藕一般将莲藕切成藕片，然后放入锅中炒五至八分钟即可；另外，凉拌...

15-20分钟。螃蟹味道鲜美，平时吃的大闸蟹学名叫中华绒螯蟹，这种螃蟹适应力强，体格规整，非常适合大量养殖。螃蟹虽然味美，但是有四个部位却是不能食用的，这四个部位分别是蟹腮、蟹胃、蟹心和...

25-30分钟。鸭肠是鸭子的内脏，烹饪的方式比较广泛，可以卤制、炒制、红烧、煮炖、凉拌、制作火锅等。卤鸭肠是鸭肠比较普遍的吃法，制作的食材包括鸭肠、酱油、料酒、食用盐、花椒等。鸭肠...

七到八分钟。豆干由于其质地较厚的特性，并不容易炒熟和炒入味，因此要将豆干炒的好吃，炒制的时间一定不能短。炒两分钟时，豆干就会由生时的白色变为代表开始变熟的深黄色，此时豆干已经有所软...

十分钟左右。扁豆一般都需要煮差不多十分钟左右，扁豆都是比较难煮熟的，需要煮熟之后才可以下锅翻炒，这样也可以缩短炒菜的时间，也会确保扁豆是熟的，扁豆是一定要焯水煮熟才可以食用的，放入沸...

蒸鸡蛋是一道非常家常的菜肴，平时大家也会早上蒸一个鸡蛋，或者把它作为家常小菜来吃。这道菜肴听上去制作很简单，但是要把它做得美味可口也不是那么容易的事情。那么一般蒸鸡蛋需要几分钟...

三分钟。蒸茼蒿时，将处理好的茼蒿，热水下锅，中火蒸三分钟左右即可。蒸茼蒿的时间不宜过久，以免茼蒿质地变得过软，吃起来影响口感和美观。蒸茼蒿是茼蒿常见的吃法，制作的食材包括茼蒿、干淀粉...

15-20分钟。具体时间主要看鱼的种类及大小。大多品种的鱼类都可以制作成蒸鱼食用，如鲫鱼、白鱼、鲈鱼、柳条鱼、银鱼、青鱼、多宝鱼、白水鱼等等。蒸好的鱼倒入蒸鱼豉油可以使得鱼肉使...

10分钟。用清水煮鸡蛋，煮10分钟左右，鸡蛋的蛋清和蛋黄就都能够熟透了。鸡蛋有很多种食用方法，可以水煮，可以蒸鸡蛋羹，可以做成鸡蛋蒸肉沫，可以和其他蔬菜一起清炒。煮鸡蛋时应该冷水放入鸡蛋...

人们通常把敢于率先做某件事情的人称作“第一个吃螃蟹的人”。其实，我们应该感谢这个第一个吃螃蟹的人，因为他发现了螃蟹这种无毒无害且美味营养的食物。现在吃螃蟹的人越来越多了，说起海...

3至5分钟左右。新鲜的羊奶买回来之后，是需要经过高温煮沸才能饮用的。煮开的时间需要3至5分钟左右，看到羊奶沸腾之后，就可以立即将火关掉。从超市当中买回来带有包装的羊奶是不需要煮的，可...

鸭舌一般需要煮20—30分钟就能食用，不同人的口味和其他不同的因素都会时间增减鸭舌煮熟的时间，但是煮的时间太短，鸭舌可能没有熟透。鸭舌的量以及水的温度等，都会对其造成影响。鸭舌肉质鲜...

20分钟。凉面蒸熟了之后可以再煮一下再吃，这样凉面吃起来更加的筋道。煮凉面的时候不需要煮太长的时间，2分钟左右的时间就可以捞出来了，凉面捞出来之后需要立即放在冷水中。凉面现煮现吃...

15至25分钟。用家用烤箱烤蛋挞时，先要把烤箱在220度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱，还要考虑蛋挞皮如果是自己制作的，比较厚，那么就要先将蛋挞皮烤5分钟左右，微微泛黄即可，再烤蛋挞时，用220度烤2...

5分钟。如果喜欢吃溏心蛋，时间不需要这么久，3分钟左右就可以了。鸡蛋是人们最常食用的菜品原料之一，鸡蛋的做法也多种多样，除了做成水煮蛋还可以炒鸡蛋，还可以做成甜点，常见的做法有：鸡蛋羹、...