关于水蒸蛋糕的知识

食材明细主料低筋面粉（适量）辅料玉米油（适量）细砂糖（适量）鸡蛋（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的容器中。2、用电动打蛋器高速打，分三...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：200鸡蛋：4个辅料炼乳：30细砂糖：80玉米油：30红枣：适量具体步骤1.把鸡蛋打发到粗鱼眼泡就到细砂糖放水。这时蒸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：40低筋粉：100玉米油：15炼乳：15鸡蛋：2只辅料盐：1/4小匙柠檬汁：几滴红枣：1个具体步骤1.将40克细砂糖，两个全蛋同放入...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都会被认作是营养超高的一种。事实上也是，深色的食材中含有其它食材所没有的营养，就算是同样的营养也要也其它同类要高很多，就拿这黑米来说，就要比普通的米...

“嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋（1只）辅料盐（少量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水，拌匀。4、在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料盐：一勺虾皮：一小捏具体步骤1.鸡蛋打散，直到打出泡泡，加少量凉白开。关于水的量，要看个人口味，我喜欢浓一点，就...

十到十五分钟左右。鸡蛋糕是人们常见的一道美食，操作简单，口感鲜嫩顺滑，但在蒸鸡蛋糕时一定要用热水，切记不要用冷水或开水，冷水蒸出来的鸡蛋糕口感不够鲜嫩，而开水蒸出来的鸡蛋糕很容易散开...

“美味蛋糕蒸出来：蛋糕的品种繁多，且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟（经常买），为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心，不仅家人喜爱，更是人人皆宜。”食材明细主料低粉（90克）辅料白糖（75克...

最近，鸡蛋糕的做法在某音可算是火爆的不得了，可是呢，做出来的模样却是参差不齐，成功的好好看，失败的惨不忍睹，那制作鸡蛋糕时鸡蛋和水的比例你是否知道呢，怎样才可以蒸出好吃又美味的鸡蛋糕，收...

开水。米糕开水蒸需要25分钟左右。冷水蒸在烧水的过程中会产生水蒸气，水蒸气会进入米糕中，这样就会导致蒸出来的米糕不成形，最后会影响米糕吃起来的口感。有的时候蒸出来的米糕是粘的是因...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水...

10到15分钟。新鲜鸡蛋打入碗中打散，可以加入适量的调味料，之后加温水，凉水不太适合，热水会导致前面的步骤白费完成后加入适量的动物油、面粉，这样的鸡蛋糕味道会更加美味，最后上蒸锅时间控制...

“对于家庭有烤箱的童鞋来说，一般喜欢烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，记得小时候鸡蛋凭票买，更别说是烤箱了，但爸妈会在阳台养母鸡，母鸡下了的蛋，我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了，而且是自己养...

“这是一款简单又好吃的蛋糕，方子来自橙孩子。不用烤箱，无油无水，健康又不失美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（50克）白糖（40克）苹果（60克）辅料柠檬汁（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无...

鸡蛋羹是平常很多人喜欢吃的一种食物，因为蒸出来的鸡蛋比较容易消化，因此很多老人和小孩子都特别的喜欢吃，平常我们没事的时候也可以自己蒸一些吃。那么大家知道蒸蛋冷水蒸多久吗?平常我...

“美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版，配方的改动使蛋糕体积增大一倍，口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色，它具有华丽的外表，其内涵不会令你的味蕾失望，品尝尽知。”...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人，原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料温开水（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“水蒸蛋菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：蒸”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）香葱（两棵）油（两匙）蚝油（两匙）熟白芝麻（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里...

“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）...

温水。蒸鸡蛋糕的时候用凉水的话，可能会导致蒸出来的鸡蛋糕口感不够嫩滑，用热水的话会直接导致鸡蛋被烫熟，这样就蒸不成鸡蛋糕了，所以温水是最合适的，凉白开也是可以的，这样准备好之后上锅隔...

“出于对健康的想法，烤的易上火。于是就想出蒸着试试，很成功。”食材明细主料低筋面粉（50克）鸡蛋（2个）白砂糖（35克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）无水无油蒸蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋打散...

“享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢😊。模具有点小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料...

“想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料水（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水，加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用...

“鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方，含有丰富的卵磷脂、固醇...