关于烫种吐司——面包机版的知识

“再试面包机，还是选择了一款柔软的吐司——烫种吐司。”食材明细主料高筋面粉（烫种材料）（126克）水（烫种材料）（126克）辅料高筋面粉（主面团材料）（190克）白砂糖（主面团材料）（32克）盐（主面团材料）（2克）奶粉（主面...

“一直很喜欢纪娟老师的100%中种北海道吐司，虽然等待的发酵时间较长，可是为了能吃到超级柔软香纯的面包也是值得的。之前也做过不少北海道吐司，但都是用450克标准吐司盒完成的，从没有用面...

“今天我带来了全麦吐司，口感略显粗糙，但营养价值却比普通的面包更高一筹。另外，我用了面包机来做，只需要一次发酵，因此在制作上就更加省时间了。做好的全面吐司直接食用确实有点儿“剌”嗓...

“懒人版牛奶吐司，真的非常省事”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）牛奶（原方176克，看干湿度慢慢加）（150克）蛋液（40克）糖（原方50克）（40克）盐（原方5克）（3克）黄油（30克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机...

“用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包，而且组织细腻，有弹性，非常柔软，口感非常棒，一点也不输烤箱版的。”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克...

“这次的吐司超级柔软，也特别拉丝，加了绿豆沙，很好吃。”食材明细主料高筋面粉（230g）辅料黄油（25g）鸡蛋（2个）干酵母（3g）奶粉（25g）清水（90g）配料盐（1g）糖（30g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机吐司...

“大家对于用面包机直接做出来的面包很感兴趣，纷纷和我说，面包机不用再束之高阁了，原来面包机也能做出这么多口味的面包。今天我就继续为大家带来用面包机做出来吐司，一片吐司两种味道，有原...

“这是堆友s姐分享的方子，做了很多次都觉得很好。之前一直拿来做小餐包，这次直接做白吐司也非常好吃。中种冷藏比直接法要松软很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明细主料中种：高...

“这次我用DL-T13面包机做了烫种蔓越莓吐司面包，烫种是防止面团老化的一种方子，可以让面包变得更加柔软，更加好吃，会更拉丝而且做起来非常简单，它不像中种面包那样要发酵很长时间，只要将高粉...

“鸡蛋一个面粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g盐3g酵母4g奶粉若干”食材明细主料高筋粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（一个）辅料酵母（4克）油（40克（色拉油或者玉米油））糖（75克）盐（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简...

“天太热不想开烤箱，面包机就发挥作用啦，放好材料，一键下去，美味到手😄🍞”食材明细主料高筋面粉（300g）鸡蛋（1个）香蕉泥（110g）水（130g）耐高糖酵母（4g）植物油（15g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通...

“给自己写的菜谱。。防止遗忘。。实践Ok”食材明细主料高筋面粉（300克）牛奶（140克）鸡蛋液（35克（全蛋））辅料盐（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）黄油（30克）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）零失败面...

“偶是面包小白一枚，今天用ACA面包机做了一款最基础版的吐司，用的是自磨的农家面粉，各种料一通加入，口感暄软，要继续加油！不能辜负这样美的面包机呀！”食材明细主料面粉（300g）发酵粉（4g）鸡蛋（一个）...

“这款加淡奶油的吐司，都散发着鲜奶油浓郁的奶香味，无法抵挡”食材明细主料高筋面粉（375克）淡奶油（80克）牛奶（170克）辅料细砂糖（30克）盐（4克）酵母（4克）蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面...

“很好吃的一个吐司，组织和味道都超赞，虽然用面包机操作，但是组织一点也不受影响，依然很柔软。所以有一台好的面包机，真的是事半功倍。我这里用到的是两个鸡蛋，蛋液加起来一共重108克，如果你...

“这款吐司，配方来自“爱和自由”，我试了好几次，感觉很不错，推荐给大家。因为用面包机做，内桶相对吐司盒大一些，所以对配方的量做了稍微的调整。配了紫薯的内馅，使成品的切面更加好看，而且更加...

“现代人越来越注重养生，吃的东西从以往的精细到现在的粗粮，从而补充精细粮中所没有的营养物质，同时调理肠胃。因此面包店的全麦面包特别受欢迎，殊不知，有的黑心面包店，用的是色素来改变面包...

“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓、乌发等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的...

“胡萝卜营养价值很高，适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，但是很多人都不习惯胡萝卜的味道。把胡萝卜蒸熟打成泥，用胡萝卜泥做成面包或者馒头等面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：295水：100鸡蛋：1只淡奶油：30奶粉：5辅料糖：50酵母：5盐：4黄油：25杏仁片：少许具体步骤1.汤种:高粉25克和水125克煮成面糊冷却...

“做三明治一般是使用带咸甜味的，无蛋的白吐司。根据自己的口味，搭配水果、蔬菜、肉类、果酱~~~~。很多人认为，做面包太难太麻烦了，还是买吧。但是，外面卖的面包都是添加了面包改良剂的。有...

“最近气温偏低，面包机又发挥作用了，今天做的是低糖少油的全麦黑芝麻吐司，很成功，吃着也很香。”食材明细主料高筋面粉（230g）全麦面包粉（180g）酵母（4g）鸡蛋（57g）辅料水（240g）黑芝麻（20g）白糖（15g）橄榄油（1...

“这是用番茄汁代替水和面做出来的吐司，颜色粉红粉红的，很好看。我孩子特别喜欢吃番茄，因此就想到了将番茄融入到面包之中。番茄汁中的番茄红素含量较多，对预防癌症，冠心病，保护血管，软化血管...

“红萝卜的功效很广，但有的人比较难接受红萝卜榨汁出来的味道，但我们可以利用红萝卜汁代替水，做出来的面包不但颜色漂亮，而且营养丰富。”食材明细主料红萝卜汁（140g）细砂糖（60g）耐高糖酵母（4g）...

“这个冬天肯定要和面包机一起过了，偶家的烤箱没发酵功能，气温慢慢变低，象这种十几度的天气，发酵都成问题。现在就要开始做全程面包机版的面包了，学习和总结亲们的经验，加以运用，这个冬天才能...