关于开胃鱼的家常做法的知识

“鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食...

“鱼香茄子，据说是用煮鱼的方式来煮茄子，常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……，各地有各地的鱼香茄子，川式做法就喜欢下豆瓣酱，而粤式的却喜欢下蚝油。我做的鱼香茄子可能只是“小五家”的鱼...

最近家里人都换口味了，吃得比较清淡，所以尝试做了一道有辣椒但依然清爽的青椒炒豆干。主料豆干：适量青椒：1个辅料盐：适量详细步骤：第一步青椒洗干净后去蒂、去籽，切丝备用第二步豆干切条第三...

“这几天天气反复无常，时而热，时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命，没一会儿天渐渐地变成了灰暗的，灰蒙蒙的云雾遮挡了天空，再过了一会儿，阵雨“哗啦啦”地从天上落下来，如同豆大的雨点撒...

夏天的炎热总是让人提不起胃口吃饭，每年到了这个时候夏天开胃家常菜就派上了用场。夏季炎热，人们胃口不好，也不想下厨，这个时候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天开胃家常菜了，不论是下酒还...

扯面是自己在家就可以做的，如果你是厨房新手，也无需担心，这道扯面会让你在制作过程中爱上做饭哦！主料面粉：250g辅料食用油：15g食盐：6g豆芽：100g生菜：100g胡萝卜：50g香菜：20g辣椒面：12g生抽：15g香醋：8...

在蒜苔上市的时候，各家各户都会买来蒜苔，做炒菜也好，做凉菜也好，都是一种非常不错的选择。泡蒜苔就算是一道非常家常的菜肴了，我们经常能吃到家长做给我们的泡蒜苔，现在想起来也是回味满满呢...

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料草鱼：1条金针菇：适量姜：1块花椒：适量生粉：适量泡椒：适量油：适量泡酸菜：一袋辅料生抽：适量盐：适量葱：适量蒜头：适量干红椒：适量十三...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料罗非鱼：500辅料盐：适量老抽：半匙白糖：半匙花椒油：10滴香油：少许葱：少量姜：少量白酒：少许油：适量蒜：少量醋：1匙十三香：1小匙泡...

食材明细主料鳊鱼（1条）辅料大葱（适量）小葱（适量）生姜（适量）彩椒（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）老陈醋（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常开屏鱼的做法步骤1、鳊鱼...

“在南昌，找个路边毫不起眼的蝇头小馆，要一份拌粉，一份瓦罐汤，这是大部分南昌人开启一天美好生活的最佳方式。我是阿贞，我爱我的生活，爱我家乡的一切美好，乐意与大家分享。”食材明细主料江西...

“喜欢喝粥，一切粥都喜欢。甜的，咸的。预想买筒骨回来放粥里煮，制作的时候发现…没买筒骨，唉，算了就吃回素汤吧。这个番茄~真的要吐槽，熬住一两个小时，它还是一颗一颗。硬的，并没有要与粥融化...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皖鱼：500辅料姜：适量蒜：适量油：适量葱：适量香菜：适量鸡精：适量酸菜：180盐：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.买鱼的时候我已经让卖...

“今天就给大家献上这道容易又简单的开胃菜。。。”食材明细主料马鲛鱼（适量）西芹（适量）辅料酸辣酱（一包）蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）香茅（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

“这道酸汤鱼实打实的西红柿汁煮的，酸爽到家了。鱼我就用的市场上最常见的草鱼，要说起到画龙点睛作用的，是我自己腌的泡姜。这姜是来自贵州的小黄姜，上次扶贫活动中我采购了好几箱，留了一些...

“鱼香肉丝，青红椒搭配肉丝，色香味俱全，酸甜可口，超级开胃下饭，作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉（150克）泡发木耳（50克）红椒（50克）青椒（50克）胡萝卜（50克）辅料葱（6克）姜（3克）...

“夏季一到胃口就差很多，人随着流汗的增多，适量补水就成了必须要完成的事情，今天要做的就是一道即营养有开胃的酸辣大鱼头，这里面有东北的特产酸白菜，还有野生的鲢鱼头和新鲜的西红柿等。”...

“简单的家常酸汤，有营养又开胃。”食材明细主料肉丝（块）辅料小番茄（圣女果）（5-6个）芝士（4分之1块）葱（1颗）海欣鱼丸（4只）晒干白菜末（3g）调料盐（少许）陈醋（1匙）酱油（老抽）（2匙）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:30分钟有些时候很喜欢吃鱼，鱼的营养价值高，具有高蛋白，鱼胶蛋白也多，女生多吃还可以养颜美容呢，也可以多种制作方式，如清蒸、红烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：260辅料生姜：适量油：适量盐：适量大蒜：适量鸡精：适量具体步骤1.把豆腐切成小正方形的方块2.把生姜切丝，大蒜切沫，放...

“买了一条大大的草鱼，想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片，于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼，开胃好菜、连汤汁都...

荞头一般在平时菜市场不容易买到，所以一般家里都把荞头放在瓶子里面发酵做成酸辣荞头，荞头的功效其实最主要就是对人体的胃有好处，可以用来治疗慢性胃炎缓解作用，制成酸辣荞头后可以缓解头...

“天气太热，吃什么都没有胃口，今天预备了一个清甜开胃鱼汤，平时不喜欢喝鱼汤的老公，也喝了一大碗😄，儿子也不停喝，太开心🥳”食材明细主料红衫鱼（适量）辅料草菇（适量）栗子（适量）节瓜（适量）胡萝卜（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料火锅底料：100辅料土豆：100粉丝：100丸子：300盐：10大葱：10生菜：200花椒：10胡萝卜：200香菇：100牛蹄筋：200金针菇：200豆腐丝：100具...

夏天天气炎热,冬天天气太过寒冷，都是造成我们没有胃口的重要的原因。那究竟怎样能让我们自己吃好吃饱呢？毕竟，有吃好才有足够的精力来面对生活中繁杂的工作呢？现在小便就给大家介绍一道家...