关于小肠莲子汤的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小肠：500辅料盐：适量淀粉：少许油：适量味精：少许莲子：适量黄豆：适量具体步骤1.小肠清洗：买来的小肠去掉油层，清洗干净，用筷子...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小肠：150莲子：50辅料盐：适量味精：少许具体步骤1.小肠买回来先清洗干净，然后烧开水烫下，去掉脏东西。2.烫后，再用清水清洗...

“最近有点上火，某人口腔溃疡了，难道是所谓的“冬火”？许久未做这道败火的汤，嫌清洗那些肠子麻烦。不过成品出锅，久违的味道喝上一小口，还是暖了心田......”食材明细主料猪小肠（半斤）莲子（100...

食材明细主料小肠（500g）莲子（适量）辅料蜂蜜（适量）姜（1块）料酒（少许）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜂蜜莲子小肠汤的做法步骤1、小肠清洗干净。2、切成约4cm长。不能切太短，不然小肠煮熟了会回...

“为什么是清汤版呢。因为我本身想着把银耳熬得粘粘的，熬出胶来。但是后来发现这样好费煤气。所以这次就煮的比较快。但是加了绿豆，所以汤也是挺沙感的。如果想要熬出胶来，口感粘好吃的话...

30分钟左右。莲子干煮制的时间跟使用的器具有很大的关系，若是使用一般的砂锅或是陶瓷罐进行熬制的话需要的时间会比较久至少要60分钟左右，但若是使用高压锅或是电饭煲等有增压效果的器具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜香可口富含营养的猪小肠搭配着清脆爽口的莲子烹饪，一道完美的家常菜肴莲子煲小肠新鲜出炉。色泽清新鲜亮诱人胃口大...

食材明细主料莲藕（一节）莲子（一把）瘦肉（300g）辅料杞子（15g）姜（2片）调料油（几滴）盐（1匙）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲藕莲子瘦肉汤的做法步骤1、食材:莲藕、瘦肉、莲子、枸杞。2、莲藕去皮切块...

“莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾，加入母鸡一起炖煮，是非常具有高价值的养生食材。”食材明细主料老母鸡（一只）干莲子（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...

是的。在使用干莲子时需要注意预先用冷水浸泡3小时，若水温太高会破坏莲子中的有益成分，之后用清水清洗去莲子表面上的膜，此时会比较容易煮熟，口感也会比较软糯入口。通常冰糖莲子汤需要小...

“秋天应该多吃梨。南国梨略带酒香的甜汁和果肉的细滑口感一直是偶的最爱。用它做的甜汤无需加冰糖也很美味。”食材明细主料南国梨（4个）雪莲子（10g）银耳（10g）莲子（10g）辅料盐（少许）酸甜（口味）煮（工...

食材明细主料龙骨（350g）辅料藕（350g）莲子（50g）盐（适量）姜（4片）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）龙骨莲子莲藕汤的做法步骤1、炒菜锅放水烧开倒入洗净的排骨煮三分钟去除血水2、莲藕切滚刀...

“春季雨水较多，空气湿度较大。中医专家认为，春季脾胃气虚，易致湿困，外界湿邪困阻脾胃，容易引起人体血气运行不畅，经脉不通，出现疲乏、嗜睡症状。当人体正气不足，抵抗力下降时，“湿邪”就会成为...

食材明细主料莲子（适量）辅料水（适量）冰糖（适量）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲子汤的做法步骤1、莲子用水洗干净。2、然后泡发。3、加入冰糖。4、加入适量的水。盖上盖子。高压锅十五分...

“小肠汤锅，将小肠用精盐揉冼干净。再将冼好的小肠结成结，放进开水锅里定形，去浮末。再用清水冲冼后切段，切好的小肠结，放进电压煲里，放进姜片，清水压20分钟。煲好的小肠汤全倒进汤锅里，配上肉...

“年夜饭要有鱼、虾、肉、海鲜、蔬菜、饮品，还要有个甜汤，代表甜甜蜜蜜。冬季来一碗银耳莲子羹，既能滋润干燥的季付，也能润肺，帮助抵抗雾霾天气，这道甜汤非常适合北方的天气，而且非常滋补，所以...

“小肠灌莲子汤，它有清热凉血，养心安神，补脾益肺的功效，夏天可以多喝些。这是福建人的吃法，用的是福建建宁的通芯莲子。”食材明细主料小肠（2根）莲子（适量）瘦猪肉（适量）辅料枸杞（适量）面粉（适量）花生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料小肠：适量辅料莲子：适量具体步骤1.取一条大小相同肠子洗净备用，准备适量的莲子洗净备用。2.将莲子逐个灌进小肠中，注意保...

食材明细主料莲子（适量）猪肚（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肚莲子汤的做法步骤1、莲子，猪肚。2、猪肚切条。3、烧开水下入猪肚煮五分钟。4、煮至汤白。5、猪...

食材明细主料小肠（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小肠小蛋汤的做法步骤1、清洗好的小肠，2、过开水去味，3、冲冷水清洗，4、切...

“家人的喜爱是研究美食的动力。”食材明细主料小肠（4两）排骨（半斤）辅料莲子（适量）胡椒粒（少量）姜片（少量）茶油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小肠莲子排骨汤的做法步骤1、这个汤是...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的莲子煲小肠——炎热的夏天到啦，很多人做饭的时候喜欢煲个莲子羹来去火消暑。不过其实莲子不一定只能和银耳一起...

“小肠加金银花，生地！清热解毒！绍兴的小肠可能没什么人吃，一斤才4块，哈哈，窃喜！！我们老家的小肠一斤要十几块！小肠汤也是满街都是！”食材明细主料猪小肠（一副）辅料姜（适量）金银花（适量）盐（适量）生地（适量）...

“一碗汤，让午后更加舒润”食材明细主料银耳（适量）莲子（适量）枸杞（适量）红枣（适量）木瓜（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银耳莲子汤的做法步骤1、撕碎泡发的银耳去除银耳芯，洗...

食材明细主料莲子（适量）辅料鸡蛋（适量）红枣（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲子甜汤的做法步骤1、莲子红枣清洗干净加入适量清水。2、启动煲汤键3、半小时后打入鸡蛋再煮20...