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发表于:2024-02-26
“令人垂涎欲滴的卤味,也可以飞入寻常百姓家。操作简单,吃的更是美味放心哦!”食材明细主料猪后腿肉(500g)辅料姜(1小块)料酒(2小勺)酱油(2小勺)卤料(30g)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2021-01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:700辅料玉米淀粉:适量油:适量盐:适量冰糖:适量胡椒粉:适量腐乳:适量酱油:适量紫皮洋葱:适量具体步骤1.五花肉2.清...
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发表于:2019-12-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量豆腐干:适量豆腐皮:适量鸭脖:适量豆腐干2:适量鸡翅:适量鸡蛋:适量等等等:适量辅料卤料:适量具体步骤1.锅中做水,将...
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发表于:2020-08-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪皮:300辅料白糖:20姜:1小块油:适量老抽:适量八角:6个大蒜籽:1个生抽:适量桂皮:4小块具体步骤1.猪皮洗净焯水,刮去多余的...
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发表于:2020-07-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭翅:适量鸭胗:适量鸭爪:适量鸭头:适量辅料干辣椒:适量盐:适量酱油:适量啤酒:一瓶泡姜:适量香叶:适量八角:适量料酒:适量蒜:适量十...
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发表于:2020-10-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肥肠:一斤豆腐皮:1张豆腐干:4个鸡脚:半斤辅料卤料:一锅具体步骤1.鸡脚等肉食打理干净备用2.豆皮切长条做成豆皮结。3....
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发表于:2020-10-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家制作卤水鸡脚卤鸡蛋。其实方法也很简单,平时我们在闲暇的时候会吃一些卤制的食品,卤制的食品的味道也很不错...
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发表于:2020-08-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭头:300金针菇:200辅料干辣椒:适量大料:适量姜:适量葱:适量料酒:适量火锅底料:适量冰糖:适量蒜:适量具体步骤1.首先清洗鸭...
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发表于:2020-12-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭:500辅料油:50大葱:50干辣椒:适量味精:适量卤水:适量具体步骤1.自家的卤水,鸭子半只2.把卤水倒入锅中煮开3.倒入鸭子...
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发表于:2019-11-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腱:1000辅料盐:2勺桂皮:10陈皮:3八角:20香草:2香叶:3丁香:3老姜:1个草果:1个胡椒:2冰糖:2勺老抽:2勺具体步骤1.半锅多的冷水2.牛...
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发表于:2020-10-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭:一只辅料蒜:2013香:10香叶:10片姜:20八角:10个具体步骤1.去毛洗干净的鸭在水里泡下。2.锅里煮开水,把鸭放进去,去掉血...
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发表于:2019-12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面:1五花肉:1木耳:1黄花菜:1鱿鱼:1豆腐皮:1香菇:1鸡蛋皮:1辅料大料:1干生姜:1粉芡:1葱:1蒜:1烫几个凉菜。比方韭菜豆芽芹菜:1具...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料牛肉(2-5斤)花椒(一小把)香叶(3-5片)姜(一大块)干米椒(适量)老抽(约300毫升)生抽(约100毫升)水(约一小碗)辅料小茴香(一大把)八角(3个)桂皮(2小块)紫皮独头蒜(2个)黄酒或料酒(约100毫升)微辣(口味)煮(工...
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发表于:2024-02-23
“儿子特别喜欢吃鸡蛋,偶尔从网上看到卤蛋做法,就学着试试,结果莫说儿子那狼吞虎咽的样子,连很少吃鸡蛋的老公也挡不住诱惑,一下吃了三两个,也太有成功感了。你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切...
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发表于:2020-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉切片;蒜苔切段;葱姜切片。2.葱、姜炒出香味,下五花肉煸炒至断生3.加料酒、酱油、八角、盐、高汤,大...
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发表于:2020-11-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250辅料老抽:适量油:适量五香粉:适量糖:适量盐:适量具体步骤1.选有肥有瘦的2.洗干净下到锅里煮一会3.备了蒜头...
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发表于:2020-12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时卤肉因为它肥而不腻,入口即化的美味口感,已然成为了家家户户节日的必备菜肴。加入各种的香料卤制而成,现在市场上出现了...
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发表于:2019-11-21
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料鸡蛋:20个辅料八角:适量姜:适量葱白:适量老抽:适量蒜:适量陈皮:适量花椒:适量冰糖:适量具体步骤1.首先,鸡蛋洗净,锅里放清水,放...
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发表于:2023-12-30
“不加一滴水的卤味。”食材明细主料鸭翅(适量)鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三颗)八角(两颗)桂皮(少许)草果(1个)香叶(两片)丁香(少许)干辣椒(一只)调料蚝油(两匙)老抽(1匙)生抽(2匙)盐(适量)砂糖(少许)料酒(适量)...
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发表于:2020-07-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤蛋撸莲藕是一道很值得品尝的卤菜,也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢,好吃得不要不要的吃到嘴里有一种...
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发表于:2021-01-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:1只辅料盐:适量八角:适量花椒:适量香菇:适量醋:适量山楂:适量料酒:适量老抽:适量姜:适量香叶:适量桂皮:适量油:适量葱:适量...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料香菇:适量藕:适量辅料老抽:适量料酒:适量白糖:适量香叶:适量八角:适量花椒:适量桂皮:适量红椒:适量老卤汁:适量具体步骤1.将藕去...
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发表于:2019-12-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4、5颗辅料桂皮:一小段(约3cm)花椒:25粒大料:5颗香叶:4片老抽:3茶匙(45ml)普通酱油:3茶匙(45ml)白糖:20具体步骤1.将水倒...
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发表于:2019-11-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:7个辅料桂皮:2小块花椒:10八角(大料):2个丁香:2个香叶:4-5片五香粉:5生抽:2大匙(30ml)老抽:1小匙(5ml)清水:500ml盐:1小匙具体步...