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发表于:2023-12-29
“田螺是江南水乡特别盛产的水产品,清明节前后的田螺最为鲜美;民间有“清明螺,赛过鹅”之说,夸的就是它的肥腴美味。”食材明细主料田螺(14个)猪肉馅(109g)辅料香葱(3根)生姜(1块)小辣椒(1个)调料盐(...
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发表于:2021-02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟田螺是我小时候经常和小伙伴去田地里弄来玩耍的东西,每次和小伙伴都会弄一大盆放在家了,然后晚上呢我们家的饭桌上就出...
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发表于:2018-03-08
不知道大家是不是都吃过田螺这种食物,田螺一般生活在河边的人吃的会比较的多,生活在海边的人往往吃的都是海螺,田螺除了简单的清水煮玩了之后吃之外,还有其他的很多种的做法,今天就想给大家...
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发表于:2021-01-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味田螺塞肉是一道特别特别好吃的小吃,吃货见了它绝对是没有任何抵抗力的,这道菜做起来特别有意思,你需要先把田螺肉从...
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发表于:2024-01-07
“田螺塞肉这道传统中国菜,主要吃的是一个趣味,但我长久以来只做过两次——做的过程麻烦,吃的过程也麻烦,因为如果塞的太里或太紧,吃的就不是乐趣了而是烦躁😂。所以这道简易化的菜谱,即能不...
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发表于:2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田螺:2斤猪瘦肉:1斤辅料鸡蛋:1个葱:若干姜:若干酱油:适量白糖:适量香料:适量具体步骤1.先将田螺外壳洗净,然后放入开水煮2分钟...
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发表于:2024-01-05
“婆婆的拿手菜被我学到了,经过改良,适合更多人的口味。最美妙的就是用那汤泡饭,鲜美无比。”食材明细主料田螺(适量)夹心肉(适量)青辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)皇牌沙茶王(适量)辅料生抽(适量)白...
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发表于:2024-02-05
“色泽鲜明肉质细嫩”食材明细主料田螺肉(适量)酸豆角(适量)蒜苗(适量)辅料红尖椒(适量)小米辣(适量)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣田螺肉的做法步骤1、锅里放油置于旺火上2、红...
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发表于:2021-01-04
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料田螺:200里脊肉:200辅料油鸡精:适量盐:适量料酒:适量白糖:适量生抽:适量胡椒粉:适量粉芡:适量姜粉:适量枸杞子:适量姜碎:适量...
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发表于:2020-11-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:150田螺:300红椒:半个辅料胡椒粉:适量植物油:适量鸡精:少许小葱:少许水:适量料酒:15ml老抽:10盐:适量姜:少许具体步骤...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料田螺:500猪肉:250辅料料酒:适量生抽:适量盐:适量葱:适量姜:适量糖:适量具体步骤1.将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末...
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发表于:2024-02-27
“田螺肉的制取很简单,把买来的田螺放水里煮熟,用牙签就可以把田螺肉掏出来。”食材明细主料田螺肉(300克)辅料苤菜根(适量)薄荷(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料田螺肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)泡椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒田螺肉的做法步骤1、田螺...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料螺蛳(一斤)辅料干红辣椒(适量)葱姜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(适量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料田螺(2斤)辅料红椒(一只)笋片(100g)青椒(一个)黄酒(5g)蚝油(5g)老抽(5g)生抽(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、开水里煮三分钟2、用牙签挑出肉3、辅料4、炒好...
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发表于:2020-10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料田螺:8个猪肉末:120辅料老抽:适量姜:适量盐:适量面粉:适量料酒:适量糖:适量淀粉:适量小葱:适量具体步骤1.准备主料2.田螺先...
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发表于:2019-12-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料田螺:适量五花肉糜:适量蛋液:适量辅料茴香:适量老抽:适量葱:适量桂皮:适量干椒:适量姜末:适量花雕酒:适量生抽:适量盐:适量糖:...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料田螺肉(适量)辅料食盐(适量)蒜(适量)姜丝(适量)红尖椒(适量)山胡椒油(适量)料酒(少许)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺肉的做法步骤1、先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛳螺:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量黄酒:少许老抽:少许生抽:少许糖:适量干辣椒:少许具体步骤1.剪好尾的蛳螺回家冲洗(我们这买...
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发表于:2024-02-26
“食材:田螺肉250克,酸豆角1支,红辣椒2个,姜丝。调料:精盐,食用油,味精,生抽,耗油,调味鲜。方法:1、备好食材,将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段,辣椒,姜切丝。3、锅里烧油,放进冼好的田螺肉,4、炒干...
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发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料田螺:500五花肉:70辅料葱:2根干红椒:8、9个酱油:适量姜汁:适量干淀粉:适量啤酒:适量紫苏叶:若干整蒜头:5个鸡蛋:1个盐:适量食用油...
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发表于:2020-12-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉末:200田螺:10只辅料桂皮:适量香油:适量八角:适量葱末:适量花雕酒:适量白砂糖:适量茴香:适量姜:适量干椒:适量橄榄油:...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料田螺(1500g)猪肉馅(500g)辅料鸡蛋(1个)小葱(10根)植物油(1勺)大葱(4片)姜(3片)八角(1颗)白寇(3颗)香叶(1片)桂皮(1块)干红辣椒(3个)草果(1颗)调料盐(吐沙)(适量)盐(拌馅)(1匙)白糖(2匙)白胡椒粉(1/3匙)蔬之鲜(2匙)...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料田螺肉(200克)香辣酱(半小碗)辅料青红椒(各一个)荆芥(50克)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香田螺肉的做法步骤1、1、...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料田螺(500克。)猪肉馅(300克。)辅料生姜(少许)葱段(适量)干辣椒(少许)调料生抽(适量)老抽(少许)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)田螺塞肉的做法步骤1、先把田螺肉挑出来剁碎和...