关于孜然烤肉（扇子骨）的知识

食材明细主料扇子骨（750g）辅料孜然（适量）黑胡椒（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然烤肉的做法步骤1、肉提前用腌料腌一晚（详见椒藤烤肉中的腌料）放在锡纸上，肉上刷一层油...

食材明细主料猪肉（一斤）辅料食盐（适量）孜然粉（适量）原味（口味）未知（难度）孜然烤肉串的做法步骤1、肥三瘦七的猪肉，切成小块用料酒盐等腌制十五分钟。2、竹签提前泡水。3、肉块穿入竹签。4、入烤箱...

“夏天气温高，烧烤店反而火爆。尤其是夜宵，许多人热衷于各类烤串。鉴于高温天气，最好是清淡饮食，适当减少高脂肪的摄入。因此，吃烧烤时不妨选择时蔬、菌菇之类的利好食材。这里，与大家分享一...

“美国人很喜欢用味料腌肉，所谓味料，就是用香草和香料混合起来吧，超市都有很多腌好的，买回家烤就好了，老美喜欢用来夹三文治，咱也凑凑热闹，买了块猪腰肉，自己腌，爱放什么就放什么，这次放孜然干料...

食材明细主料扇子骨（适量）辅料葱花（适量）红葱头（适量）调料花生油（适量）孜然粉（适量）烧烤粉（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然扇子骨的做法步骤1、半成品扇子骨提前解冻备用。2、解冻的扇...

“最近爱上了烤箱菜，少油少烟还不用洗锅。简单而又美味。这道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和孩子都很受欢迎，特别下饭，天气热再来瓶啤酒也很爽的！”食材明细主料料酒（适量）胡椒粉（适量）肋排（40...

“排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配，烤着吃特别香！”食材明细主料排骨（500克）孜然粉（1勺）番茄酱（1勺）...

“好吃的孜然烤排骨，下酒又下饭~”食材明细主料肋排（500克）小辣椒（3个）孜然粉（适量）红糖（1勺）盐（1勺）辅料料酒（1汤勺）酱油（10克）姜（2片）蒜（20克）微辣（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣孜然烤排骨的做法...

“很开心得到海尔智能烤箱的试用，烤箱外观是全黑色，边缘用银色装饰，触摸式的按纽，显得时尚大气。用它烤了家人喜欢的轻乳酪蛋糕，还烤了肉饼，再来试试烤寸骨吧。寸骨一般卖得比较少，前段时间逛...

“疫情期间，烧烤店也都闭店了，想要解馋，唯有自己动手了，烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色，还没开吃，儿子就说好香啊。”食材明细主料羊肉（1斤）辅料洋葱（半个）姜（适量）调料生抽（2勺）耗油（1勺）糖（1勺）盐（适量...

“酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于四川、云南、山西、陕西、河南、江西、山东等地。炸好的酥肉可以直接干吃，香酥可口。也可以煮汤、做香...

“入秋了，贴秋膘啦！今天来点重口味的，可以多放一些孜然或者辣椒粉噢！”食材明细主料猪肋排（500克）辅料姜末（1小勺）料酒（2大勺）孜然粉（2大勺）五香粉（1大勺）花椒粉（1小勺）辣椒粉（适量）盐（适量）白糖（半小勺）生抽...

“外脆内软多汁的烤排骨，好吃到吮指。”食材明细主料小排骨（1整排）辅料蒜（1整粒）孜然粉（适量）辣椒粉（2小匙）料酒（2大匙）葱（2根）调料盐（2.5小匙）红糖（3小匙）蜂蜜（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜...

食材明细主料牛肉（250g）辅料姜丝（适量）葱丝（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）花椒粉（1匙）孜然粉（2匙）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然烤牛肉的做法步骤1、准备一块牛肉。2...

“买回来的排骨分开用来煲汤和用来烤着吃了，没想直接用调味料烤出来的排骨也这么好吃的”食材明细主料排骨（800G）辅料极美滋调味料（30G）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然风味烤排骨的...

食材明细主料梅花肉（适量）辅料孜然烤肉酱（适量）蜂蜜（适量）孜然（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）孜然烤肉的做法步骤1、梅花肉洗净。2、烤肉酱。3、将烤肉酱、肉、孜然粉放入盆中。4、抓匀腌制一晚...

“人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用于温补对身体大有裨益。由于羊肉含有铁钙、...

“变着法子让孩子们爱上吃肉。”食材明细主料排骨（3根）烧烤酱（1大勺）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）玉米淀粉（1勺）蒜头（4瓣）白芝麻（少许）辅料盐（少许）鸡精（少许）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑椒孜然烤...

“先前发了一篇玉米大骨豆浆煲，今天发的这篇孜然剔骨肉中主料就是昨天煲汤的那个根大骨上的肉来着。可能有人这煲得软烂的剔骨肉再弄出来搞到菜实在是有点多此一举吧，直接吃不就结了，味道...

“前阵子在饭店吃到的烤扇排真是太美味了，一直想着，于是自己买了回来烤，烤的油滋滋响，撒一大把孜然粉，出炉热腾腾的，就是饭店那味，丝毫不逊色，小孩说要是天天吃这个就好了。”食材明细主料扇排...

“排骨，加上孜然的味道，简直是人间的美食，放入烤箱里，油脂不停的滴落，发出吱吱的声音，食欲大增的有木有？”食材明细主料猪排骨（一排约700克）料酒（3大勺）叉烧酱（2大勺）盐糖（根据个人口味）辅料孜然粉（适...

“最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。”食材明细主料猪肉（300克）大蒜（1头）盐（1勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1勺）辅料料酒（2...

“今天跟大家分享的是烤排骨，加了孜然和蒜蓉，味道特别好！”食材明细主料排骨（3根）辅料孜然粉（适量）蒜蓉（少许）玉米淀粉（少许）食用油（少许）配料盐（少许）鸡精（少许）酱油（少许）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（...

“这一道菜，可以延伸做两个菜，和一个主食，一顿晚餐一起搞定。”食材明细主料鸡叉骨（1000g）干豆腐（400g）面粉（600g）白菜（一段）胡萝卜（一根）辅料油（10g）葱（一段）姜（3片）蒜（3瓣）干辣椒（2颗）白胡椒（5g）黑胡椒（5g）盐（6勺...

食材明细主料排骨（适量）孜然（适量）盐（适量）辅料红辣椒（适量）香葱（适量）熟芝麻（适量）白糖（适量）调料蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）姜（适量）十三香（适量）蒜末（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然...