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发表于:2023-12-26
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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发表于:2024-01-02
“前段时间糖果粑粑刷抖音的时候发现了一个新网红冰面包外表看起来是软绵麦香的面包体但是咬上一口就会发现里面竟然有冰淇淋口感的馅料作为一个顶级吃货糖果粑粑怎么能不心动呢本着造...
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发表于:2024-02-24
“唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料吐司面包(2片)巧克力冰激凌(1盒)辅料黄油(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰激凌面包条的做法步骤1、吐司面包2片2、把吐司切成均匀的长条3、黄油20克,蜂蜜20克放...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面包(适量)冰淇淋(一个)辅料巧克力(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰淇淋面包的做法步骤1、面包和冰淇淋2、冰淇淋挖个球放在面包上,把蛋卷部分也放上去3、再加点巧克...
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发表于:2024-02-23
“炎热的夏天里,冰淇淋无疑是大家的最爱了,不过每次都只是冰淇淋,未免也有些单调了。最近微博上有个活动,征集冰淇淋和面包的搭配,正巧手里两样都有,就想了个点子把它们结合到了一起。处理过...
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发表于:2024-01-09
“家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量...
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发表于:2024-02-24
“来一杯咖啡,两片面包,慢慢饮,细细品,似乎是比较小资的打发下午茶时光的方式。但炎炎夏日,喝咖啡太热了,不如来个冰激凌爽快,面包加咖啡的搭配,也可以适当的品味享受一番。此时才发现,用来冰激...
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发表于:2023-12-27
“最近网络很火的一款面包,柔软的面包包裹着冰凉的内馅,这是夏天的味道。内馅可以很多变化,冰淇淋,奶油,卡士达酱,奶油奶酪馅都可以,还可以加上水果馅。面团我试了两种,一种是生吐司的面团,一种...
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发表于:2024-01-27
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植...
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发表于:2024-01-13
“天凉了,肠胃受不了冷食,不能再吃冰淇淋,但是可以用面包和蛋糕仿一个冰淇淋出来,用手握着用面包做成的雪糕筒,吃着由蛋糕、面包、巧克力、水果等组成的“冰淇淋”,解解馋,那感觉好爽。下面的...
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发表于:2023-12-30
“夏天来一口略爆浆的可可冰心面包,冰冰凉凉,真心开胃!”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)奶粉(5克)鲜酵母(12克)盐(2克)细砂糖(20克)牛奶(190克)黄油(20克)辅料牛奶(250克)细砂糖(50克)玉米淀粉(18克)...
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发表于:2024-02-23
“面包,也可以变甜品,这款冰激凌面包入口绵密而轻软,微凉细滑的口感,它成了一款不折不扣的“甜”品。配一杯咖啡或一份奶茶,在这一刻,在这一瞬之间,让人平静下来。忘记喧嚣的外面尘世的烦恼,轻...
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发表于:2024-01-09
“面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜...
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发表于:2024-01-08
“面包,做过好多种,法棍、美式切片、奶香欧包等,最钟情的还是5度冰种面包。混合酵母的面团在长达15至17个小时的低温发酵过程中,充分挥发着活性,让面团在冷静中悄然滋生出盎然生机,最终成就...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料手工面(适量)辅料芥菜(适量)海蛎(适量)肉片(适量)配料调味料(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(150克)白砂糖(30克)酵母(3克)黄油(25克)淡奶油(100克)辅料食盐(3克)蓝色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香草冰心面包的做法步骤1、所有材料入面包桶除黄油...
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发表于:2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面包体:1个自制抹茶冰激淋:少许辅料黄油:少许具体步骤1.我用的自己面包机出来的面包…切去头部2.分成两部,头部可以自己...
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发表于:2023-12-28
“高温来袭应该准备一些冰凉的甜品,来个美味的爆浆冰面包,入口丝滑冰凉的夹心馅料,这样才能对抗夏天的炎热!”食材明细主料酵母(2克)温水(8克)高筋面粉(200克)白砂糖(20克)盐(2克)全蛋液(25克)淡奶油(35...
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发表于:2018-10-19
对于上班族来说,面包加牛奶是早餐的标配。牛奶是没有太多的区别的,但是面包的种类可是有很多呢,其实我们平常买的面包的做工成本是很低廉的,而且很简单,我们完全可以自己动手做自己喜欢吃的...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜...
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发表于:2024-01-09
“黄桃太大太多,啃得太单调。忽然想起曾经看到的图片,金黄的面包上,扣着圆弧顶的黄桃。一下子来了精神,搜罗出一堆关于黄桃的面包。跃跃欲试之余,发现那些都是罐头黄桃,新鲜黄桃可以不可以?猜...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把...
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发表于:2024-01-09
“有时候懒癌发作,不想动,吃完家常面,简单快速!”食材明细主料面(适量)洋葱(一片)胡萝卜(半根)青椒(2个)大蒜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-27
“老公在外地工作,家里经常是我和女儿两个人吃饭,所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情,可是鉴于女儿正是长身体的时候,各种营养可是必不可少,于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来...