关于酸爽的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸爽青椒粒炒酸笋鸭是一道制作非常简单然而又非常美味的家常美食。听起来是道大菜，做会了可以当做家里请客的门面担当...

“百香果生长在原产于美洲热带地区的一种藤本植物上，有“果汁之王”的美誉。在非洲、澳洲和马来西亚也同样普遍，鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故得别称“鸡蛋果”。其果实甜酸可口，风...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料胡萝卜：适量芹菜：适量包菜：适量白萝卜：适量辅料野山椒：100白酒：适量蒜瓣：适量茴香：适量大料：适量花椒：适量食盐：80自来水：1000具...

“这是板板自创的一个菜，第一次分享给大家，呵呵。还是学生的时候在外面吃饭有时候点炒冬瓜的时候总是会叫老板放点醋，觉得冬瓜的清淡加一点酸味，才更好吃。后来自己做饭，便想着放点西红柿代...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟番茄爆炒甘蓝，就是番茄、甘蓝叶、胡萝卜下锅爆炒而做成的一道美味素菜，菜肴整体色彩鲜艳、富有层次。番茄既可以生吃又...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟出来外地工作后我终于找到了能和家乡的炒牛河媲美的菜了，就是凉拌面皮。和炒牛河不同的是它是凉拌的，炒牛河的河粉直接...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：5块辅料小青菜：3棵米粉：适量具体步骤1.青菜洗净后用清水浸泡备用。2.煮牛肉切片备用。3.取一锅放清水烧开，米粉...

老坛酸菜巴沙鱼片，主要用老坛酸菜，巴沙鱼烹饪而成。其汤汁酸爽，鱼肉鲜美。只要你喝上那么一口，酸菜鱼汤在口中四溢，回味无穷，好喝到停不下来。建议做的时候把巴沙鱼用蛋清，胡椒粉，盐，淀粉腌制一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟没胃口的时候总想吃点酸香开胃的，如果懒得做饭的话，那就用一碗西红柿酸汤面来犒劳自己吧，制作方法简单，味道又好，西红柿富...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟酸爽辣白菜盖冷面，白菜与冷面的完美结合，白菜的清新，冷面的顺滑，堪称完美，红辣椒的点缀，将白菜与冷面点缀的完美无缺，味道的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸爽小鱼辣椒是一道重口味的菜，每个人可以根据自己的口味选择放入辣椒的量。喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒，味道会更...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌糖醋莲藕是一道很有特色的菜肴，将莲藕搭配调料一起凉拌，味道鲜美极了。莲藕有很好的消化作用，含有丰富的蛋白质和氨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟萝卜是人们经常食用的一种蔬菜，分为白萝卜、青萝卜、胡萝卜等。做这道萝卜卷子最好用白萝卜，将白萝卜切成块状或者丝儿...

第一次听见这个名字，神仙粥，可能大家都会疑惑，这是什么粥?它不是神仙喝的，神仙粥里也肯定是没有神仙的，实际上，它就是一种普通的酸辣口的粥。那它具体都有什么呢，为什么粥除了甜口和咸口，还能...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟刚从泰国旅游回来，对泰式酸辣蟹念念不忘呀。红咖喱是泰国的特产，除了红咖喱还有黄咖喱和绿咖喱，个人比较喜欢红咖喱的味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信四川地方长大的人一定对这道酸菜胡豆瓣汤不陌生，这道菜可谓是夏季解暑清热，尝鲜寻味的家常必备菜品了。爽脆的酸菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肥肠是一种特殊的食材，特有浓腥气味，使得有人喜爱有人讨厌。其实肥肠还有润燥、补虚、止渴止血等等功效，怎么去除大肠的...

要过年了，再过几天就要和家人一起回老家了，所以想着回去之前见一见好朋友，前些天到朋友家里蹭饭，她拿出了自己泡的糖蒜，太好吃了，我都没吃菜，光吃糖蒜下饭了，饭后就找她讨教了糖蒜的制作方法，自...

食材明细主料白糖（500克）大蒜（几粒）白醋（半瓶）盐（四分之一袋）小米辣（100克）红萝卜（10斤）辅料味精（100克）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净，切条，放...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料白芝麻（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（适量）香油（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽黄瓜条的做法步骤1、黄瓜切条加入盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟柠檬三文鱼将柠檬和三文鱼的味道很好地结合在了一起。柠檬酸爽，可以起到保持三文鱼鲜味的作用。同时三文鱼富含鱼类胶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸爽开胃的酸菜炒鱿鱼仔，是选用了可爱长相的鱿鱼仔作为主要的食材，加上酸菜的酸爽和其他调味料的调味后均匀炒制而成的...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:2小时酸辣泡椒菜，我一直是个喜欢清淡菜的人，可是最近天气真的是越来越热了，也经常惦记着吃点儿有滋味的东西。而我又是特别喜...

食材明细主料牛里脊（250克）泡子姜（200克）辅料黄瓜（1条）香菜（100克）青椒（3只）配料水淀粉（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸爽牛肉丝的做法步骤1、黄瓜一条去皮去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道自制酸爽浆水面浆水面是汉族特色小吃,其味酸、辣、清香，别具一格，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜，它具有清热解...