关于脆甜香软的菠萝包的知识

“外壳香脆，内里松软，配上黄油简直停不下来！”食材明细主料#面团部分#面粉（300g）#面团部分#水（165g）#面团部分#鸡蛋（45g）#面团部分#细糖（45g）#面团部分#酵母（4g）#面团部分#盐（3g）#面团部分#奶粉（12g）辅...

“用酸奶做的菠萝包，果然非同凡享。”食材明细主料高筋面粉（面包体）（240克）低筋面粉（面包体）（40克）自制浓稠酸奶（面包体）（160克）鸡蛋（面包体）（50克（1个））低筋面粉（菠萝皮）（100克）蛋液（菠萝皮）（30克）辅料黄油（面包体...

“菠萝包也是我之前比较厚爱的面包，是源自香港的一种甜味面包。据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。吃菠萝包时，先咬一口酥脆的外皮，再咬一口柔软...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时脆皮肉松菠萝包是一道以面粉、肉松为主要食材制作的经典西式美食，其香脆的黄金表皮包裹着柔软的面包，内含酥软的营养肉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟奶香菠萝包，这是一款十分受欢迎的面包。平时我们都是自己出门购买这款面包，可是你要知道，要想制作这款面包其实并不难。...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（48克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）蜜红豆（适量）辅料水（100克）高粉（20克）配料黄油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（1...

食材明细中种高粉（90克）水（27克）鲜酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（10克）主面团蛋液（30克）白砂糖（50克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团，...

““一直钟爱菠萝包，不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故，还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前，偶儿会西点店去买点糕点，其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后，基本...

“每次去港式茶餐厅，必点的有两道：一是肠粉，一是菠萝包。菠萝包的经典吃法，是将其趁热横切一刀不切断，然后在切口中夹上冷冻后的有盐黄油，记住要厚切的哦~一口下去，酥脆的菠萝皮，热热香香的面...

“用飞饼皮代替酥皮，免去开酥这一麻烦过程，享用美食也就变得快捷多了”食材明细主料菠萝（半个）白砂糖（适量）黄油（20克）飞饼（适量）淀粉（10g）辅料鸡蛋液（适量）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香甜...

食材明细主料菠萝（200克）玉米稀饭（200克）面粉（200克）白糖（50克）酵母（2克）辅料蜜枣（2个）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菠萝软蒸糕的做法步骤1、菠萝2、头尾去掉3、去外皮4、去掉毛眼5、切丁6、...

食材明细主料菠萝（750克）白砂糖（150克）柠檬汁（少许）琼脂（2克）辅料盐（1小匙）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香甜菠萝酱的做法步骤1、菠萝削去表皮，洗净备用。2、把菠萝切成小块，中间的硬芯不要。...

“分享一款老少皆宜超受欢迎的小甜点——菠萝派，说到酥皮很多人都犯难，想要做酥脆掉渣的酥皮，今天大林教大家一种不用和面照样可以做出简单又好吃的菠萝派，零基础的手残党照样可做！这里用的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时嗨，朋友们，我又做面包了，而且是比较有难度的菠萝包，这款面包我在经过了好几次失败后才做成功的。主要是香甜菠萝包的菠萝...

食材明细主料菠萝（25克）玉米（25克）青豆（25克）蘑菇（25克）芹菜（25克）红萝卜（25克）紫甘蓝（25克）米饭（适量）辅料盐（2克）鸡油（20克）黄油（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香甜菠萝饭的做法步骤1、准备食材：红...

“自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后，俺家的户主大人就下了命令：以后不许从外面买甜品，想吃自己做！虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视，可在这种大事面前，我决定还是服从他的命令...

“菠萝，是我儿子爱吃的一种水果，听闻有增强记忆的功能；今天就麻烦一点点，做菠萝蜜香包，让他解解馋！”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）牛奶（150克）酵母（4克）黄油（30克）糖（40克）盐（3克）辅料菠萝肉（适量）食燕...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时菠萝包是来源于香港的一款甜味的面包，因其表面色泽金黄、凹凸不平的松脆外皮似菠萝而得名，而肉松菠萝包是在传统菠萝包的...

食材明细主料高筋面粉（150克）奶粉（1大勺）盐（1/4小勺）砂糖（30克）鸡蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黄油（15克）辅料低筋面粉（50克）糖粉（25克）盐（一小撮）鸡蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黄油（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“糯米生性粘滞，难以消化，不宜一次食用过多，所以我还加了一点大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的话，还是纯糯米的比较好，建议大家做的时候用纯糯米”食材明细主料菠萝（适量）糯米（适量）培根（适...

“这款菠萝包真的是非常好吃，尤其是刚出炉时，外皮香酥可口，面包体绵软香甜，喜欢的朋友还可以夹点喜欢的馅心，但是我还是喜欢原味的，就这样就已经很好吃了。欲罢不能啊。强烈建议尝试一下。配...

食材明细主料菠萝（适量）辅料生粉（适量）鸡蛋（适量）面包糠（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香甜菠萝花的做法步骤1、开水锅放入白糖菠萝切片汤不到两分钟出锅水沥干2、裹上淀粉3、...

“自从长帝CKTF-32GS3.5版电烤箱来我家后，一直都没试过它的发酵功能，所以这次这款面包的最后一道发酵就选择在长帝CKTF-32GS3.5版电烤箱里进行，效果真的是没得说呀！温度任意调节，时间要快要...

“家里没有黄油了，宝宝临时要吃菠萝包，只好做个没有黄油版的，我个人还不太喜欢黄油的味道，做出来还挺好吃的，我个人觉得菠萝皮有点厚了，宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨，不过自己吃重在自己的口...

“喜欢吃菠萝包，金黄酥脆的外皮，香软可口的面包，是小时候最爱的面包之一哦。新鲜出炉的菠萝面包热乎乎的，一口塞进嘴巴，酥皮掉了一地，我自己也不明白为什么我那么喜欢菠萝包，是因为它的酥皮还...