关于仔片的知识

孜然香芋仔片的做法庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】孜然香芋仔片怎么做

发表于：2024-01-08

“吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷，酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~”食材明细主料芋仔（250克）芝麻（10克）辅料孜然粉（2克）胡椒粉（5克）盐...
可口的姜丝肉片煲仔饭如何做简单又美味

发表于：2020-06-03

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟米饭是我们南方人每餐都要吃到的，米饭其实也有很多种做法，今天要说的就是姜丝肉片煲仔饭，我真的超爱它。不知道大家是否...
猴尾仔炒肉片如何做简单又美味

发表于：2020-02-11

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猴尾仔洗去树毛后，以刨刀或刀片削去外皮后，切片泡盐水（材料外）备用。2.将作法1猴尾仔放入滚水中汆烫1分...
仔姜肉片怎么做|仔姜肉片的做法

发表于：2024-01-02

“干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...
蒜片牛仔肉如何做简单又美味

发表于：2020-02-12

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛仔肉切成2x2公分的粒状；蒜头切片后放入油锅中油炸至金黄色，再捞起沥干油份备用。2.热油锅，放入作法1的...
仔仔包的做法仔仔仔仔包怎么做

发表于：2024-02-10

“小猪包，小盆友一看就把鼻子耳朵给吃了，好开森...”食材明细主料低粉（500g）酵母（8g）红曲（1小把）辅料糖（20g）盐（2g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）仔仔包的做法步骤1、面粉放入一个大盆里，一边放...
公仔饼干的做法公仔饼干，补充了很多图片公仔饼干怎么做

发表于：2024-02-25

“这款饼干口感酥脆、易嚼，操作简单，用时短。还可以和孩子一起做，增加亲子关系，还可以多做些让孩子分给其他的小朋友，增加沟通。”食材明细主料黄油（100克）低筋粉（200克）白砂糖（100克）辅料鸡蛋（2个...
薯仔炒肉片怎么做|薯仔炒肉片的做法

发表于：2024-02-28

“薯仔炒肉片是我们家上桌率比较高的一个菜，因为家里小MM比较喜欢吃马铃薯，又喜欢吃肉，所以，这个菜自然就会经常做。我觉得用猪肉煸炒出来的油炒马铃薯是最好吃的，比较香，呵呵。现在内蒙、河...
好吃的肉片腊味煲仔饭如何做简单又美味

发表于：2020-05-19

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的肉片腊味煲仔饭是用大米和猪肉以及腊肠等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，腊肠是一种大家都非常喜欢吃...
美味的姜丝肉片煲仔饭如何做简单又美味

发表于：2020-07-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟姜丝肉片煲仔饭属于家中午餐候选名单中排名靠前的一道，一家老小都爱吃。猪肉的鲜配上对身体大有好处的生姜，在秋冬时节...
腌制仔姜片怎么做|腌制仔姜片的做法

发表于：2023-12-29

食材明细主料仔姜（适量）辅料黄冰糖（适量）调料醋（适量）白酒（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制仔姜片的做法步骤1、仔姜洗干净，晾干（需要一晚的时间），然后切中等厚薄的小片，加入适量的...
清爽的仔姜拌鱼片如何做简单又美味

发表于：2020-06-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟倘若家人有爱吃鱼的，我相信清爽的仔姜拌鱼片则是最合适不过的一项选择。用仔姜片拌鱼片是一道咸鲜辣稍酸回甜的凉拌菜...
家常姜丝肉片煲仔饭如何做简单又美味

发表于：2020-06-03

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常姜丝肉片煲仔饭不仅外观精美可爱，而且吃起来十分美味，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们...
仔姜鸡片怎么做|仔姜鸡片的做法

发表于：2024-02-01

“妞儿天天都要吃肉，今天买了鸡胸肉，配着嫩姜炒来吃，味道还是不错的，姜的微辣和肉的鲜嫩，结合得很好。主料：鸡胸肉300克嫩姜70克红菜椒30克配料：大葱20克淀粉20克蛋清一个调料：盐3克生抽10克料...
仔姜炒肉片怎么做|仔姜炒肉片的做法

发表于：2023-12-27

“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱...
美味香菇肉片煲仔饭如何做简单又美味

发表于：2020-06-10

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味香菇肉片煲仔饭饭其实主要的食材就是香菇和肉片、米饭一起焖，美味香菇肉片煲仔饭很像很好吃，我们家的小孩子很喜欢...
鱿鱼仔的做法鱿鱼仔（吹筒仔）鱿鱼仔怎么做

发表于：2024-02-10

“前几天去酒店吃饭，刚好吃了这个菜，然后回家就试着做了一个，呵呵，味道还不错。”食材明细主料鱿鱼仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）辅料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼仔的做法步...
粟米仔炒肉片如何做简单又美味

发表于：2019-11-02

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米心：250肉片：100辅料油：适量盐：适量耗油：适量蒜头：1粒糖：适量生粉：适量具体步骤1.将玉米心洗干净，然后用开心进行飞水！2...
美味香嫩的仔姜拌鱼片如何做简单又美味

发表于：2020-06-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟仔姜吃起来并没有姜的辛辣，是清脆的口感，清甜的味道，切成丝跟鲜嫩的鱼片均匀的搅拌在一起，鲜嫩爽口。鱼片含有丰富的蛋白...
干豆角肉片煲仔饭怎么做|干豆角肉片煲仔饭的做法

发表于：2024-02-05

“小朋友喜欢吃各种拌饭，偶儿偷懒不想炒菜的时候就给他来这么一道，每次做完都能吃一大碗”食材明细主料大米（2杯）猪肉（200g）干豆角（1小把）红萝卜（1根）辅料九三葵花籽油（适量）盐（适量）鸡粉（1小勺）生抽（半...
浓汁土豆片炒墨鱼仔如何做简单又美味

发表于：2020-10-28

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：350墨鱼：500辅料生抽：适量料酒：适量盐：适量姜：适量葱：适量油：适量蒜头：适量具体步骤1.墨鱼仔洗净切段。2.土豆去皮切...
仔姜焖仔鸭怎么做|仔姜焖仔鸭的做法

发表于：2024-01-05

“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热...
蚵仔煎的做法蚵仔煎。蚝仔烙蚵仔煎怎么做

发表于：2024-02-23

“蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面...
如何做简单又美味|美味的肉片腊味煲仔饭

发表于：2020-05-19

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉片腊味煲仔饭是在制作煲仔饭的时候加入炒好的肉片和腊肠一起制作出来的米饭，在制作过程中肉片的鲜美和腊肠的美味融...
鲜美的仔姜拌鱼片如何做简单又美味

发表于：2020-07-20

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天带来一道鲜美的菜——仔姜拌鱼片。这道菜有点难，因为一个字——鲜，保持鲜味有点难。这道菜有一个小小的诀窍，那就是...