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  • 半发面小香饼怎么做|半发面小香饼的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)温水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)半发面小香饼的做法步骤1、在盆中放入适量温水,加入酵母粉,搅拌均匀,再放入面粉,揉成小面团,放至半个小时...
  • 半发面怎么判断是半发
    发表于:2018-10-30
    小气孔就是。半发面是在面粉中放入酵母后发酵制成,完全的发面会呈现较原先两倍大的体积和疏松的蜂窝状气孔,而半发面由于只有一半面粉完成了发酵,因此体型轻微膨大,拨开面团可以观察到均匀...
  • 发面小糖饼怎么做|发面小糖饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “自己做的多层发面小糖饼,白糖芝麻馅,非常松软好吃”食材明细主料面粉(500)酵母粉(5)辅料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母,发...
  • 发面小饼怎么做|发面小饼的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)酵母(5g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面小饼的做法步骤1、准备500克面粉。2、面粉中打入两个鸡蛋,加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温...
  • 发面香葱饼怎么做|发面香葱饼的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料面粉(200克)葱花(适量)辅料酵母(3克)泡打粉(3克)猪油(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面香葱饼的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉2、加入温水调成絮状3、揉...
  • 小葱发面饼怎么做|小葱发面饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “春天的小葱特别喜欢😘今来一款小葱发面饼,松软可口,小伙伴们一起来吧!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)辅料小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难...
  • 香蕉发面饼怎么做|香蕉发面饼的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料面粉(200g)香蕉(3根)白糖(10g)辅料酵母(2g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉发面饼的做法步骤1、香蕉去皮压成泥,放入酵母搅拌均匀,静置10分钟。2、将香蕉泥倒入面粉中。3、用...
  • 麦香发面小饼怎么做|麦香发面小饼的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料面粉(适量)酵母(3g)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦香发面小饼的做法步骤1、面粉加酵母加温水揉成光滑的面团,发酵至原来的两倍大。2、排气再次揉成光滑的面团。...
  • 小米面发面饼怎么做|小米面发面饼的做法
    发表于:2024-01-04
    “秋季一眨眼就过去了,虽初冬,却明显变冷,早晚都有穿羽绒服的了。天冷了,早餐一定要吃,不但要吃还要吃得更好,营养足暖乎乎,一天精力都充沛。今儿宝妈分享的是快手早餐饼,饼是发面的,好消化不伤...
  • 发面酱香饼怎么做|发面酱香饼的做法
    发表于:2023-12-29
    “前一天晚上和了一个面团,本来准备早上做花卷的,结果我妈买菜时买了花卷,那面团咋办呢,老妈说烙饼吃吧,估计上次的发面馅饼她吃着还满意。行吧,烙饼就烙饼,但是今天没有肉馅哦,要不做酱香饼吧...
  • 奇香发面饼怎么做|奇香发面饼的做法
    发表于:2024-03-01
    “周末早餐,因时间充裕,做一个奇香发面饼。发面饼不是真正等面发起来再烙,而是醒发好了可直接烙,香酥可口,因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒,奇香无比。”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)配料...
  • 山药发面小饼怎么做|山药发面小饼的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料山药(1颗)鸡蛋(1个)酵母(适量)白糖(适量)辅料面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药发面小饼的做法步骤1、准备一个山药。2、山药去皮洗净上锅蒸熟。3、根据自己的口味添...
  • 椰香发面饼怎么做|椰香发面饼的做法
    发表于:2024-01-28
    “喜欢吃发面饼,因为其属于发面类食品,好消化。暄暄软软的发面饼,外酥内软,散发着淡淡的椰子香味,是何等的诱人呢。亲们,做起来吧,让我们餐桌上的主食有更多的口味,让家人的每餐饭都有一个小小...
  • 葱香火腿发面小饼怎么做|葱香火腿发面小饼的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料面粉(250g)火腿肠(1根)葱(2根)温水(125g)辅料酵母(3g)盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香火腿发面小饼的做法步骤1、面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团,室温发...
  • 玉米面的小发面饼怎么做|玉米面的小发面饼的做法
    发表于:2024-01-03
    “美味的玉米面发面小饼,柔软健康,搭配一杯暖暖的温牛奶是一款不错的早餐。”食材明细主料玉米面(80克)面粉(120克)糖(60克)酵母(2克)牛奶(适量)鸡蛋(一个)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)数天(耗时)简单...
  • 香蕉发面小饼怎么做|香蕉发面小饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “这是一款带着淡淡香蕉香味的发面饼,放上两天也不会变硬,口感很好,老人小孩都喜欢。”食材明细主料香蕉(1根)土鸡蛋(1个)中筋面粉(适量)辅料白糖(1匙)安琪酵母(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(...
  • 发面小烧饼的做法 三种发面小烧饼 发面小烧饼怎么做
    发表于:2024-02-25
    “昨天包韭菜鸡蛋盒子剩下的面,自然醒发了,今天就做了9个3种口味儿的发面小烧饼,第一次用碱面,成功,烧饼虽小层儿挺多的!给自己赞一个!三种口味:油酥、麻酱、豆沙馅”食材明细主料面(适量)辅料...
  • 油酥烧饼是全发面还是半发面
    发表于:2021-03-01
    都可以。制作油酥烧饼有全发面和半发面两种方法。全发面面团发酵的时间较长,在两小时左右,需要将面团发酵至自身两倍大以上再进行下一步操作,而半发面发酵的时间比较短,面团发酵时间在20分...
  • 香葱发面饼怎么做|香葱发面饼的做法
    发表于:2023-12-30
    “发面饼是北方经常食用的主食之一,今天的香葱发面饼加入了香葱及盐,增添了面食的底味、经过制作折叠(11次)再二次饧发,烙制的香葱发面饼外皮金黄焦香、饼内暄软膨松、层次清晰、层层叠叠...
  • 五香发面饼怎么做|五香发面饼的做法
    发表于:2024-01-04
    “饼的种类其实也是很多的,但做起来其实也都不难,想要饼子软,可以试试发面饼。单纯的发面饼没有味道,吃起来不香,但可以加一些花椒粉类的调料,立刻就有味道了,再搭配焦脆的饼底,和表面酥香的芝...
  • 发面五香饼怎么做|发面五香饼的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料面粉(适量)辅料五香粉(适量)食盐(适量)葱(适量)八角(适量)食用油(适量)干酵母(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面五香饼的做法步骤1、面粉加入干酵母用温水和成面团,放在温暖...
  • 自制半发面油酥饼怎么做|自制半发面油酥饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “夏天热吃不下饭,就烙油酥饼吃,好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。蛋白质含量丰富,属于高热量高油脂食物,可以迅速补充能量,对于减肥的人群还是要少吃...
  • 奶香发面饼怎么做|奶香发面饼的做法
    发表于:2024-01-05
    “奶香发面饼,不加一滴水,奶香软甜。小孩子特别喜欢吃。”食材明细主料面粉(400g)辅料鸡蛋(2个)纯牛奶(100ml)酵母(3克)白糖(1勺)奶香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香发面饼的做法步骤1、400克面...
  • 半发面韭菜盒子怎么做|半发面韭菜盒子的做法
    发表于:2024-01-08
    “原料:面粉,干酵母,韭菜,鸡蛋,粉丝,虾皮,姜,香油,花椒,食用油,鸡汁,盐”食材明细主料中筋面粉(200g)韭菜(200g)鸡蛋(3个)粉丝(1小把虾皮)辅料花椒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)半...
  • 葱香发面饼怎么做|葱香发面饼的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料温水(250克)鸡蛋(1个)葱(适量)调料白糖(5克)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香发面饼的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉300克,白糖5...