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发表于:2024-02-10
“(用量仅供参考,制作前请先看Tips。A为馅料部位,这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。)常见的汤圆皮,都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别,使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆,晶...
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发表于:2024-01-03
“今年元宵节教大家做普通但又不失颜值的水晶汤圆,这款汤圆的外皮晶莹剔透,馅料隐约可见,口感软糯Q弹、清爽不腻,别有一番风味哦!”食材明细主料木薯粉(150g)热水(适量)炼乳(2勺)紫薯(半个)红薯(半个...
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发表于:2024-01-01
“过年就是要吃汤圆、团团圆圆的、财源滚滚来。用木薯粉做了这款水晶汤圆、好吃又好看、祝大家:新年快乐、今年非常时期、百毒不侵、身体健康、财源滚滚、万事如意!”食材明细主料木薯粉...
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发表于:2024-01-31
“元宵节,送你一碗汤圆,愿你吃后,爱情如汤圆,黏黏合合不分离;事业如汤圆,火火热热赚大钱;生活如汤圆,美美味味甜滋滋!【水晶汤圆】是我孩子嚷嚷着要做的,我就是非常勇敢的人,没有做过都敢动手。我...
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发表于:2020-03-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料糯米:适量辅料糖:适量具体步骤1.将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用2.紫薯切块,上锅蒸至软熟3.蒸好的紫薯加...
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发表于:2024-01-13
“晶莹剔透,味道咸鲜!”食材明细主料澄面(100克)面粉(100克)肉馅(适量)辅料熟猪油(10克)盐(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水晶汤包的做法步骤1、将澄面,面粉,猪油,盐混合均匀备用!2、用开水和...
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发表于:2024-01-01
“紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌...
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发表于:2024-01-03
“紫薯水晶汤圆种草已久,今刚好有蒸好的紫薯,那就开始吧!美美的汤圆颜值有赞哦!”食材明细主料木薯粉(适量)紫薯(适量)糖粉(适量)辅料开水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯水晶汤圆的做...
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发表于:2020-10-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟色彩斑斓的水晶汤圆。一直以来汤圆时常出现在大家的生活中,元宵节的时候很多人会吃汤圆,偶尔汤圆也会成为大家的早点,有...
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发表于:2018-10-12
水晶汤圆主要有芝麻,生粉,蔗糖,花生酱,木薯淀粉,五彩软糖等多种食料制作配调而成。水晶汤圆外表晶莹透亮,味道十分甜而不腻,水晶汤圆在众多的汤圆品类中有着美观的外表,甜蜜黏稠的口感。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料糯米粉(适量)莲藕粉(2包)水晶蜜枣(1包)辅料冰糖(3小块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶蜜枣莲藕圆的做法步骤1、食材:糯米粉2、莲藕粉3、水晶蜜枣4、冰糖5、将莲藕粉拆开包装...
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发表于:2020-12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟水晶汤圆,一种听起来就很不错的美食。圆滚滚的汤圆裹上红色的糖衣,不仅外形美观,而且让人看上一眼就有忍不住尝一口的冲...
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发表于:2018-09-20
没有加入醋酸酯淀粉或藕粉。水晶汤圆煮了但不透明,是因为面皮里面没有加入醋酸酯淀粉或者是藕粉。醋酸酯淀粉和普通淀粉的配比是1:3,放多了影响口感,放少了则很难到达透明的效果。煮水晶汤...
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发表于:2020-08-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟其实星期六日没有什么特别重要的事情,自己动手DIY一下子是一件特别好玩的事情呢!特别是动手DIY美食,既得到了乐趣,又饱了...
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发表于:2024-01-01
“汤圆用木薯粉做的皮软软弹弹的,而且还可以看到里边的馅料很漂亮,孩子也喜欢吃。”食材明细主料红薯(200克)木薯粉(100克)辅料白砂糖(50克)调料炼乳(10克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水晶...
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发表于:2024-01-04
“肉圆不是肉丸子哦,是台湾的一种小吃。”食材明细主料西米(600g)油(1/2杯(量米杯))水(4杯(量米杯))辅料冬菇(适量)碎肉(适量)沙拉绿竹笋(1包)腊肠(2条)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱花(适量)咸香(口...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料紫薯(2个中等)黄心红薯(1个)牛奶(1袋)木薯粉(2斤)白凉粉(100克)辅料蜜豆(适量)红腰豆(适量)雀巢炼奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶红腰蜜豆芋圆的做法步骤1、紫薯洗净。2、...
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发表于:2019-11-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料姜薯:两条水晶汤圆:12个辅料水:三分之二用量具体步骤1.准备好材料2.准备好材料,水晶汤圆第一次吃,味道不错,重点是外形可...
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发表于:2020-08-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料木薯淀粉:100草莓果酱:适量辅料开水:80具体步骤1.开水一点点加入木薯淀粉内,揉成面团2.分成小剂子3.皮要薄一点,加一...
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发表于:2024-01-08
“今天冬至,都吃饺子了吗?冬至是农历中的一个重要节气,又名“一阳生”。冬至数九寒冬、长至节、亚岁。冬至日,北方有宰养,吃饺子的习俗,南方有吃冬至米团,长面线的习惯。在广东饺子要属于水晶...
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发表于:2018-09-20
水晶汤圆是很多人都特别喜欢吃的一种食物,因为它的外观看上去是非常漂亮的,所以受到了很多人的欢迎,然而,大家对水晶汤圆的了解程度仅仅保留在美味上,并不知道水晶汤圆的皮是用什么粉制作的...
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发表于:2024-01-27
“古时人们都讲究应节气养生,很多植物都有药用价值。食疗,既能享受美味,又能养生健身。传统的荠菜都是和猪肉一起做。由于我不吃猪肉,自创了和虾肉一起,果然出现了惊喜。于是这道菜就创作出...
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发表于:2020-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟当你有天心血来潮想吃汤圆而家里却没有怎么办,不妨试试自己做一次,感受一下汤圆的制作过程。水晶汤圆,顾名思义,皮因以西...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料荠菜(1000克)绞肉(500克)辅料土豆淀粉(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水晶荠菜圆子的做法步骤1、绞肉加盐和鸡精及葱姜末搅拌上劲。荠菜洗净...
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发表于:2020-03-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料糯米:适量辅料西米:适量具体步骤1.将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用2.紫薯切块,上锅蒸至软熟3.蒸好的紫薯...