关于塘坝鱼的做法的知识

“外面卖的塘坝鱼多数用的都是草鱼，鱼刺太多，吃着不安心，就选用了鱼刺较少的鳕鱼自己做，很成功噢😊~”食材明细主料鳕鱼（4块）西芹（3根）黑魔芋（1块）鸡蛋（1个）辅料葱姜蒜（适量）调料豆瓣酱（1大勺）盐（半勺）薄...

食材明细主料塘角鱼（一条）黄鳝（一条）辅料香米（两人份三人份都可以）调料米酒（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼老板杀好，黄鳝不...

食材明细主料塘角鱼（一条）辅料大米（60g）调料盐（适量）酱油（少量）米酒（10毫升）姜（一小块）鱼香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）塘角鱼粥的做法步骤1、塘角鱼叫老板杀好。2、米洗干净，放塘角鱼，10毫升米酒...

食材明细主料鲤鱼（2斤半）辅料糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）配料料酒（适量）香油（适量）蒜片（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塘醋鱼片的做法步骤1、将鱼去骨切成片加料酒盐崦嵫2分钟后加淀...

鱼类是我们平时吃的比较多的一种肉类了，而且鱼肉的营养价值也是非常高的，在我们已知的可食用的肉类里边，鱼类是营养最丰富的，所以多吃鱼肉是非常好的，但是鱼肉的种类也是非常的多，那我们了解...

食材明细主料塘鲤鱼（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧塘鲤鱼的做法步骤1、塘鲤鱼杀好，清洗干净，用厨房纸吸干水分。2、起...

“用冰箱里剩余的菜，也可以做道美味可口的开胃菜。”食材明细主料皮蛋（1个）黄瓜（1个）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）蒜（2颗）辣辣（2颗）调料豆瓣酱（1勺）花椒油（1勺）红椒油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷...

“朋友家的鱼塘养了些本地塘虱，去玩的时候偶尔能钓上一两条，呵呵，用辣椒炒来吃，味道不错。鱼肉结实，爽口，又没有啥泥味，好吃。”食材明细主料塘虱鱼（两条）辅料青椒（两个）尖椒（一个）姜（适量）豆豉（适量）生...

食材明细主料塘角鱼（3只）辣椒（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸塘角鱼的做法步骤1、塘角鱼切块，不要太厚2、放盘里，放盐，油，酱油，蚝油，...

食材明细主料塘鲺（2条）辅料姜丝（2克）蒜头（3个）生抽（3克）花生油（4克）食盐（2克）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）塘鲺的做法步骤1、塘鲺宰杀清洗干净，摸些食盐2、塘鲺宰杀清洗干净，摸些食盐3、十分钟...

“塘鲤鱼在我的小时候，菜花开了家里餐桌上就会有的家常菜，可如今70、80元一斤的价格难得在我家餐桌上见到哦！”食材明细主料塘鲤鱼（4条）鸡蛋（2个）辅料料酒（2勺）盐（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）葱（1个）咸鲜（口...

“亲，还记得儿时的美食吗？虽然可选择性很少，但是我们的父母花着心思为我们的成长烹饪着。很多年来，吃来吃去，唯有妈妈做的味道最可口，最贴心。亲爱的妈妈，我们爱您，深深地爱着。。。哟，爸爸不要...

“无刺软嫩的龙利鱼很适合做这道菜，外酥里嫩，口感不错，没有用面包糠，改用的是玉米面馍馍掰碎和猪油炒制，味道格外清香。有我的地方，就有你避风的港弯。”食材明细主料龙利鱼（一条）玉米面馍馍（一...

“剪一段时光缓缓流淌流进了月色中微微荡漾弹一首小荷淡淡的香美丽的琴音就落在我身旁。。。。。一首凤凰传奇的荷塘月色是红遍了东西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家万户的家常...

食材明细主料塘虱鱼（2条）辅料姜片（适量）配料糖（各适量）酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塘虱鱼煲仔饭的做法步骤1、食材.2、把煲下点油3、再把之前洗好的米倒进煲...

“塘鲺鱼清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味，而且塘鲺鱼肉质还很鲜美，最后的汤汁也很香，配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼（500克）辅料...

“蒜香四溢，鱼肉外酥里嫩。”食材明细主料巴沙鱼柳（半条）大蒜（1头）辅料面包糠（1汤匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）玉米淀粉（1茶匙）豆豉（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）盐（0.5茶匙）干海椒面（0.5茶匙）干海椒（3根）二荊条（1根）...

塘鲺鱼是平常家庭中十分常见鱼类，塘鲺鱼可以凉拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，塘鲺鱼的烹饪方式多种多样，塘鲺鱼的各种方法都能体现的美味之处。那么今天小编要给大家介绍的就是塘鲺鱼的做法，吃塘...

“藕的营养价值大家都知道，有降血压的作用。藕和木耳一起炒也有很好的食疗效果。”食材明细主料藕（1根）木耳（10克）荷兰豆（300克）辅料盐（1克）姜（2片）蒜（1个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒荷塘...

食材明细主料塘鳢鱼（5条）辅料酱油（适量）盐（适量）葱花（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塘鳢鱼炖蛋的做法步骤1、塘鳢鱼买的时候杀好，去鳞去内脏清洗干净2、开水汆烫一下，摆好在...

“多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质...

食材明细主料塘鲺鱼（两条）辅料酱油（适量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小个）食用油（适量）原味（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塘鲺鱼的做法步骤1、首先把鱼洗干净。2、然后再把鱼切开一点，在放进锅里煮。3、...

食材明细主料塘角鱼（一条）辅料毛豆（50g）香菇（三个）大米（两人份三人份都可以）调料油（适量）盐（适量）米酒（少量）姜（10g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼叫老板...

食材明细主料带鱼（300克）辅料面包糠（100克）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）盐（1勺）糖（2勺）鸡精（1勺）黄酒（1茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）避风塘带鱼的做法步骤1、选浅海带鱼切长方块2、用料酒、盐、...

食材明细主料藕（适量）辅料西兰花（适量）木耳（适量）花生米（适量）火腿（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷塘月色的做法步骤1、将木耳、花生米水...