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发表于:2018-12-16
第一眼见到黄麻叶,还以为这就是路边的杂叶子之类的,当然不管第几次见都有这种感觉,谁叫它的面相如此。不过黄麻叶面相虽然不好,味道却还不错,营养也很棒,在经过一番烹饪后也是一道道的美味。...
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发表于:2020-11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄麻叶是汉族的传统小点心,多于春节、五月端午节制作,是节令食品中很受欢迎的一种小零食。其主要制作方法为油炸,形状类...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料黄腊丁(500克)辅料豆芽(150克)豆腐(200克)磨菇(100克)青蒜(适量)青花椒鱼调料(250ml)生姜片(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣黄腊丁的做法步骤1、黄豆芽洗净,蘑菇洗净切片,青蒜...
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发表于:2024-01-08
“黄花鱼本来就比较清甜,在这个基础上放些麻椒。麻辣麻辣得来又有一股清甜,味道还是挺独特的。成品因为碟子小,所以把尾巴折断了”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料生粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量...
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发表于:2024-02-01
“我最爱吃的菜,所以逼我老公也吃,哈哈!吃了一起减肥!”食材明细主料黄瓜(2个)蒜(5个)辅料麻酱(2勺)盐(5克)醋(3勺)白糖(1勺)麻油(1勺)辣椒油(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料黄豆芽(500克)辅料盐(三分之一茶匙)味极鲜酱油(一茶匙半)芝麻红油(两茶匙)花椒油(半茶匙)香醋(一茶匙)蒜末(适量)葱花(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黄豆芽的做法步骤1、黄豆...
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发表于:2024-01-13
“麻辣爽脆”食材明细主料黄瓜(四根)老干妈辣豆豉(两茶匙)辅料生抽(一茶匙)盐(少许)蒜泥(半茶匙)葱花(少许)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、准备食...
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发表于:2023-12-28
“清爽开胃”食材明细主料黄瓜(1根)辅料葱花(1勺)调料生抽(2勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去掉两头。2、刀背平放把黄瓜拍扁切段。3、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料黄瓜(1根)麻腐(1盒)辅料蒜泥(2颗)榨菜(5g)调料食用油(少许)食盐(适量)芝麻油(1匙)生抽(2勺)鸡精(少许)白芝麻(1匙)白醋(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌麻腐的做法步骤1、黄瓜切丝。...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料黄油(50克)蛋黄(2个)糖(40克)中粉(100克)辅料小苏打(1克)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄芝麻的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化2、加入过筛的低粉和小...
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发表于:2024-01-02
“蛋黄酥,中式传统的酥点,也是中式酥点中最经典的一个代表,层层酥脆,豆沙绵软,咸蛋黄醇香,加了麻薯的蛋黄酥,口感更丰富,每一口都是满满的美味!”食材明细水油皮中筋粉(180克)猪油(66克)白糖(25克)水(7...
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发表于:2024-01-09
“喜欢用新鲜的花椒入菜,新鲜的不像红花椒口感冲而是麻的清香。”食材明细主料土黄瓜(2条)蒜瓣(4瓣)辣椒王(2个)花椒(10多颗)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料黄瓜(2根)辅料麻椒粒(3g)豆豉辣酱(2勺)盐(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(适量)白糖(1勺)韩国辣酱(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制1...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料黄瓜(4根)辅料蒜(一头)小米椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)食盐(适量)糖(适量)醋(适量)花椒(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣酱黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜4根,蒜,小米椒适量。2、黄...
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发表于:2024-02-25
““又是腌咸菜”,面对牢骚,我还是依然固我。怎么说呢,腌咸菜看似是小菜,可一日三餐如果没有了它,咱们还是很想念的;每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥,吃点面条,就是就着吃面包或是煎蛋也是...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料黄瓜(适量)辅料芝麻酱(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)味精(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净。2、把所有的调料...
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发表于:2024-01-13
“这真是一个简单到没朋友的方子,步骤少、用料易备、成功率高,口感有一点软软的,蛋香味很浓,特别适合老人和小朋友当零食。”食材明细主料黄油(50G)蛋黄(2个)低粉(100G)糖粉(45G)小苏打(0.8G)辅料黑...
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发表于:2023-12-28
“简单美味。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料辣椒油(1勺)调料生抽(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切掉两头切成两半。2、把刀放平,把黄瓜拍扁。3、...
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发表于:2023-12-30
“黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣,特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁(二斤)豆腐(一块)辅料大葱(一根)青花椒(一把)干辣椒(10...
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发表于:2024-02-29
“麻圆是湖南的特色小吃,对于生在湖南长在湖南的我来说,老家好吃的点心太多了,上学时候,喜欢沿着学校两旁的街道一路吃一路走,红糖酱煮糯米糍,又香甜又软糯,一块钱七八个呢,还带红糖酱,满口都是...
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发表于:2024-02-28
“黄瓜可滋润皮肤,防止毛孔堵塞,对咽喉肿痛等有辅助作用。常食有益健康菜品特点:清新爽口。”食材明细主料黄瓜(适量)麻酱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-02-27
“凉菜有很多种,但是拌黄瓜是最最家常的了,可以随自己的口味放酱油或者醋,也可以放辣子油,或者什么都不放只放盐和香油都一样的美味,而我最常吃的就是这款快手小菜【麻酱拌黄瓜】你可以像我...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料黄瓜(适量)芝麻酱(适量)蒜(适量)辅料香油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拍黄瓜的做法步骤1、看看原料吧2、大蒜洗净切末。3、黄瓜洗净用刀背拍...
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发表于:2024-01-27
“天气越来越热,既不愿下厨房,又不愿吃热菜,索性拍两根黄瓜果腹,同时满足瘦身要求。”食材明细主料蒜(一小头)黄瓜(三根)麻汁(一汤匙)辅料生抽(适量)盐(少量)香油(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-27
“最近的黄瓜已经很便宜了,一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜,放在冰箱里,早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择,方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的,味道也...