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发表于:2024-02-10
“风车果酱酥用到了千层酥皮面团,做成风车状,中间用红莓酱点缀。当你咬下一口时,有种数不清的层数、满口香酥的感觉,内种感觉真是幸福满满!”食材明细主料黄油(和在面团里)(60克)中筋粉(90克)食盐...
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发表于:2024-02-01
“在芬兰的时候经常做这个小点心,三五好友聚一聚,加上一壶茶,就是很好的聊天环境。现在自己会做酥皮,感觉好棒!”食材明细主料千层酥皮(1块)辅料柠檬酱(10克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2019-01-21
先将车厘子去核切成小粒,在切好的车厘子中加入白砂糖腌制一个小时左右,最后将腌制好的车厘子连带汤汁当如锅中加入冰糖熬制,熬制的时候可以适量加入柠檬汁,起到调节味道的左右,熬制的时候需...
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发表于:2024-02-01
“在活动中得了大奖,奖品是ACA的智能烤箱,自从这个烤箱到我家,已经用了多次了,只是最近忙于照顾小宝宝,没时间整理发帖。今天的这个果丹皮也是用烤箱做的,因为这款烤箱是智能的,温控准而且调...
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发表于:2020-05-14
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟风车香酥饼干是我非常喜爱的一道风味独特的传统西式甜点,虽然制作方法有些繁琐,但是风味醇香浓厚,口感酥脆香松,是一道难...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料车厘子(500克)冰糖(100克)辅料柠檬(半个)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)车厘子果酱的做法步骤1、车厘子用水洗干净,再用点盐浸泡一会儿2、洗干净后的车厘子去核去蒂3、...
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发表于:2024-02-01
“这是一款口感极其酥的点心,配上甜甜的果酱太满足了!”食材明细主料自制千层酥皮(适量)辅料自制葡萄果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果酱酥的做法步骤1、自制千层酥皮用尺子与...
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发表于:2024-02-10
“自制果酱的原料,一般来说,主要包括水果,糖,柠檬汁。有时还会再加一些蜂蜜或者糖浆以增加粘稠度。但今天这个果酱配方,却有些不同。除了最常见的几种原料之外,它还加入了肉桂,姜和朗姆酒。其...
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发表于:2021-03-06
车厘子。制作车厘子果酱时,将车厘子清洗干净,去除果核,切成小块放入盆中,添加适量的白糖盐渍一个小时,待果肉析出果胶后倒入锅中,添加适量的冰糖、柠檬汁,大火烧开后转小火慢熬即可。制作车厘...
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发表于:2024-01-07
“各种常见水果,因了形状的改变,变得五彩缤纷,令人心情大悦。孩子们超喜欢这款五彩旋转风车果盘。亦是一款宴客果盘呢😊😍”食材明细主料红心火龙果(1/2个)白心火龙果(1/2个)桔子(适量)辅料蓝莓...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料蛋挞皮(4个)辅料杏仁(2个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风车酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻变软一点即可2、取四个塔皮揉搓在一起3、分成两份,一份擀成面片4、划个十字形,但...
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发表于:2024-01-31
“快过节了,自己动手做一点小饼干用来送亲朋好友是一件特别好玩儿的事情。这款风车花型饼干的特点就是:零失败,能给自己带来成就感,因而增强了信心。适合新手操作。”食材明细主料低粉(285g...
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发表于:2021-03-06
30分钟。熬车厘子果酱时,锅中食材煮开后,需要小火慢熬,熬制果酱质地粘稠即可。车厘子果酱制作的主要食材为车厘子、白砂糖,辅料包括柠檬。制作车厘子果酱使用的白砂糖,可以用冰糖代替。制作...
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发表于:2024-02-10
“2个蛋的6寸戚风,人少的时候容易解决掉……”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果酱(30g)白醋(几滴)辅料水(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋果酱戚风蛋糕的做法步...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)辅料馅料(适量(福包余下的))清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)风车包子的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、加适量生面粉,揉光3、压平4、擀面园饼5、包“...
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发表于:2024-02-29
“用烘焙的整形方法来制作中式面点,也是一个新鲜的体验,这款蒸馒头制作来源于西点“杏味风车”,原配方属于高油脂面团,该做中式制作,未加入任何油脂类食品,体现了面的原始味道,更加健康。风车...
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发表于:2024-02-10
“希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干,两色交替卷出风车样的状态,又点像猫耳朵,很漂亮很可爱,大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧...
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发表于:2020-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白2.蛋打散,分2~3次加入1中拌匀.3.低筋面粉过...
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发表于:2024-01-13
“本来烤了个常规的海绵蛋糕,觉得没什么意思,已是切掉了几条,哇,瞬间立体了,打造成这个样子有点像风车,有点像螺旋桨,有点像转盘,孩子很喜欢这个造型呢。”食材明细主料鸡蛋(四个)糖(80克)椰蓉(少许...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料浓缩车打芝士酱(适量)酥皮(适量)葱(适量)辅料鸡蛋(适量)培根(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根车打芝士酱酥卷的做法步骤1、培根切条2、蛋液煎熟成蛋皮,切条。3、正方形的...
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发表于:2024-02-25
“还记得那个叫爸爸做几个风车或是在手腕上画个手表的年代吗?特别是坐在爸爸的自行车前面,手里拽着两只风车,就这样一路呼呼呼...风车不停转,想起那时真的是很开心...今天的风车酥造型可爱...
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发表于:2019-01-16
1个月左右。在制作车厘子果酱的过程中,其中的一些细菌等微生物会被高温杀死,同时加入白糖以后,也不利于细菌在含糖量高的环境下生存,将车厘子果酱保存在干净密封的玻璃罐中,并置于冰箱内冷...
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发表于:2024-02-29
“这是一款8寸戚风的方子,偏偏我只有6寸的模具,于是就又找来一个小钢盆,呵呵...做出的味道是一样的,只是不知道小钢盆经过高温会不会有不好的东西析出?!这当了妈妈之后注意的东西真的很多。...
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发表于:2024-02-26
“要数所有水果中最喜欢的那肯定是芒果,一种原产印度的常绿乔木。芒果具有益胃、解渴、利尿,能降低胆固醇,有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。但是每天吃芒果...
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发表于:2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料李子酱:60玉米粉:1tsp黄油:100花生酱:100砂糖:180鸡蛋:1个牛奶:2tbsp中筋面粉:340苏打粉:1/2tsp盐:1/4tsp辅料面包纸:8x25cm...