关于破次的知识

“作为一个90后哆啦A梦真的是我小时候超爱的动漫了，每当看到它吃铜锣烧的时候我都超级馋的，现在长大了自己也能做出跨次元的美食啦！”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100g）红豆沙（120g）辅料食用...

“破酥包子是昆明的风味小吃，久负盛名。据说这种包子起源于1903年，当年玉溪有个叫赖八的人，在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者...

“很多人都爱吃拿破仑千层酥，但是自己做的话又不想揉酥皮，今天给大家介绍一种懒人做法，简单快手，而且味道不比外面卖的差。用手抓饼代替酥皮，省去了揉酥皮的时间，烤好后挤上淡奶油，装饰好水果...

“正月初五，俗称“破五节”，是历史悠久的中国传统节日之一。“破五”即迎接五路财神，祝大家鼠年吉祥安康，迎财、接财、喜发财！”食材明细主料高筋面粉（适量）菠菜汁（适量）馅料羊肉馅（适量）料酒（适量...

食材明细主料蝴蝶酥（适量）辅料奶酪（适量）芒果（一个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芒果拿破仑的做法步骤1、准备食材。2、将芒果洗净，切十字花，取果肉备用。3、将奶酪装入裱花袋。4、取一...

食材明细主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）盐（1/4小勺）辅料牛奶（200ml）蛋黄（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆荚（1/4支）配料糖粉（适量）淡奶油（适量）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小...

食材明细主料低筋粉（160g）黄油（180g）辅料卡士达酱鸡蛋黄（4只）砂糖（50g）牛奶（250ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）试做拿破仑的做法步骤1、制作酥皮2、烘烤酥皮3、制作卡士达酱4、酥皮分三层，...

食材明细主料野生鲫鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）水（适量）葱（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）破壁机鱼汤的做法步骤1、鱼洗净入油锅煎制。2、翻面继续煎至两面...

“为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那，因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节，所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道，会用它来点缀和布置自己的任何物品，当然年纪大了也还是可以爱的。另...

“利用家里炼出来的猪油，挖一勺猪油来揉面，不仅馒头洁白酥软，还透着清香，掰开后层层酥面，油香可口！”食材明细主料面粉（A）（200克）干酵母（2克）牛奶（130克）猪油（30克）面粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

“今年就是鸡年了做了个小鸡应应景，小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错，制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷”食材明细主料低粉（180g）黄油（100g）全蛋液（20g）黄金...

食材明细主料酥皮（2块）核桃（20克）奶油（50克）牛奶（2茶匙）白糖（10克）炼奶（10克）黄油（10克）白朗姆酒（10克）蛋黄（1个）柠檬汁（1克）小芒果（1个）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）核桃拿破仑的做法步骤1、将核桃仁敲...

食材明细主料千层酥皮（240克）草莓（适量）奥利奥碎（适量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）辅料糖（20克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入...

“据说破酥包是云南的特色食品，虽没吃到过正宗的，但自从看到飞雪包的梅干菜破酥包后，一直都很想试试，昨天试了一下，结果挺成功，不得不佩服起这名儿的人，也太形象了，因为这包子蒸好后对半撕开，层...

“草莓，对于表达爱意是最直接的水果，不仅仅因为它的造型像颗爱心，更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。”食材明细主料草莓（6个）芒果（1个）酥皮（1块）卡仕达酱（1碗）辅料薄荷叶（1片）糖粉（少许）甜...

食材明细主料低粉（200克）高粉（200克）水（200克）黄油（40克）盐（8克）柠檬汁（少许）裹入黄油（200克）辅料淡奶油（150克）棉花糖（20克）水果（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水果拿破仑的做法步骤1、低粉与...

“杏仁和蛋黄酱的组合”食材明细主料高筋面粉（300g）低筋面粉（100g）黄油（200g）鸡蛋（2颗）辅料牛奶（125ml）树莓（50g）蓝莓（50g）杏仁片（适量）配料酵母（适量）温水（适量）白砂糖（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）香草液（适量）可...

“紫薯中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素C，其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，多吃紫薯增强机体免疫力，清除体内自由基，而且还...

食材明细主料鲜奶油（100ml）草莓（适量）酥皮（3块）蓝莓（适量）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软，切去不整齐的边，然后对半切开2、涂上蛋...

“千层酥，非常非常的香，整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子，用了手边有的水果，一个不大好看，但绝对货真价实，口齿留香的拿破仑，让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮（半份）辅料卡仕达...

“刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（3个）全蛋液（少许）盐（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黄油（40克）玉米淀粉（20克）...

“”拿破仑“是传统的上海小吃，这次的比赛就用这个拿破仑作为最后的参赛作品。提前就和耿同学打好招呼，吃完这个真的就要开始漫漫减肥路了。这几天吃进的油不少，今天这个就全部用水果作为...

食材明细主料千层酥皮（半份）鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）细砂糖（蛋白60g+蛋黄20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄干（30g）朗姆酒（适量）辅料基础奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿破仑酥的...

“这款甜点中用的无花果外表看似普通，内在却很少女心哦！里面的果肉是粉嫩粉嫩的，给人一种小清新的感觉，吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油，味道酸酸甜甜中带着一丝奶香，既甜蜜又清新。”...

“用紫薯做了馅，美味健康。”食材明细主料千层酥皮（两张）紫薯（适量）辅料浓稠酸奶（少许）炼乳（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫薯拿破仑的做法步骤1、酥皮拿出来化冻，紫薯去皮蒸好，用勺背...