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发表于:2022-04-20
餐饮提问:老桂风米粉店和卓记米粉的地址是哪里Ankai68回答:老桂风桂林米粉....新街口麦当劳马路东面,北边胡同新疆餐厅(卖羊肉串)斜对面卓记米粉西四北大街上,路的西侧,正对着西安门大街...
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发表于:2018-08-27
厚度,外观,表面和气味不一样。老桂皮厚没有新桂皮看起来薄。老桂皮颜色呈灰棕色颜色较浅,新桂皮颜色呈黑棕色颜色较深;老桂皮可以在表面划出油痕而新桂皮没有;最后是气味不一样,老桂皮的香味...
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发表于:2024-01-05
“今天教大家一款特别适合女生的红糖桂圆戚风蛋糕,女生离不开红糖桂圆,秋季温补,冬季不再四肢冰冷,男生也可以学了讨好心中的她。分量:2个WK9148玫瑰金4寸可做一个6寸”食材明细蛋黄面糊桂...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料牛肉(100g)猪肚(100gg)辅料酸笋(50g)蒜米(20g)豆豉(10g)西红柿(50g)配料酱油(20g)盐(10g)香醋(10g)水(250g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老友粉的做法步骤1、蒜米切碎、豆豉、西红柿切小...
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发表于:2019-03-16
米粉是非常有名的小吃,相信大家都有吃过,老桂林米粉质量上乘,价格合理,算得上是高营养价值的面食产品,在小吃行业当中赫赫有名,市场的需求量也比较大,口味也能满足无数消费者的需求,是值得加盟...
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发表于:2023-12-31
“在蛋糕届,最出名的当属戚风蛋糕,它口感松软,回弹里极好,吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙,却是很多烘焙新手的拦路虎,曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风,遇到的各种各样的奇葩...
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发表于:2024-01-13
“老北京风味京酱肉丝,不同于川菜京酱肉丝,它主要体现酱的作用,几乎不使用其他佐料。从外观上讲,京味京酱肉丝的葱片掺入肉丝中。从营养角度,猪前肩肉有数条细细肥肉丝纵横交错,肉质鲜美可口...
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发表于:2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个低筋面粉:80辅料白糖:70肉桂粉:5色拉油:40牛奶:60具体步骤1.食材称量好备用2.分离好蛋黄和蛋清3.蛋黄打散加入...
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发表于:2024-02-05
“小时候生活在农村,家里比较穷,大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅,在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了,每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉,下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃,现在生活富裕...
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发表于:2024-01-02
“加入了红茶冻的宝藏茶风栖蜜桂,口感类似于冰的卡布奇诺,感兴趣可以跟着步骤一起学~”食材明细主料蜜桂红茶汤(80ml)引爆点黄金果糖(20ml)牛奶(120ml)红茶冻(50g)冰块(100g)辅料冻奶泡(25g)榛果碎(少...
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发表于:2023-12-27
“传统的蛋糕都是甜味的,即使有点儿咸味,也是为了烘托出甜美。今儿我用“老干妈”做的这个微咸微辣的戚风蛋糕,大受家人欢迎。这蛋糕用电饭煲做的,比起烤箱版的蛋糕省了至少10分钟,烤完之后...
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发表于:2024-02-23
“家里有一瓶桂花蜜,正好做一个6寸的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋面粉(50克)辅料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花蜜牛奶戚风的做...
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发表于:2024-02-10
“昨天给大家介绍了宁波特色的腐皮包黄鱼,今天再跟大家分享一道宁波人过年常吃的菜——老宁波熏鱼。”食材明细主料草鱼(一条)酱油(适量)桂皮(少许)葱(适量)花椒(少许)姜(适量)辅料黄酒(适量)糖(适量)茴...
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发表于:2018-09-09
清蒸桂鱼肉质十分细嫩,以无胆和少刺而大受欢迎。桂鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、钾等多种营养元素。由于肉质细嫩易消化,所以是非常适合小孩、老人食用的。桂鱼的蒸鱼时间根据鱼的大小而有...
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发表于:2024-02-05
“轻轻地嚼到淡淡的桂花香,软绵、适口。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(95克)水(40克)干桂花(10克)辅料糖(50克)植物油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花戚风的做法步骤1、桂花用开水沏开,晾...
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发表于:2024-02-24
“墩饽饽是老北京宫廷小吃,添加了桂花,香甜可口,而且萱软又不失韧劲,是美味可口的面食,也可以当做小点心来吃。加了宫廷的就会给人做起来很麻烦的感觉,其实做法并不难,现在咱就把它老菜新做,变...
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发表于:2019-03-13
老桂林米粉加盟费多少钱?现在不管加盟什么餐饮项目,对于投资加盟者来说最重要的就是资金要到位,现在很多的人都想要加盟一个老桂林米粉店,但是关于这个加盟费多少钱以及加盟流程可能大多数...
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发表于:2024-01-05
“桂花用来泡茶,煮粥,煮甜汤,都十分美味。中医认为,桂花味辛性温,有疏肝理气,生津健胃,活血益气,化痰止咳等功效,能平衡身心情绪,缓和精神压力,改善食欲,且能散冷气,消淤血。夏末秋初,正是桂花盛开时...
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发表于:2024-01-13
“京味卤煮火烧,是老北京小吃,最初的卤煮出自于宫廷的苏造肉。相传是以前的普通人吃不起猪肉,所以就用猪内脏来代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。火烧透而不黏,肉烂而...
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发表于:2024-02-27
“桂林米粉,以其独特的风味闻名大街小巷.它的特点是洁白、爽口、软滑、吃法也非常多。具我在桂林当地吃的,配料倒没什么,但其卤水汤汁香味浓郁,让人回味无穷。自家煮的,米粉是正宗的,但...
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发表于:2024-01-13
“肉桂,苹果,红糖。看到那肉桂糖浆形成的纹理,很是心动。天气越来越阴冷,这蛋糕,真是再适合不过。果粒戚风没什么稀奇,重点是,那肉桂糖浆的纹理。想象中,肉桂糖浆浇在面糊表面,随意划拉几下,就可...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:老桂坊桂林米粉加盟费多少?艳妮39回答:标准操作,无需大厨,节省人力成本。而且还很省事。配料全国配送。技术设备,可全套输出包学包会,短时间就可以上手,开的店铺带10到20㎡,那两个人就...
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发表于:2024-02-26
“秋天真的来了,也许只是最近冷空气这几天,得以好好享受这个难得的秋。在广州,一个星期可以感受到的春夏秋冬真不假,三天前还是短袖短裤,前天晚上溜狗已要穿上摇粒保暖裤,今天早上风刮得有些...
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发表于:2024-01-05
“此款戚风加入了红糖和桂圆,可以养血安神、润肤美容等多种功效。是一款有营养又养生的蛋糕。此配方适用于7寸戚风模具。”食材明细主料桂圆肉(30g)红糖(26g)金龙鱼糕点用小麦粉(105g(低筋面...
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发表于:2024-01-08
“沙士人称“风油精味汽水”。建议作为游戏惩罚饮品,嗨晚了补一补也是极好的。至于味道,打开一瓶风油精自己体会😈。”食材明细主料根啤(1罐)老姜(10片)肉桂(半根)辅料肉桂粉(1勺)微辣(口味)煮(工艺...