关于香菇笋干炖肉的家常做法的知识

“看到家里还有的笋干，就想到它与五花肉永远都是经典搭配。从小最常做菜肴之一，砂锅炖肉。砂锅炖肉就是香，每次放学回来，妈妈吩咐，肉已经切好了，调料，水已经放好了。只需要烧开后用小火炖到香...

“笋干菜，是竹笋与雪里蕻菜作为原料制作的浙江传统土特产品。之前对它了解甚少，只是听过却没有尝过。上周开心JJ给我寄来了一包笋干菜，按照她教我的方法做了笋干肉炖肉，没想到味道出奇的好...

“烧卖的做法有很多种，总的大概分为两类——加糯米的和不加糯米的。以前跟做过一个小范围的调查，得出结论是北方的大部分放糯米，南方的不放。作为一个土生土长的广东人，相对偏好没有糯米的...

“在南方这菜可能就用盘子装着上桌吃了，但在湖南常德这菜炒好之后就是放到锅仔里面上桌的。湖南常德的钵子菜，就是将菜肴炒好，微留汤底，再入小锅仔或是砂锅仔之类的，再放在酒精炉上，一边吃一...

食材明细主料五花肉（800克）笋干（1000克）辅料红葱头（少许）姜（少许）调料豆瓣酱（一勺）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五花肉炖笋干的做法步骤1、准备五花肉，用面粉加盐抓洗干净。2...

“新春盛宴：元气满满中国年，今天吃干香菇炖牛肉，大寒节气，秋收冬藏，冬天多吃一些肉类可抵御寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白质丰富，香菇可提高免疫力，增强抵抗力，老少皆宜。”食材明细主料牛腿肉（50...

食材明细主料土鸡（适量）冬笋（适量）咸肉（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤1、干香菇用水浸泡。2、冬笋焯水后...

“健康食材：一直以来，中国人对居住环境都有相当高雅的品味，故有“宁可食无肉，不可居无竹”之谈。宋代苏轼很喜爱竹子，宁可不吃肉也要竹子来做伴。本笋为扁尖笋，半干笋，也可以理解为湿笋。本菜...

“我老公特别爱吃鸡，尤其是来到深圳后更是有过之而无不及。于是，我努力地去学习各种以鸡为食材的制作方法。据说，鸡肉有益气养血，补肾益精之功效。竹笋具有开胃健脾，增强人体免疫力的功效。...

食材明细主料鸡（一只）春笋（两个）香菇（300克）葱（一根）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（一小把）辅料老抽（一勺）生抽（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁...

“因为LG喜欢吃包子,所以我家隔三差五便会包包子吃,我家最常包的是酸菜包子.因为想换点口味,换点馅香一点的包子来吃,所以上美食天上查了一下,发现酱肉包子挺不错的.所以自己稍加调整...

食材明细主料猪肉（适量）干笋（适量）香菇（适量）糖（适量）姜（适量）面粉（适量）酵母（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）甜面酱（适量）黄酱（适量）鸡精（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇笋干酱肉包的...

“春天外公给的笋干，吃着吃着也就剩下最后一把了，昨天泡发起来今天给炖肉吃啦。”食材明细主料骨头肉（适量）笋干（一大把）辅料姜（一块）葱（少量）调料黄豆酱（一勺）生抽（适量）鸡精（少量）料酒（一勺）油（少量）老抽...

“身在北方，很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干，味道非常好。”食材明细主料笋干（500克）腊肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干，其实也...

食材明细主料香菇（适量）粉丝（适量）面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（300g）辅料葱末（适量）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）普通（难度）香菇笋干包的做法步骤1、备好材料(如上面所说的所有材料备好)。2、粉丝用...

食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料豆瓣酱（适量）干辣椒（4个）花椒（少许）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）食盐（适量）食油（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干炖牛肉的做法步骤1、干笋提前一天泡发，切...

“话说我是我们办公室年龄最大的，和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心！他们都是住校的单身，一般三餐都在学校食堂解决，当然周末的时候，我偶尔也会邀请他们到我家来小聚！一起包包饺子、做...

食材明细主料鸭（1个）干香菇（20克）干木耳（适量）雷笋（100克）辅料生姜（1块）大蒜（1棵）八角（1棵）桂皮（1条）盐（3匙）料酒（3匙）生抽（1匙）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋香菇炖鸭的做法步骤1、重新加水，加入所有...

“朋友送的宜兴笋干，这个和红烧肉应该是绝配，因为老人喜欢吃比较烂的肉，小孩子喜欢吃鹌鹑蛋，就整了一锅。”食材明细主料红烧肉（适量）笋干（适量）花菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料枸杞（适量）大枣（适量）姜片（适...

食材明细主料半肥瘦猪肉（适量）笋干（适量）香菇（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干炖五花肉的做法步骤1、笋干和香菇焯水洗净2、焯水的猪...

食材明细主料猪肉（500g）辅料泡发笋干（适量）白糖（适量）五香粉（适量）生姜（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干笋炖肉的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、猪肉切丁，锅中倒入少许油炒肉。3、加入酱...

食材明细主料笋子（适量）酸菜（一包）五花肉（450g）辅料蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋干酸菜炖肉的做法步骤1、笋干。2、抓了两把，加入...

“五花肉除了用来炒炖着吃，也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”食材明细主料带皮五花肉（一块）干笋（适量）葱姜蒜（少许）八角。（2个）花椒。（5颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“小土豆新鲜上市，立刻遭到哄抢，比大土豆香甜一些的小土豆，软软糯糯，搭配清香脆嫩的笋干，吸满了肉汁，超级好吃😋”食材明细主料野笋干（6根）猪前腿肉（250g）小土豆（15个）辅料姜（1块）小葱（3根）蒜苗（2根）八角...

食材明细主料莴笋（一根）香干（6块）辅料胡萝卜（半个）配料葱姜（适量）鲜鸡汁（适量）生抽（适量）糖（适量）香油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒香干的做法步骤1、莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用...