关于超级好吃的“蚝油茄子”拌菜的知识

“本人比较爱吃各种的面条！比如正宗的；兰州拉面，红烧牛肉面，还有“意大利面”和“芝士焗意面”等。我经常去一家连锁的“拉面店”里就餐，他家有一道小菜，每次去吃面的时候是必点的小菜，就是“...

食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）辣椒油（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油拌茄子的做法步骤1、茄子切厚片，锅中大火蒸10分钟，筷子能轻易插透茄子即可。2、大蒜捣...

““平日里最喜欢吃茄子了，但是又不想油多，或者过油炸，于是多次尝试着少油版做法，结果味道还不错哦！””食材明细主料茄子（2个）辅料生姜（5克）大蒜（4瓣）香葱（3根）蚝油（2勺）生抽（1勺）剁辣椒（2勺）鸡精（小半勺）...

“俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜对人的呼吸系统、泌尿系统，美容、止咳、解酒、脚气都有很好的作用，生食可以助消化，增加肠胃的蠕动，同时还有很好的消炎作用，所以冬天多吃萝卜大有好处。”食材明...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：1根辅料大蒜：5瓣捞汁：适量香油：适量具体步骤1.首先把茄子洗净，去蒂，切成两断（视茄子大小而定），蒸锅装水，茄子装盘上...

“有时候我也在想，我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格，爱好等很多方面都很不同，不止不同，简直是冰火两重天。钟先生是慢性子，而我则是急性子。钟先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。...

“以前家在乡下的时候，总会吃土豆拌茄子，自家菜园里的菜，进去就摘，每次都会烀很多。吃不完剩下的，爸爸就会真的给我们烩着吃，撒点蒜片出锅的时候，老远就能闻到香味。”食材明细主料绿茄子（1个）...

食材明细主料生菜（适量）辅料白糖（适量）蚝油（适量）香醋（适量）白芝麻（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水分。2、用手掰成一半，放入所有的调料。3...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜...

“这个茄子真的超下饭。而且简单易做，很容易上手。”食材明细主料茄子（一个）辅料豆瓣酱（1勺）葱（适量）小米椒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（...

“在网上看到有人说用微波炉叮茄子，用油要少很多，自己试了试，真的耶，从此以后吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明细主料茄子（两根）肉末（100克）辅料青尖椒（一根）红尖椒（一根）配料生姜（适量）生抽（适量）盐（...

“蔬菜中茄子是我的最爱。除了蒸茄子，其他做法我都做不好，却又极其爱吃，矛盾啊！为了解决这一矛盾，几乎每次去饭店我都会点一道茄子来解馋。上星期去婆婆家，婆婆用微波炉做了蚝油茄子，既简单又...

“难得我想吃面，炎热夏日，也学一学拌面，虽然是素的，也挺好吃呢~”食材明细主料面条（150g）番茄（1个）西兰花（2小朵）胡萝卜（1段）辅料番茄酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）酱油（1汤匙）醋（半汤匙）白糖（少许）盐（适量）油（适量）清淡（...

“茄子具有清热活血、消肿止痛功效，这种淡淡的紫色的茄子我们这里称它为杭茄，口感特别软糯，而豇豆能健胃补肾，二种蔬菜搭配一起，入味鲜美，是一道很适合夏季食用的家常菜”食材明细主料豇豆（15...

“我曾经是一个肉食者，饮食上奉行“无肉不欢”。但自从我遇上这道菜后，什么肉啊，鱼啊，蹄子啊，都可以靠边站啦。它不仅好吃，而且做法特别简单，无油烟，超快手，8分钟就能端上桌。成本也非常低，3元钱...

“茄子的做法有很多，我很喜欢这样做着吃，就是做起来有点麻烦”食材明细主料茄子（2个）红椒（2个）青椒（2个）蒜头（1个）生姜（2片）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（少许）水（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：2颗辅料香油：适量油：适量蚝油：2大勺盐：适量糖：适量生粉：1小勺具体步骤1.生菜洗净2.烧一锅开水，放几滴油和一些食用...

“咸鲜可口的蚝油生菜尝上一口还想第二口。不信您也试试这超级简单的做法！”食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油生菜的做法步骤1、生菜（一定要用这...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道拌茄子泥是一道不错的家常菜，这道家常菜的味道非常好，所以如果你没有吃过这道美食，那你一定要去尝一尝，我想你一定会...

“库存菜”食材明细主料茄子（3个）本地辣椒（4个）独蒜（2个）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、茄子辣椒切好待用。2、锅里不给油，放入茄子辣椒...

食材明细主料茄子（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）葱（适量）十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油葱香茄子的做法步骤1、成品。2、茄子去皮，切滚刀块！3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：300辅料盐：适量油：适量蚝油：适量具体步骤1.准备所需资料2.生菜放入水里洗净3.沥干水份4.锅中放入食用油，油温高...

“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜（3个）辅料蚝油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）盐（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥...

食材明细主料茄子（适量）辅料豆豉（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油无皮茄子的做法步骤1、备茄子。2、切条。3、过清水...

食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料胡萝卜（半个）山药（半个）洋葱（小半个）配料李锦记蚝油（适量）酱油（一勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备...