关于冬笋干的知识

“我特别爱吃竹笋，新鲜的笋时间很短，一年四季都想吃的就是笋干了。以前都是买笋干，但常常被添加剂之类的给吓到，总是怕买到不安全的。自己做又收天气影响，弄不好就坏掉了。有了ACAGT400烤箱...

“都说“冬季进补、来年打虎”，可见，冬季的健康饮食十分重要。冬季也是能量储备的季节，可以比其他季节稍微多吃一点肉。今天我向大家推荐一款很受欢迎的----笋干红烧肉。此道菜咸香美味，口...

食材明细主料咸肉（55克）冬瓜（410克）笋干菜（20克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜咸肉煮冬瓜的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、笋干菜（已泡发）2、烧锅倒油烧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雪里蕻（３２５克）：适量京葱段（：少许）鲜姜片（２片）：适量黄酒（４５克）：适量白糖（３２.５克）：适量盐（３克）：适量味精（：少许）清汤（：少许）。辅料具体步骤1.将冬笋切成旋...

食材明细主料冬瓜（390克）清汤牛肉（300克）笋干菜（20克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜牛肉冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、清汤牛肉、笋干菜（已泡...

在我们平时生活中的冬笋和竹笋都是属于营养价值含量极高的食材，经常都被大家用做食材，是一道大家十分喜欢吃的菜肴，平时在食用的时候可以获得缺失的营养物质，然而相信大家都不知道，冬笋是竹...

食材明细主料冬笋（1个）豆干（适量）肉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋豆干炒肉的做法步骤1、冬笋一个。2、切片。3、焯水。4、豆干切片胡萝卜...

“这道菜用蒸的方法制作也许会更适合我家的口味，先清洗干净腊肉，在水中焯烫两次，然后再煸出腊肉里的油，在上锅蒸。这洋吃起来不会油腻。”食材明细主料腊肉（380克）熏干（2块）冬笋（100克）辅料豆豉（2...

“今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养，我在里面配了些胡萝卜，围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明细主料冬笋（300克）辅料胡萝卜（60克）油菜心（200克）配料干豆豉...

“冬笋营养丰富，质嫩味鲜,清脆爽口,脆皮干是一种豆制品，类似于香干，吃起来有筋道，雪菜是新鲜芥菜腌制后的一种菜，有一种特殊鲜味和香味，这三样菜配在一起炒，味道鲜美，开胃，虽是一道素菜，却能增进...

食材明细主料毛豆（230克）笋干菜（40克）冬瓜（450克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）笋干菜毛豆煮冬瓜的做法步骤1、食材：毛豆、笋干菜（已泡）、冬瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。...

食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西兰花冬笋豆干炒肉片的做法步骤1、冬笋...

“豆腐干是我家小人非常喜爱的食物之一，每次家里有豆干儿一定会嚷嚷着要吃，当零食吃。小朋友虽然不适合喝豆浆，但是豆制品还是得多吃的，豆腐豆腐干是很不错的选择。”食材明细主料冬笋（1个）...

食材明细主料冬笋（适量）豆干（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒豆干的做法步骤1、冬笋（已焯水）、豆干切片。2、锅中放油，下入冬笋豆干翻炒...

食材明细主料韭菜（85克）香干（1块）冬笋（1颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：韭菜2、香干、冬笋3、将香干放在案板上切成丝，待用。4、将韭...

食材明细主料鸡蛋干（120克）冬笋（1株）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成...

“我们这里豆制品很多，也算是地方特产，其中有一个品牌的豆干做的很好，而且有好几个品种，我最喜欢的是他家的熏干，味道很不错，无论是热炒还是凉拌都很好吃。我个人也是酷爱豆制品，因我是家里的...

“原料：新鲜春卷皮20张荠菜300G冬笋一个熏干2块盐适量香油几滴色拉油100G做法：1首先把荠菜菜去掉老叶腐叶根部，清洗干净一般需要清洗5到6次以上，接着控干水份切碎备用2冬笋去壳冲水洗净，切...

“脆嫩兼备，麻辣干香。”食材明细主料冬笋（1块）绞肉（100克）辅料菜籽油（1茶匙）盐（1/3茶匙）鸡精（1/4茶匙）干海椒（3根）大蒜（2瓣）小葱（2根）花椒（1撮）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸冬笋的做法步骤1、冬...

“现在正是冬笋上市的季节，冬笋是我的最爱，每到冬笋上市，我都会不停的买着吃。前两天买的太多了，吃了两三天了还有好多，想起了在农家看到他们晒的冬笋蛋蛋，决定把剩余的都做成冬笋蛋蛋。冬笋...

食材明细主料榨菜丝（100克）冬笋（170克）香干（125克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝冬笋炒香干的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋（已煮熟）、香干2、将香干放在案板上切...

““干烧冬笋”这道菜可制作成辣的或不辣的，江浙一带和四川等地都有这道菜。四川的干烧冬笋一般以辣为主，而江浙一带的干烧冬笋是不辣的。川菜的干烧冬笋以前在日志中介绍过，今天就做一道...

“冬瓜具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。豆制品，除去了大豆内的有害成分，使大豆蛋白质消化率增加...

食材明细主料冬笋（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋胡萝卜炒豆干的做法步骤1、冬笋焯水后切片。2、胡萝卜、豆干切片，葱...

是。竹笋指的是幼嫩的竹子，但不是所有竹子的幼竹笋都能作为蔬菜食用，毛竹、淡竹、斑竹、刚竹、早竹、水竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹等才能左右蔬菜型竹笋食用，这些竹笋主要生长于长江流...