关于小炒肉粒的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟制作小炒肉粒，这是一道炒菜，选用好一点的猪里脊肉，里脊肉改刀切成颗粒状，炒制之前先把切好的里脊肉码一下味，里面加入盐、...

“昨天买菜时，蔬菜店的老板娘强烈我买玉米，说又甜又嫩很好吃。虽然我不太喜欢吃玉米，还是盛情难却，买了几根。回到家想想怎么吃呢，不喜欢啃煮玉米，正好看到还剩了一点炒豌豆，那就用玉米粒豌豆...

食材明细主料猪肉（适量）蒜头（适量）调料酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜粒炒肉的做法步骤1、肥肉煸岀油脂。2、放入蒜粒、姜片和干辣...

食材明细主料瘦肉（一小块）蒜苔（四根）米椒（两个）豆干（一块）胡萝卜（半根）蘑菇（一个）辅料酱油（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）生粉（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂蔬炒肉粒的做法步骤1...

“这道有香肠和玉米的菜菜，相当受小孩子的欢迎。”食材明细主料玉米粒（1碗）胡萝卜（1根）台湾香肠（2条）芥兰茎（适量）辅料葱花（半碗）玉米油（1大匙）配料盐（1小匙）糖（1/2小匙）鸡精（1小匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...

食材明细主料猪肉（适量）红椒（适量）辅料蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒蒜粒炒肉的做法步骤1、食材:猪肉切红，红椒改刀，蒜去皮。2、锅中油热放入肉丝...

“玉米为“金”，马蹄为“玉”，二者为伴即为【金玉满堂】，在吃过大鱼大肉后，来上这么一盘清爽的小炒解解腻，我相信很多人都很喜欢！”食材明细主料水果玉米（适量）马蹄（适量）辅料水淀粉（适量）配料糖（适...

食材明细主料牛肉（100克）洋葱芽（适量）青辣椒（一个）西兰花叶子（小许）小杏鲍菇（1个）花生油（适量）食盐（0.3克左右）鸡精（小许）淀粉（小许）生抽（2克）红辣椒（一个）辅料洋葱叶（小许）清水（10克）白胡椒粉（小许）微辣（口味）炒（工艺...

食材明细主料尖椒（4个）瘦肉（150克）辅料姜丝（适量）葱白（适量）洋葱丝（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒肉粒的做法步骤1、...

食材明细主料隔夜饭（一盒约两碗量）鸡肉粒（适量）鸡蛋（一个）辅料蒜末（少）胡萝卜粒（少许）豌豆仁（少许）葱花（少许）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉粒蛋炒饭的做法步骤1、准备:隔...

“豆腐是我家里喜欢的一道菜，特别是小mm喜欢吃，还有腊肠，广东的腊肠甜甜的，外地人不喜欢，广东却特喜欢，一方水土一方菜嘛。这两样炒起来，也是非常可口，加水香味十足的洋葱，好吃。”食材明细主料...

食材明细主料豆干（适量）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）芡粉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒肉粒的做法步骤1、瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉...

食材明细主料玉米（适量）猪瘦肉（适量）辅料淀粉（适量）食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米炒肉粒的做法步骤1、玉米洗净掰两断。2、用刀后尖沿着玉米棒把玉米削下来...

食材明细主料牛肉（200克）洋葱（半个）辅料椰子油（2勺）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛肉粒的做法步骤1、将牛肉洗干净，切丁如图大小。2、洋葱切丝，如...

“今天发现冰箱还剩下一点点莴笋，想着当成小吃，配上一碟花生，真的好好吃！！”食材明细主料莴笋（150克）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）花生（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒莴笋粒的做法...

“回到家,開雪柜,見有几支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒猪排,小許葱.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完后,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家里人少或單身來說,...

食材明细主料雪菲力牛排（适量）西芹（适量）辅料胡萝卜（半根）姜丝（适量）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）西芹炒牛肉粒的做法步骤1、菲力牛排提前解冻好备用。2、牛...

“很清爽的一道菜，很营养，荤素搭配。”食材明细主料青瓜（1条）腌制牛肉（100克）辅料胡萝卜（少许）蒜末（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青瓜炒牛肉粒的做法步骤1、青瓜洗净刨皮切滚刀...

“总去买菜的那家店，菜价要比其它家便宜。一家人都在那做，自己上菜自己买兼批发。菜样很多，价格也比较合理，总会比别家同样的菜便宜些。算是薄利多销吧！店家人也很好，总去他家买菜，偶尔买香菜...

食材明细主料熟玉米粒（适量）胡萝卜（两根）洋葱（半个）熟牛肝（180g）豆干（两块）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米粒家常小炒的做法步骤1、洋葱，切碎。2、胡萝卜，切小...

“一道简单美味的家常小菜。瘦肉配上蒜台的香味，特别的下饭美味。”食材明细主料猪瘦肉（3两）蒜薹（一斤）二荆条（二个）大蒜（4瓣）辅料黄豆酱（一匙）郫县豆瓣酱（半匙）生抽（半匙）蚝油（半匙）色拉油（一匙）鸡精（少许...

“现在的蒜薹非常鲜嫩，配上营养丰富的牛肉很搭哦。”食材明细主料牛肉（200克）蒜薹（200克）辅料红椒（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）腌料生粉（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）酱油（少许）香油（少许）啤酒（适量）调料油（少许...

“小时候，都是手工的，年前做好，可以吃到二月，现在的人懒了，都是买的，不过按照原本的工序，还是能吃到以前的味道，可以吃饱，也算是懒人之福了。。。”食材明细主料腊肉（适量）腊肠（适量）粉粒（200克左右）...

食材明细主料白米饭（一大碗）牛肉（100g）辅料胡萝卜（一小段）青瓜（一小段）鸡蛋（一个）红葱头（2粒）调料盐（少许）糖（少许）生抽（少许）老抽（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粒炒饭的做法步骤1...

食材明细主料猪肉末（100g）胡萝卜（1个）豌豆粒（1把）玉米半个（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）白糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒蔬菜粒的做法步骤1、...