关于蒸紫薯的知识

15到20分钟。用电饭煲蒸紫薯是比较快的。蒸紫薯之前要将紫薯表面的泥土清洗干净，蒸之前块大的可以将紫薯切开，紫薯富含丰富的维生素，膳食纤维，蛋白质，食用价值极高，并且口感香甜软糯。紫薯不...

15-30分钟。紫薯的个头不一样，蒸的时间也会不同。个头小的紫薯，水开后蒸15分钟左右即可成熟，个头稍大的紫薯，水开后需要蒸20-30分钟。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明...

不需要。蒸紫薯吃时是否放盐实际上与烹饪方式和所匹配的菜肴有关。实际上，紫薯被简单地蒸制而成就可以了，味道鲜美，没有任何成分，也无需花费时间去添加任何配料。如果需要添加一些小菜，例如...

不需要。蒸紫薯的时候将紫薯清洗干净，整只放在锅中蒸熟即可。紫薯的个头不一样，蒸制的时间也会不同，小个的紫薯需要蒸十分钟至十五分钟，大个的紫薯需要蒸二十分钟左右。蒸紫薯的过程中，可以...

用一个碗装着紫薯放在小锅里面煮，小锅里面的水放到碗的一半，记得时刻关注水的情况，水少了要记得沿着锅壁加水，以免水被煮干。或者在小锅底部交叉加一双筷子，用来隔离水和紫薯，这样可以避免紫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：250辅料水：适量具体步骤1.紫薯适量，洗净2.笼屉放水3.紫薯上蒸笼，盖盖子蒸30分钟4.30分钟后拿筷子戳下戳的动即...

食材明细主料紫薯（一个）铁棍山药（一根）辅料胡萝卜（三分之一根）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸紫薯山药胡萝卜的做法步骤1、山药去皮洗净切段2、紫薯去皮洗净切片3、胡萝卜去皮切片4、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：500辅料清水：适量具体步骤1.先把紫薯蒸底盘洗净2.将洗净的紫薯，两头切除放入电饭锅蒸底盘上，添加不超过蒸底盘...

不需要。切开的紫薯在蒸的时候如果切开的话，紫薯肉就会漏出来，这样的蒸紫薯口感比较差，味道也不好。蒸紫薯时不用去皮，可以食用。紫薯皮可以保护紫薯肉不易外露。蒸紫薯也不能多吃，过多食用...

15分钟。将紫薯清洗干净放入高压锅中，蒸15分钟左右即可。若紫薯个头比较大，需要增加蒸制时间，也可以将紫薯切成小块蒸，这样可以更快速蒸熟紫薯。要注意的是，紫薯蒸好之后，需要等高压锅自然降...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：1个辅料大米：适量水：适量具体步骤1.准备好一个紫薯，洗干净，因为电饭锅很小，所以我就煮了一个人的量2.把皮消掉。3...

紫薯中含花青素，遇碱呈绿色，自来水偏碱性，所以水会变绿色。紫薯的颜色呈紫色或黑紫色，除了还有红薯的营养成分外，还含有花青素的成分，花青素遇酸变红，遇碱变绿，生活中使用的自来水偏碱性，所以在...

经常把紫薯和红薯搞混，后来听家人介绍才知道他们都是属于同类，但是有不同的功效，所以吃起来自然也就不一样，相对而言，紫薯比红薯甜点，当然营养价值也相对高点，那么我们传统吃紫薯就是蒸来吃，那...

可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯成熟。蒸好的紫薯可以直接吃，也可以用于制作紫薯馒头、紫薯泥、紫薯蛋糕、紫薯花卷等美食。紫薯别名黑薯等，主要分布在广东、湖南、福建、江西...

现在我们的生活当中都是以精粮为主食的，通常我们会选择使用白米饭，但其实偶尔吃一些粗粮，对我们身体健康也是非常有好处的，比如说我们可以适量的吃一些玉米，番薯等，其中紫薯就是非常常见的一...

13-17分钟。使用电磁炉蒸紫薯时，将清洗干净的紫薯冷水下锅，水开后蒸15分钟左右即可。个头偏大的紫薯，可以切成小块再蒸，这样便于熟透。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：3个辅料水：适量具体步骤1.准备紫薯，洗净待用2.锅中倒入适量水3.放上蒸屉4.紫薯放到蒸屉的中间5.合上锅盖，中小...

日常生活中，大家比较常见的薯类有红薯和白薯。其实，紫薯也是薯类的一种，而且其口感和营养价值并不比另外两者低。但是紫薯在制作过程中，可能会有一些需要注意的小细节。这篇文章就给大家聊...

“软糯香甜。”食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）辅料枣子（适量）葡萄干（适量）调料棉糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸紫薯饼的做法步骤1、蒸熟紫薯加棉糖，压碎。2、加切丁的红枣，葡萄...

2到3分钟。正常蒸煮紫薯需要七、八分钟，先将紫薯洗净切块，放入锅中蒸煮七、八分钟即可食用。压力锅在烹煮食物时提高了水的沸点，由于压力锅的特殊性，紫薯放入压力锅后添水，待水沸腾，只需沸腾...

紫薯中含有大量的花青素，花青素是一种易溶于水的色素，它可以随着水环境的酸碱度改变颜色。在酸性液中花青素颜色偏红，而在碱性环境中青花素的颜色则偏蓝。因此紫薯在米粥这种碱性食物中，呈...

“绵软松散。”食材明细主料紫薯（一个）面粉（适量）玉米油（适量）辅料盐（适量）香油（适量）小葱碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸紫薯的做法步骤1、紫薯一个。2、去皮洗一下。3、擦成丝。4、...

“如火如荼的世界杯，每天夜战是不是连夜宵都懒得做啦，这几天当真犯懒，这不直接把紫薯给蒸了做夜宵，原汁原味的端上来，本以为会没人理睬，没想到这一盘端上来也是瞬间的秒光，绝对出乎意料。超简...

根据紫薯的多少和大小决定。因为紫薯当中有大量的淀粉，在蒸制的过程中加入适量的水分，可以保证紫薯蒸熟之后口感不会很干。不喜欢吃紫薯的皮可以将皮削掉进行蒸制，若字数比较大，可以将紫薯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：250辅料水：适量具体步骤1.准备原材料，两个紫薯。2.用水将紫薯洗净。3.将紫薯去皮切块。4.放入蒸锅，大火蒸7分钟...