关于蒜蓉眉豆的做法的知识

“小时候，妈妈常常在屋后的园里边上种眉豆，这种蔬菜很特别，不需要种在大田里，沟边路旁房前屋后，只要见得了阳光，有足够的水份，有可以依附的枝丫，眉豆的藤就会顺势旺长。眉豆春天种，夏天长，到了秋...

“天气一热就特别想吃，开胃爽口小菜。今来一款凉拌菜：蒜蓉拌豇豆，好吃的家常菜品！”食材明细主料豇豆（一把）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）醋（适量）生抽（适量）水（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟...

“此菜蒜香浓郁，鲜嫩适口，色泽嫩绿。”食材明细主料蒜蓉（50克）豆苗（300克）辅料油（20克）配料葱白（10克）姜（10克）干辣椒（2克）盐（3克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆苗的做法步骤1、将豆苗从距根...

食材明细主料豆角（150g）辅料食盐（半勺）生抽（1勺）蒜蓉（1勺）蒜叶（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆角的做法步骤1、豆角洗净掰成段。2、炒锅烧热下油，待油烧热，倒入豆角翻炒。3、豆角变...

“又去买了眉豆，十块钱3斤，但是老太太不太会算账，帮着卖菜的老人算了半天账，把她的眉豆芸豆都卖完了，所以老人家最后给我省了2块钱，给她她坚决不要。嘿嘿。”食材明细主料眉豆（100克）大蒜（3瓣）辅...

食材明细主料豆角（400克）辅料蒜（2颗）盐（适量）鸡精（适量）花椒粒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉煸豆角的做法步骤1、准备材料，豆角斜面切，要切薄些，蒜切成蓉，花椒，调料备好2、油一次添够，要...

“很香很香的。”食材明细主料芸豆（适量）辅料蚝油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芸豆的做法步骤1、芸豆摘好掰成段，洗净控水；2、锅内加油烧七成热，倒入芸豆炸至表面起泡打...

食材明细主料峨眉豆（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒壳（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧峨眉豆的做法步骤1、峨眉豆掐去两头并抽掉老筋，洗净沥水。2、蒜瓣用...

“很喜欢荷兰豆，颜色翠绿口感略带轻甜！炒的时候也不需要过多的调料，一点蒜蓉就是绝好的搭配。怎样才能让荷兰豆翠绿，蒜蓉不焦呢？也是有小妙招的。（见文末）”食材明细主料荷兰豆（适量）大蒜（两瓣）调...

“微辣，美味，下饭菜，做法简单。”食材明细主料豆腐（2块）肉末（适量）蒜蓉辣酱（适量）辅料蒜蓉（少许）蒜薹粒（少许）蚝油（少许）油（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆腐的做法步骤1、备食材：豆腐切丁...

“因为扁豆所含的毒性物质“皂甙、皂素”能被持续高温破坏，所以烹制扁豆应充分加热，使里外熟透，必须掌握完全熟透的原则，吃着没有豆腥味，这样就能避免中毒。所以把扁豆切丝炒制，这是保证其熟...

“蒜蓉土豆饼口味鲜香、软糯可口、老少皆宜。”食材明细主料土豆（3个）面包糠（适量）大蒜瓣（6个）辅料橄榄油（适量）盐（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉土豆饼的做法步骤1、蒜瓣儿切末、...

“超级下饭的一道菜，也非常简便，适合生活和工作节奏都非常快的上班族。”食材明细主料油豆腐（200g）辅料蒜蓉（适量）小米辣（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）蚝油（适量）小葱末（适...

“今来一款：蒜香扁豆，家常菜品，快捷方便，翠绿的颜色令人食欲大开。”食材明细主料扁豆（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）红椒（半个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料豇豆（适量）辅料大蒜（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉豇豆的做法步骤1、豇豆洗净备用。2、控水后的豇豆切段。3、锅中入水煮沸...

食材明细主料豇豆（10根）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豇豆圈的做法步骤1、挑选10根长豆角；2、洗净后放入开水中煮熟；3、...

食材明细主料眉豆（适量）辅料蒜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜香眉豆的做法步骤1、蒜米2、喜欢辣的可以弄个沾水3、成品...

“这是一道经典菜，貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单，荷兰豆的清香诱人食欲，清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。”食材明细主料荷兰豆（25...

““快手小炒”蒜蓉梅豆角，简单美味。”食材明细主料梅豆角（适量）辅料蒜（适量）纯净水（少许）调料食用油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉梅豆角的做法步骤1、梅豆角去蒂去筋，洗...

食材明细主料豌豆苗（200克）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）蚝油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豌豆苗的做法步骤1、将豌豆苗洗净切成2寸长段。2、切姜片和蒜片。3、油锅烧热...

“夏日美食，简单美味下饭菜。”食材明细主料四季豆（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉四季豆的做法步骤1、四季豆切段。2、蒜拍碎切蓉。...

食材明细主料四角豆（180g）辅料蒜蓉（适量）白糖（3g）盐（4g）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉四角豆的做法步骤1、四角豆摘好洗净。2、纵向切斜刀块。3、开水放入少许盐和油，放入四...

食材明细主料豆角（300克）大蒜（5瓣）辅料盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒜蓉炒豆角的做法步骤1、豆角摘去头尾，洗净沥干水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、锅内烧开水...

“微辣，蒜香浓郁，甜豆脆嫩爽口。”食材明细主料甜豆（适量）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）山茶油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉甜豆的做法步骤1、买的甜豆。2、择取适量...

食材明细主料紫眉豆（半斤）辅料蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉紫眉豆的做法步骤1、将紫眉豆摘好洗净2、把水烧开将眉豆放入锅中焯一下3、紫眉豆...