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发表于:2024-01-07
“突然间想吃臭豆腐,那就自己来做一份吧。虽然味道不正宗,但是味道还不错。”食材明细主料白豆腐(1斤)臭豆腐(2块)花生粉(4勺)辅料糖(1勺)香菜(适量)水(适量)怪味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版...
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发表于:2020-03-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆|卤水:适量辅料香菇|冬笋|白酒豆豉|纯碱|青矾(经典长沙臭豆腐已经不用青矾而用食品添加剂了):各适量具体步骤将...
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发表于:2023-12-31
“教程比较简单,轻轻松松在家就能制作出美味又卫生的“油炸臭豆腐”。”食材明细主料老豆腐(2块)辅料香菜(适量)洋葱碎(适量)蒜末(适量)调料糖,(适量)臭豆腐四块(适量)老醋(适量)烧烤料(适量)孜然粒(适量)...
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发表于:2024-02-29
“外面也有卖的也不贵,但是卫生什么的真就没啥保障了,特别是总被暴光,弄的我心理都有阴影了。再说我也爱这口,看他们做的也不复杂,自己就研究了下。另外了解我的同学都知道。本大虾可一直秉...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料大蒜末(适量)臭豆腐(1块)香菜(2根)卤水豆腐(1块)辅料辣椒油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香...
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发表于:2023-12-26
“冰箱里常备这种食材,不用去早市,在家就能吃到美味豆腐脑。简单、快捷、省事,非常适合忙碌的上班族和学生党。”食材明细主料内脂豆腐(一盒)肉馅(一点点)辅料木耳(一朵)香菇(一个)黄花菜(几根)香菜...
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发表于:2018-08-31
臭豆腐在炸之前可以放在水中泡一会,裹上淀粉、面包糠,放入油锅中再炸,这样既可以保持臭豆腐的完整性,也能使臭豆腐的口感变得更好。炸臭豆腐时,需要控制好油温和时间,以免影响臭豆腐的口感和...
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发表于:2019-12-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:2块钱的臭豆腐乳:3块辅料花生碎:1熟芝麻:1芝麻酱:1辣椒酱:1孜然粉:1辣椒面:1具体步骤1.烧一碗开水,放温(水不能太热...
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发表于:2023-12-31
“街头小吃在家做,卫生又健康。”食材明细主料豆腐(1块)辅料臭豆腐(2块)芝麻酱(1勺)水(适量)葱(适量)香菜(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后,放到了车后...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料臭豆腐:适量A.酱油膏:适量蕃茄酱:适量黑醋:适量糖:适量香油:适量沙茶酱:适量B.辣椒末:适量姜末:适量葱末:适量蒜末:适量香菜末:适...
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发表于:2021-01-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料臭豆腐:500辅料盐:10油:100ml辣椒:30葱花:50牛肉:50大蒜:10生姜:10猪肉:50芝麻:20料酒:10ml具体步骤1.干辣椒,生姜,大蒜,捣出香...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆腐(适量)臭豆腐(适量)辅料辣椒面(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)未知(难度)少油版臭豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,臭豆腐取3或4块加白酒辗碎覆在豆腐块表面,可...
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发表于:2020-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大豆腐:500辅料葱花:适量油:适量五香粉:适量盐:适量辣椒:适量豆瓣酱:适量鸡精:适量具体步骤1.准备所有食材,。2.把豆腐切...
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发表于:2024-01-08
“操作简单,好吃快手菜。”食材明细主料老豆腐(500g)小葱(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)淀粉(1勺)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版煎豆腐的做法步骤1、老豆...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料臭豆腐:2块台式泡菜:1小包辣椒酱:2大匙酱油:1大匙蒜末:1大匙糖:1小匙冷开水:1大匙香油:1大匙辅料具体步骤1.臭豆腐洗净,沥干水...
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发表于:2020-02-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大型臭豆腐:适量蒜仁:适量红辣椒:适量姜:适量九层塔嫩叶:适量麻油:适量细砂糖:适量米酒:适量酱油:适量蚝油:适量辅料具体步骤1....
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆腐(1块)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料麻婆豆腐调料(1包)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版麻婆豆腐的做法步骤1、准备好葱花,蒜末。2、豆腐切小块,焯水后捞出。3、麻婆豆腐...
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发表于:2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块姜蒜末:少许葱花:少许辅料辣豆瓣酱:适量酱油:适量盐:适量白糖:适量清汤:适量香油:适量水淀粉:适量花椒粉:适量具体步骤1...
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发表于:2020-04-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟提到中华特色小吃,一直风靡全国的臭豆腐绝对排得上号,因其独特的“闻起来臭,吃起来香”,入口刻骨铭心。常吃臭豆腐,既能增...
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发表于:2024-01-07
“超级想吃臭豆腐,可是炸的豆腐热量太大,所以就想,能不能用烤箱做出来少油版,烤出开的豆腐很酥脆,虽然没有油炸的香,但是也是不错解馋的哦~”食材明细主料豆腐(500g)油(10g)辅料王致和臭豆腐(3块)椒...
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发表于:2020-09-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟说到臭豆腐大家都会想到长沙臭豆腐吧,我去长沙旅游的时候就专门去吃了臭豆腐,但在外面卖的臭豆腐吃起来总不会放心,所以...
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发表于:2023-12-29
“超级爱吃!自己做了!喜欢的可以试试哦!”食材明细主料鲜豆腐(1块)辅料香菜(适量)调料臭豆腐乳(1块)孜然粉(2勺子)辣椒粉(1勺)酱油(适量)蒜(几个)醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-01-07
“非常简单的凉菜喜欢吃辣椒的可以放辣椒油。”食材明细主料豆腐(1块)皮蛋(1个)辅料葱(1勺)盐(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐简易版的做法步骤1、豆腐一块皮蛋一个葱一段因为...
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发表于:2024-01-09
“纯属个人口味,制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐(1000g)辅料咖喱粉(5g)白芝麻(5g)孜然粉(10g)蒜蓉辣酱(20g)臭豆腐(一块)水(1勺)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸臭豆腐的做法步骤...
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发表于:2020-12-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块瘦肉:1块辅料老抽:适量十三香:适量水淀粉:适量姜:1小块料酒:适量糖:适量醋:适量葱:2个生抽:适量蚝油:适量油:适量具体...