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发表于:2024-02-29
“吃到了小时候豆芽的味道,就因为是自己DIY的豆芽,健康.好吃.....”食材明细主料小黑豆(适量)水(适量)纱布(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发黑豆芽的做法步骤1、小黑豆挑拣干净。...
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发表于:2018-10-01
凉拌、炒、煮汤、涮火锅等。自己发的豌豆芽是可以吃的,同时它又被叫做豌豆苗,可以凉拌,也可以清炒。凉拌豌豆芽的时候,需要洗净浸泡半个小时,才可进行焯水凉拌;而清炒豌豆芽的时候,洗净后便可...
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发表于:2018-11-23
在日常生活中,我们经常可以看见家家户户的玻璃窗前,都会有一些盆盆罐罐以及绿色植物。那么我们在家,除了养殖花草树木以外,我们还可以自己在家发豆芽。但是如何将豆芽发的好吃又健康呢,接下...
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发表于:2024-02-24
“外面卖的豆芽不敢吃,可豆芽营养丰富,我呢又爱吃豆芽,于是就常常是自己发豆芽来吃,几乎是每周都要发一次豆芽。而豆子则选各种不同的能发豆芽的豆。今天就用黑豆来发豆芽,虽然发出来的豆芽...
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发表于:2018-03-14
方法不当。制作豆芽时,可以适当的加压,这样豆芽就不会长高,豆芽会长得更加粗壮。制作豆芽时,需要将豆芽放在避光的环境中存放,而且不能随意乱动,以免影响豆芽生长。豆芽是常见的食材,可以炒着...
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发表于:2024-02-24
“我最爱的甜品之一,红豆沙是我认为最简单也最健康的甜品,我喜欢自己在家制作健康食品,那年20岁我开始想要健康,以前不喜欢吃的东西,只要营养健康,我都多吃,那些影响健康的食物开始无视,嘻嘻,我...
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发表于:2018-12-22
整体是偏韩式的烤肉,但是烤肉方式更像是中国的烧烤摊,一个烤架,一串烤肉,OK,自己发挥~用餐高峰起需要排队,我们大概排了三桌人。炭是真炭,烤也是自己烤!非常适合朋友聚会,这个时候谁还有时间看...
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发表于:2021-03-29
餐饮提问:现在好多卖黑汉堡的,好想自己动手做一个呀,黑汉堡怎么做,给个教程吧枫的玫食回答:黑汉堡怎么做?很简单的,首先在超市买黑面包,切开涂上沙拉酱,在加点鸡肉和喜欢的蔬菜,这样黑汉堡就做好...
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发表于:2021-03-04
松子在日常生活中是很常见的一种食物,大部分人常常把松子当作一些解馋的零食来食用。松子也是大家非常喜爱食用的食品之一了。但是有的人对于松子还是有点不明白的。比如松子发芽了的话...
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发表于:2018-10-16
止咳水,听名字便可以知道它的效用是止咳的。由药物所制作而成的,效果也是比较的强烈,但是不能服用的过量了。过量会引起不好的效果。除了药用在药店可以买到的止咳水外,在家里自己也是可以...
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发表于:2018-08-28
豆芽透气不好或容器底层沾油。发豆芽时,需要选择带有透气孔的容器,而且容器底层不能沾油。豆芽也叫做豆芽菜、如意菜、银针、大豆芽、清水豆芽等,是由谷类、豆类的种子培育而成,包括黄豆芽...
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发表于:2024-02-27
“这个方法很简单,且不用操心每天淋水等,故介绍给大家,希望大家都能吃到安全绿豆芽。”食材明细主料明绿豆(约50克)辅料清水(一个)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自发绿豆芽的做法步骤1、...
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发表于:2018-10-03
香椿,是具有一种独特气味的植物,有的人可能不喜欢它的气味,然而对于喜欢它的人自然会觉得它是香香的。因为香椿其嫩芽可以食用,所以做出来的菜也是香香的,比如大家知道的香椿炒鸡蛋。对于香...
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发表于:2018-02-02
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发表于:2018-08-27
1、挑选并清洗黄豆。发豆芽的黄豆要选择颗粒饱满、色泽金黄的生豆子,这样才能提高生芽率,挑选好后仔细清洗,并确保豆子不会在清洗的过程中损坏。2、浸泡发芽。清洗好后的黄豆用带孔的筐子...
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发表于:2018-11-30
1、种子有问题。豆芽种子里,有的种子烂了没有挑出来。挑选时,要放在水里面洗下,用筛子筛选一遍。2、生豆芽的容器没有消毒。每次拔完之后要用漂白水把容器清洗一遍,这样可以减少腐烂的面积...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料绿豆(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)豆芽的做法步骤1、绿豆用开水冲泡后,焖泡4小时左右。2、把水倒出后,盖上湿毛巾。3、压上重物。4、发了一天的绿豆。5、每天早晚换...
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发表于:2018-04-15
发豆芽的温度过高或沾油。发豆芽时需要使用透气的容器,而且环境不宜过高,以免影响豆芽的品质。豆芽是常见的食材,包括黄豆芽、绿豆芽,别名豆芽菜、如意菜、大豆芽、清水豆芽等。豆芽烹饪方...
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发表于:2017-12-24
每逢中秋佳节来临之际,月饼是家家户户必不可少的一道美味甜点。看着市场上售卖的琳琅满目,既好看又好吃的月饼,谁会忍住不吃呢?今天小编就为大家介绍一下如何在家自制月饼,体验一下DIY的乐...
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发表于:2024-02-27
“献给各位喜欢喝酸奶的亲们···”食材明细主料鲜奶(1L)菌粉(1g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、要用到的原料,用菌粉发酵的哈,忘记照了···2、将酸奶机内胆和...
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发表于:2018-11-23
吃麻辣烫或者是去超市的时候都能见到黄豆芽的身影,黄豆芽含有丰富的蛋白质和维生素,是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜。豆芽或炒或煮,味道都很鲜美,发黄豆芽的方法也很简单,喜欢吃黄豆芽的小...
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发表于:2024-02-24
“炎炎夏日,山珍海味都毫无味口,倒是绿豆芽觉得清爽适宜,市场上的绿豆芽担心放有各种饲料,不如就自己动手吧。小的时候,一直看家里大人发豆芽,其实还是挺简单的。”食材明细主料绿豆(适量)辅料...
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发表于:2018-05-27
是因为绿豆发芽过程中受到光照。为了防止豆芽变紫,种植和培育过程中要注意避光并且保持湿度。人工培育的豆芽,由于生长过程中需要打开纱布观察生长状态,这样会被光照,才导致豆芽头部变色。...
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发表于:2018-06-25
主要是因为气温太低导致的豆芽变质发黑。豆芽是家家户户餐桌上经常出现的一种家常菜,但在挑选豆芽时需要注意以下几点:1、从颜色上来看,要选择颜色呈微黄色的豆芽,口感比较好,不要选择发白...
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发表于:2018-08-21
蛋清在我们平时制作蛋糕面包的时候用的比较多的一种原料。而蛋清的打发则是最重要的一个工序,打发好了才能制作出成型的蛋糕面包。那蛋清如何打发呢?下面今天小编就来教大家关于手动打发...