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发表于:2023-12-28
“中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”食材明细主料酥油(360g)無水奶油(156g)中筋麵粉(660g)低筋麵粉(780g)細砂糖(168g)水(360g)辅料豆沙餡(3000g)鹹蛋黃(108顆)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2020-10-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:300鸡蛋:2个辅料葱花:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜切菱形片2.鸡蛋打匀3.热锅放油煸炒葱花4.倒入鸡蛋翻炒均匀...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料大黄瓜(适量)猪肉(适量)莲藕(适量)辅料香菇(适量)胡罗卜(适量)蒜头(适量)葱(适量)鸡蛋白(l只)配料酱油(适量)料洒(适量)鲍鱼汁(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽滑...
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发表于:2024-01-01
“甜鹹蛋黃蔥油餅”食材明细主料面粉(适量)咸蛋黃(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)辅料发酵粉(适量)原味(口味)未知(难度)甜咸蛋黃葱油饼的做法步骤1、加入南瓜泥和面。(忘记拍南瓜泥了。)2、和面3、分...
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发表于:2021-02-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄花鱼:1块辅料醋:适量胡椒粉:适量蒜片:适量酱油:0.25小匙香油:适量料酒:0.25小匙大葱:适量花椒:适量具体步骤1.把鱼清洗...
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发表于:2024-02-10
“相信大家对卤肉一点都不陌生吧~卤肉几乎是每个家庭主妇必煮的家常菜阿~所以吃卤肉一点都不稀奇!没错!今天我要带大家尝试我的新发明宇宙无敌新菜色「金箔果干卤肉」很特别吧!之前听过有...
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发表于:2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一枚辅料凉白开:一个蛋黄的量具体步骤1.蛋清蛋黄分开,只用蛋黄。2.用打蛋器打散后加入同蛋黄量的凉白开。3.搅拌均...
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发表于:2024-01-27
“关注微信公众号【星星私厨】!会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜!记得以前偶然间蛋糕房买过一次,呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料,一口下去,再也停不下来,她咸中带甜,甜中透着香的味...
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发表于:2019-12-09
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料黃秋葵:5、6根小黃瓜:2根紅蘿蔔:1/3條蒜頭:3辨辅料茴香:適量香油:適量紅辣椒:一小條萬能酢:300毫升冷開水:150毫升月桂葉:1、...
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发表于:2020-09-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟夏天特别的喜欢吃黄瓜,清热解暑,黄瓜的做法也确实不少,但是之前吃黄瓜,要不就是吃凉拌黄瓜,要不就是黄瓜炒鸡蛋。这个豬肉...
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发表于:2024-01-02
“我相信全世界没有比我们中国人更爱吃黄瓜的,黄瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,这是一个不同的吃法,值得你去试试”食材明细主料小黄瓜(2根)已发酵泡菜(少许)韩国辣椒酱(少许)盐水盐(2大匙)清水(4杯)...
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发表于:2023-12-31
“蛋黄酥每年的这个时候我都会做,一是家人喜欢,另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油,但有的人不喜欢猪油的味道,所以现在都用黄油来做,用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄...
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发表于:2024-01-01
“很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿(兩隻)香茅(兩...
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发表于:2024-01-05
“如果老友說請吃炒飯,我-定说“不要啦,不过請吃魚翅还差不多”,“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”,“哦,那还可以”。”食材明细主料白米饭(两碗)螃蟹肉(大半饭碗)辅料熟咸蛋黃(两颗)炒香松子(三汤匙)魚...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料黄瓜(一根)辅料黄豆酱(一勺)剁椒(一小碗)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)十三香粉(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黃瓜的做法步骤1、黄瓜去蒂洗净,姜葱蒜洗净...
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发表于:2023-12-26
“簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍,果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明细主料潮州白魚蛋(6个)黃瓜(1條)辅料玉米粒(30颗)紅甜椒(1小块)调料香油(1勺...
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发表于:2018-06-27
说起家常菜,你会想到什么呢?西红柿炒蛋?还是紫菜蛋汤?小编第一反应却是黃花菜。很多人可能没有听说过黃花菜吧。这也是一种乡下菜,生长在乡下,估计只有乡村的孩子才有过去拔黃花菜的经历...
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发表于:2024-01-02
“韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用...
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发表于:2024-01-03
“孩子们很爱的一款小食,做法极简单,味道极好吃。黃油的奶香在打开的一霎那扑面而来,百吃不厌。”食材明细主料小土豆(6颗)黃油(10g)辅料盐(适量)椒盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黃油...
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发表于:2024-01-13
“非常简单的一款红烧肉”食材明细主料猪五花肉(一斤)辅料料酒(适量)八角(适量)白芝麻(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黃氏红烧肉的做法步...
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发表于:2023-12-26
“臨近中秋看到好友們都在分享蛋黃酥😋令我饞蛋黃酥了😂真的想立馬能吃上🤤但是做傳統的蛋黃酥過程繁複真的不是一時三刻能吃到呢😭😅今天就分享一個懶人做法✌🏻,只要1張手抓餅2個蛋黃...
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发表于:2024-02-26
“凉拌菜,简单易做,省时又可口喔!”食材明细主料黄花菜(适量)辅料青瓜(适量)辣椒(腌泡的)(适量)蒜头(腌泡的)(适量)芫茜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2020-05-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时10分钟经典蛋黃酥是一种小点心,外皮酥脆,咬一口下去还冒油,十分可口,口感超赞的,新鲜出炉的时候是最好吃的。配点奶茶等,是...
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发表于:2020-05-06
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道经典蛋黃酥是一道流传时间特别久的美食,随着社会的发展,很多食物都逐渐的淡出了人们的餐桌,而这道经典蛋黄酥虽然流...
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发表于:2024-02-27
“炎炎夏日,來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞,小黃瓜有很豐富的維他命E,抗衰老,也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明细主料小黃瓜(數條)辅料胡萝卜(适量)配料糖(适量)姜(五片)...