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发表于:2024-01-03
“时间飞快,感觉年味还浓,马上就要十五啦。正月十五闹花灯,吃元宵,一样不能少啊。我家每年的汤圆都是自己做的,这个传统是从我老爸那里继承来的,除了馅料会做些改变和创新,其他的基本都不变啦...
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发表于:2024-01-31
“明天就是一年一度的元宵节了,也是我和老公结婚后第二个元宵节,团圆的元宵是一定要吃的,去年在上海老公一直呆到元宵节后才回来云南,但那个时候很忙,也没有提前准备,所以就买了超市的汤圆象...
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发表于:2024-02-24
“给老公做的夜宵,他不喜欢太甜的,所以我加了点话梅,葡萄干,这样味道会酸甜一点,有食欲,后来想着想着搞点花样,做个可爱的笑脸,给他个惊喜,不仅小孩吃饭要搞花样,现在连大人吃饭我也得想想花样!女...
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发表于:2024-02-25
“元宵节当天除了赏花灯外,家家都会吃汤圆,生意人还美其名曰“元宝”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异,可汤煮、油炸、蒸食,有...
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发表于:2024-02-29
“薏仁是常用的中药.又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除...
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发表于:2024-03-01
“很多时候,食材都会被寓意吉祥的意思,比如花生桂圆,人们通常会比喻招生贵子。这道菜采用了榛子,腰果,核桃,芝麻,葡萄干5种坚果制作,做法简单,但寓意深渊,是一道比较吉祥,讨喜的菜式,可以做主食也...
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发表于:2024-01-27
“蜂蜜小蛋糕,这次的做法是戚风蛋糕的方法,而不是原来的全蛋打发的方法,做好的蛋糕糊,表面在撒点儿杏仁片,暄暄软软的小蛋糕就出炉啦~”食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)杏仁片(8g)蜂蜜(10g)辅料...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料糯米粉(200g)小麦淀粉(20g)零卡糖(20g)热水(155g左右)猪油(10g)果蔬粉(少许)辅料五仁馅(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制五仁琉璃汤圆的做法步骤1、准备好全部食材。2、把糯...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料精五花肉(适量)辅料蜂蜜(适量)烤肉料(适量)食盐(适量)生抽(适量)烧烤料(适量)食用油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜂蜜烤五花肉的做法步骤1、五花肉切约2、3毫米厚2、烤肉料备...
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发表于:2024-02-23
“今天这款汤圆使用温水和面,不但好包馅,不粘手,而且口感筋道,个人感觉比开水和面好吃多啦。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料菠菜汁(适量)五仁馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五仁双色...
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发表于:2024-02-23
“让传统的汤圆脱去白色的外衣,穿上彩色的新衣吧!先饱眼福更饱口福,芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜,一起萦绕在鼻尖,久久不能散去,远远望去,各种色彩的汤圆,洒落在其间的零星的桂花,实在是...
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发表于:2024-01-07
“食材的具体重量,我没有给出,随意配比的。个人饮食习惯不同,拌好的馅甜度如何,个人品尝,喜欢吃甜的多加糖,反之亦然。”食材明细主料花生(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)瓜子仁(适量)徐福记酥糖(适量...
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发表于:2023-12-27
“再过几天就是元宵节啦,自己动手在家做些汤圆吧,自己做的汤圆选料精心,味道一定是很不错的。今天分享的是最普通的馅,花生芝麻馅,没有用白糖,而是用的蜂蜜,总之用料简单,制作也不算麻烦,适合自...
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发表于:2024-01-02
“喜欢吃桃酥,因为它酥酥的,咬一口,又香又酥,桃酥做得小一些,特别方便出门的时候带几块,饿时来一块,补充体力。喜欢做桃酥,因为它简单、方便还省时,家里有什么材料就可以用上,差不多一个小时就可...
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发表于:2024-02-25
“荞麦蜜蜜深味浓,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,能软化血管,是防治贫血、肾脏病的特效药。含铁量是其它蜂蜜的20倍以上,补血效果相对其它蜜较好;抗氧化效果是所有蜂蜜中最强劲的!是最低蜜...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料红枣(适量)汤圆(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜂蜜红枣汤圆的做法步骤1、红枣。2、蜂蜜。3、红枣和汤圆各少许。4、锅里放清水烧开,放进红枣。5、将红枣...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料南瓜(适量)胡萝卜(适量)紫薯(适量)青瓜皮(适量)糯米粉(适量)鸡蛋(数个)辅料糖(适量)榛糖(适量)水(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五色汤圆的做法步骤1、准备四种蔬菜,南瓜、青瓜、胡...
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发表于:2024-01-04
“今天分享一款蜂蜜杏仁奶酪条,超级香!外层被烤的焦黄剔透的杏仁片,满满的酥脆坚果香气与香滑细腻的奶酪内馅,混搭出丰富的口感。香浓、香酥、层层叠叠,幸福感瞬间爆棚!”食材明细饼底消化饼...
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发表于:2024-01-13
“当情人节遇上元宵节,玫瑰蜂蜜汤圆再完美不过了!馅料是可实用玫瑰浸在蜂蜜中约半年的时间做的玫瑰酱,是在大理的朋友自己家玫瑰园纯手工做的,我是直接找她买的瓶装的玫瑰酱,又加了点花生碎...
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发表于:2023-12-29
“汤圆种类很多,唯独这道不一样~用新鲜的南瓜做出的南瓜汤圆,口味另有一番味道!营养丰富,热量比其他汤圆要低!”食材明细主料糯米粉(150g)蒸熟南瓜(100g)辅料蜂蜜(5g)温热水(500ml)甜味(口味)煮(工艺)半...
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发表于:2024-01-13
“自己经常代购韩国的风靡世界蜂蜜黄油杏仁,很多人都喜欢吃,我自己也喜欢。这两天刚好有空自己就在家做了一些,妈妈朋友超喜欢(๑•̀ω•́๑)喜欢的朋友也可以在家试试,超级简单又好吃,吃...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高粉(600克)自制大杏仁粉(150克)奶粉(30克)鸡蛋(2只)葡萄干(50克)蔓越莓干(150克)牛奶(440克)辅料酵母(12克)黄油(60克)配料糖(80克)盐(2克)蜂蜜(40克)朗姆酒(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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发表于:2024-02-05
“这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天,吃进嘴里,淡淡的杏仁香味,感觉特别特别的温暖!反复做了几次吃,感觉这款蛋糕更合适热吃。蜂蜜和杏仁的缠绵,它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢.............
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发表于:2024-02-28
“非常好吃的一道女士菜。”食材明细主料玉米粒(适量)辅料胡萝卜(适量)松仁(适量)配料蜂蜜(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜松仁玉米的做法步骤1、主要材料。2、锅内放少...
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发表于:2024-01-11
“简单的配方就能做出味道不同凡响的蜂蜜蛋糕,再加上杏仁的口感,更是一绝!一般烘焙新手按照这个方子稍微操练一下,就可以完成得很漂亮哦。”食材明细主料低粉(115g)鸡蛋(3个)辅料色拉油(50g)杏仁...