关于自制饺子的知识

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肥瘦猪肉：500芹菜：500韭黄：500大葱：1条辅料盐：4勺料酒：3勺十三香：3勺姜：1块鸡蛋：2个具体步骤1.冷水和面，适当加点盐，揉呀揉呀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料沙葛：两个猪肉：1斤多饺子皮：一百个左右辅料盐：5勺酱油：适量蒜苗：三根油：适量具体步骤1.把夹心肉剁好，沙葛切碎，蒜苗切碎!(...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：适量香菇：适量蒜苗：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量面粉：适量酱油：适量具体步骤1.首先和面2.同时准备好馅料，猪肉馅是用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料韮菜：适量味精：少量肉汁：三两生抽：少量粉丝：适量盐：少量油：适量具体步骤1.饺子心拌勻，2.和面杆成圆饺皮，3.掐成小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面团：500韭菜：500鸡蛋：7个辅料生姜粉：适量花椒粉：适量菜籽油：适量盐：适量具体步骤1.韭菜洗干净，切碎末；2.鸡蛋磕碗里，搅拌...

“今年我是用了一个迷你小锅来做，这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的，用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你，而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后，舀入蛋液，加入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料饺子皮：500韭菜：500鸡蛋：4个辅料花生油：适量盐：适量花椒粉：适量具体步骤1.首先在干净的盆里打入鸡蛋，加入适量的盐打散，韭...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量辅料水：适量具体步骤1和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。2揉...

“刚刚入冬，就着急的想着要做蛋饺，或蒸或炖，都美味，热乎乎的吃的好舒服，自己做的最放心，最营养”食材明细主料猪肉（200克）葱姜末（适量）鸡蛋（10个左右）水淀粉（适量）辅料盐（2茶匙）蚝油（2汤匙）糖（1茶匙）料酒（适...

食材明细主料虾仁（250g）甘蓝叶（50g）大葱（30g）淀粉（20g）辅料生抽（5g）料酒（5g）五香粉（1g）盐（3g）油（10g）皮澄面（150g）淀粉（50g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制虾饺的做法步骤1、甘蓝叶和葱剁碎。2、虾仁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料速冻饺子：250辅料酱油：适量小辣椒：3个油：适量具体步骤1.准备一个碟子，底部抹一层油，平铺饺子2.锅里放适量清水，大火烧开...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料面粉：适量韭菜：适量五花猪肉：适量十三香：适量生抽：适量辅料具体步骤1.先和面，慢慢的加水2.用力和面，把气泡挤压出来，3.用刀...

“前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，...

“非常诱人的蛋饺喔，蒸熟之后易于存放！可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个，绝对是道上得了台面的好菜呀，o(∩_∩)o...”食材明细主料鸡蛋（3个）猪瘦肉（半斤）辅料香葱（适量）生姜（适量）配料盐（...

“好多年都没自家做过饺子皮了，也早就想自己尝试做饺子皮了，可咱妈就是不同意，理由是太麻烦。难得今年松口，终于可以自己动手做一回了。”食材明细主料面粉（300克）水（170克）辅料盐（1/4小勺）原味（...

“清明做艾饺是我们这一带的风俗，山上的笋刚好大量上市，艾草也随处可摘，正真的纯天然纯手工美味。。。。这是我清明做的，刚注册在美食网就先发这个吧，我是个美食控，更是个烹饪狂，喜欢动手做各...

“每到春节，就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯，除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉，洗肉皮，猪肚猪肠，手工做蛋饺，肉丸鱼丸，熏鱼，擀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：250火腿：200北豆腐：80尖椒：一个鸡蛋：两个辅料酱油：适量香油：适量蚝油：适量橄榄油：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.把豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：适量面粉：适量酸菜：适量辅料猪油：适量盐：适量料酒：适量葱：适量香油：适量味精：适量鸡精：适量姜：适量十三香：适量具体步骤...

“水饺的诞生是一种智慧，各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺，不妨跟着我一起，学一学如何包水饺，一家人在一起，享受一段温馨时刻。”食材明细主料瘦...

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料水（200g）调料盐（1g）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制饺子皮的做法步骤1、所有材料混合，搅拌成絮状。2、就靠这台妈妈牌压面机了。刚开始用一档。3、这...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子虾仁饺子，平时常见的饺子馅有韭菜，素三鲜，肉三鲜，猪肉大葱等，茄子吓人还是不太多见，我们也要大胆的尝试一下。我们都知...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：适量辅料肉：适量味精：适量花生油：适量韭菜：适量盐：适量酱油：适量花椒油：适量具体步骤1.韭菜切粒备用2.剁肉，片鱼，搅一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将羊肉剁馅儿，倒入酱油搅拌均匀.2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：4个猪肉：400香菇：100辅料盐：适量油：适量饺子粉：适量具体步骤1.准备猪肉和青椒2.将香菇泡发，将其剁碎3.将猪肉剁碎，...