关于【台湾】XO酱西生菜的知识

“这是从茶餐厅常见的“白灼西生菜”变化而来的。XO酱其实是从香港发源的。内容用料没有一定的标准，但主要会包括瑶柱、虾米、金华火腿等上号的原料，所以取名XO--意为顶级酱料的意思。台...

“一直很喜欢吃台湾的芋圆，现在终于学会自己做了，冰箱里冻着满满的芋圆，想吃了，随时拿出来，配上椰奶或者红豆等等，美味极了。”食材明细主料芋头（250克）紫薯（250克）红薯（250克）木薯生粉（300克（平分为...

“美味的西葫芦”食材明细主料嫩葫芦（1个）XO酱（适量）辅料裹炸粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）xo酱夹心西葫芦的做法步骤1、准备食材2、西葫芦切片，调入盐和胡椒粉...

“紫菜苔含有丰富的营养成分,性味甘凉，在散瘀消肿、破结通畅等作用，故可炒、煮，或用沸水烫后凉拌均可！用自制的XO酱，今天用它炒了紫菜苔！很好吃！”食材明细主料紫菜苔（500克）自制xo酱（2勺）辅料植...

“快手小炒。”食材明细主料花菜（适量）辅料蒜（适量）虾干（适量）调料XO酱（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒花菜的做法步骤1、花菜焯水断生。2、蒜瓣和虾干爆香。3、...

“其实在买红曲米红的时候对它没什么印象，只知道它对人体有好处，无意识地挑了一包回来。放家里一段时间了，某天突然想起要煮点杂粮粥才想起它来，于是赶紧上网查找了一下有关红曲米资料：红麴...

沙拉酱、鳗鱼汁、番茄酱、蘑菇酱。台湾饭团里面的酱料比较多，白色的是沙拉酱，黑的酱料主要是蘑菇酱和鳗鱼汁，红色的酱料则是番茄酱。番茄酱的口味偏酸，沙拉酱和蘑菇酱的口味稍有甜味，鳗鱼汁...

三杯鸡、卤肉饭、菜脯蛋、花生猪脚、姜母鸭、蒸笼沙虾、生炒花枝、蚵仔煎、凉拌鹅肉、荷叶香鱼等。三杯鸡是台湾地区的代表菜式，是用鸡腿、鸡翅中作为主料，加入葱姜等辅料制作而成的。卤...

沙拉酱、肉酱等。台湾饭团是以糯米为主要原料做成的，为了使其口味更加丰富，在做饭团的过程中会加入一些酱料以及一些配菜，这样吃起来的口感会更加美味，所以做饭团时会加入一些沙拉酱，使米饭...

各位去过台湾旅游的小伙伴们，就会知道一些著名的台湾美食，这里主要是推荐几道经典的台湾菜，例如，台湾蛋肉饭、台式新竹炒米粉、台湾卤肉饭，都是十分美味好吃，吃过的人都想要再吃一遍，如果自己...

沙拉酱。制作饭团需要用黑米、糯米和寿司米的混合物，三者的比例是6：2：2，煮的时候比平常蒸米饭用的水少一点，这样蒸出来的米饭才不会粘连在一起。饭团所需要用的配料需要提前一晚上制备好保...

“台湾芋圆现在很流行哦！自己在家做个尝尝，还能用各种粗粮做出多种口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明细主料芋头（250g）木薯生粉（100g）糖粉（几大勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台湾芋圆...

食材明细主料芹菜（130克）干河粉（155克）辅料XO酱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）XO酱芹菜拌河粉的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、干河粉、XO酱。2、...

食材明细主料XO酱（适量）叉烧（适量）韭菜花（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）XO酱叉烧韭菜花的做法步骤1、先把叉烧炒出油。2、然后加入韭菜花翻炒。3、稍炒片刻随即加入XO酱。4、炒均匀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将金华火腿用清水洗净后切成丝状。2.用滚水将作法1切成丝状的金华火腿浸泡约10分钟后，捞起沥干水分备...

食材明细主料西生菜（100g）辅料蒜泥（少许）配料酱油（一勺）松仁（15-20粒）芝麻（适量）香油（适量）棉白糖（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西生菜沙拉的做法步骤1、西生菜洗净，沥干水，撕成小片。2、酱...

“关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈，家里很穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人，因为怕不够香，采来家里院子长的一种叫做“九层塔”的香草做作料，再加进调料、放入锅中...

“帶子鮮美，加上惹味的XO醬。可配不同爽口蔬菜来炒。#家常菜”食材明细主料带子（10只）西芹（半个）XO酱（3匙）辅料盐（1匙）酒（1匙）油（2匙）蒜茸（1匙）胡椒粉（少許）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西芹X...

“很简单的一道料理。若是能摆盘得更美、就会是道看起来考级的餐厅菜。”食材明细主料娃娃菜（3颗）辅料鸡精（适量）XO酱（2大匙）淀粉（1/2大匙）水（2大匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱...

食材明细主料鸡丝（适量）菜花（适量）辅料大蒜（适量）配料XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱鸡丝炒菜花的做法步骤1、烧热油锅倒入鸡丝大火炒香。2、加入XO酱以及少许水让鸡丝吸收XO...

“XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放...

食材明细主料芹菜（205克）辅料XO酱（1勺）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、XO酱。2、起锅倒油烧热，下入芹菜翻炒翻炒。3...

““XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材...

“自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，用来提升菜肴的品质，可单吃，拌饭，拌面，炒菜等样样出色！”食材明细主料瑶柱（50g）金钩海米（3...

“台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦，口味千变，但有几样食材你应该知道。”食材明细主料糯米（300克）珍珠米（100克）辅料卤蛋（5个）咸菜（适量）油条（适量）肉松（适量）黑芝麻（适量）白芝...