关于豉油王炒面的知识

“一道材料简单，价格优惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康卫生。”食材明细主料鸡蛋面（250克(竹升面)）辅料洋葱（半个）青椒（少许）红椒（少许）葱（少许）酱油（少许）老抽（少许）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料半乾濕麵餅：1個(二人份量)韭菜：適量銀芽：適量生抽(醬油)：2湯匙老抽：1湯匙糖：1/2湯匙辅料具体步骤1.將麵所放入沸水中煮至麵...

“潮汕地区兴吃沙茶酱，大多数喜欢用于蘸料，我觉得跟酱油在一起是绝配。”食材明细主料熟面（一斤）辅料韭菜花（150g）胡萝卜（①根）葱（2根）肉条（适量）虾仁（适量）肉片（适量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（适量）鸡蛋（2个...

“豉油捞饭，或许叫酱油拌饭，一个很久的词，一个在记忆里已经几乎消失了的名词，却也是在记忆里的一道美味。小时候，很喜欢用豉油捞饭，却不单纯是因为家境的问题，那时候的豉油，真的是很有味道，很香...

“不想做饭时，又不想外出吃饭，做一盆豉油王炒面，绝对是受欢迎的，而且每次都吃的碗里一丝面条都不剩，这也是家人比较统一喜欢吃的面食。”食材明细主料面卷（2个）韭菜（1小把）鸡蛋（2个）火腿（3片）胡萝卜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料港式生面：150公克韭黄段：50公克银芽：50公克姜丝：20公克洋葱：1/2颗葱：3根红辣椒丝：少许蒜苗丝：少许高汤：130㏄蚝油：3小匙老抽：1小...

“豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料，用来焖炒煎焗各种材料。不过，这个豉油王市场上可没得卖，基本都是自己调制出来的，比一般的生抽要浓，比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油，老抽...

“蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名，俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“...

食材明细主料油菜（2—3颗）辅料老干妈水豆豉（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水豆豉炒油菜的做法步骤1、油菜掰开洗净2、老干妈水豆豉备好3、烧锅下油，...

“鲜味…”食材明细主料花甲王（500克）青椒（1个）辅料豆豉（50克）蒜薑（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）豉椒炒花甲王的做法步骤1、花甲王先放在水浸半至一小时，之后开锅煮至花甲稍...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面卷：2个韭菜：1小把鸡蛋：2个火腿：3片辅料干葱头：3个油：适量盐：适量胡萝卜：少许特级酱油：3汤匙老抽：1汤匙白糖：少许鸡粉：少许...

食材明细主料油菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）面条（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香炒面的做法步骤1、油菜和猪肉切丝，年糕切条；2、在猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面饼（面卷）：2个火腿片：3片韭菜：1小把干葱头：3个鸡蛋：2个胡萝卜丝：少许辅料盐：少许特级酱油：3汤匙老抽：1汤匙白糖：少许鸡粉：少...

“鸡脚煮法多样，可以煲汤或焖煮，也可以泡等等，看自己喜欢吃什么口味就煮那样，这个很入味本人很喜欢😘。”食材明细主料鸡脚（500克）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜片（4片）盐（少许）八角（半颗）酱香（口味）煮（工艺...

“广东人吃宵夜，大多喜欢来份干炒牛河、来份豉油王肠粉煲，再点些海鱼海蟹之类的，弄锅海鲜粥配着吃👍鲜美、好吃、还管饱肚子！”食材明细主料猪肠子（500g）鸡肶菇（100g）红辣椒（1个）干葱头（适量）生姜（...

“加了豆豉炒的油菜口感鲜滑，爽嫩适口，豉香十足是一道非常下饭的菜，一碟小菜吃了两大碗米饭，嘻嘻”食材明细主料油菜（250克）老干妈风味豆豉（25克）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鲍鱼汁（适量）鸡精（少...

“青岛面条鱼，学名玉筋鱼，体长65-90mm，属于冷温性小鱼，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域，生活在海水的中上层，有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟鲜虾搭配s酱油和不同的调味料制作成了豉油王鲜味虾，其中鲜虾的作用是提供大量的营养物质，葱为菜肴增添不少颜色。其中...

“不同地域的豆豉味道、形状各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有点咸香。在潮汕人的餐桌上常用它来蒸排骨、蒸鱼、炒菜...油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维...

食材明细主料玉米（适量）青豆（适量）香菇（适量）辅料豆豉（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蚝油炒饭的做法步骤1、豆豉剁碎备用；2、青豆、玉米粒汆水备用；3、香...

“米饭总的来说可以变换多种多样的吃法，今天我就把米饭改良一下用豆鼓炒来吃，味道还是不错的，喜欢的可以试试炒一下哦！”食材明细主料米饭（50克）酱油（2克）青椒（10克）鸡蛋（1个）蒜末（1克）辅料豆豉（1匙）红...

食材明细主料芦笋（适量）辅料蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）花生油（适量）盐（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净。2、从根上将较老的去掉，可以去去皮儿3、从根上...

食材明细主料面饼（适量）韭黄（适量）绿豆芽（适量）辅料葱段（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油皇炒面的做法步骤1、绿豆芽摘去头尾后洗净备用。2、韭黄洗...

“鲜美的鲍鱼一口一个，口感软糯弹牙，滋阴润肤，多吃无妨。”食材明细主料鲍鱼（六只）子姜（一段）香葱（一条）芫茜（一根）辣椒（一小段）辅料生油（适量）美极豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油王蒸...

食材明细主料豉油鸡（适量）辅料大蒜（适量）姜片（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜蒜炒豉油鸡的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片与蒜白爆香然后盛起。2、将豉油鸡倒入大火翻炒。3...