关于煸猪油的做法的知识

食材明细主料猪肥肉（1500克）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煸猪油的做法步骤1、将猪肥肉用温水冼干净。2、切片。3、将水分烧干至出油.4、待肥肉炸至八成干时开小火.5、将...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱油煸冬瓜的做法步骤1、冬瓜适量，2、去皮切片，3、切好的冬瓜片放进热油锅里炒匀，4、放点盐入味...

食材明细主料韭菜杆（20根）洋葱（半个）猪肝（150克）辣椒（5颗）辅料盐（半勺）陈醋（1勺）胡椒粉（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡椒粉干煸猪肝的做法步骤1、主菜泡水2、一人份猪肝3、猪肝切片，开水烫...

“四季豆虽然叫豆，但吃的却是它肥厚的外荚，家里妈妈种的四季豆开始收获了，于是隔三差五的妈妈都会送一些四季豆过来，四季豆肥厚脆爽，不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神，益...

“小时候，在我老家重庆家家都有熬制猪油的习惯，我们家也不列外，每次爷爷都会买上一条猪的边油（也就是板油），大概有十几斤重，从买回家洗、切、熬大约就要花上小半天的时间，那时的猪都是用红烧、...

“说起干煸豆角想必大伙都知道，也经常吃，它也算是川菜的代表作之一，深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的，众所周知，所有的油炸食品热量都超级高，吃多了对身体并没有好处，可...

食材明细主料猪板油（3斤）辅料生姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熬猪油的做法步骤1、1.猪板油用温水洗净、切块，放入锅中，加入生姜、料酒、清水（与油齐...

食材明细主料苦瓜（一根）猪肉（适量）辅料蒜米（适量）盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油，油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄...

“新年回老家，煮什么东西都用家婆熬好的猪油，感觉吃出来特别的香。家婆说回广州去买猪油板自己熬来用，健康又美食，吃多了花生油没味儿，简单到不能简单了。回广州后的第一天立马去菜市场买了...

“爱美食的人们现在追求健康饮食；以前为了偷懒；随便吃什么，吃饱就行。偶尔为了健康也会精心烹制美食，并苦苦追寻无污染，无毒，无害，无添加剂的自然美味。中医有【以形补形】之说，冬季天气突然转...

食材明细主料猪肚（半个）辅料酸菜（适量）调料蒜头（3个）姜丝（几片）料酒（一勺）蚝油（两勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肚干煸酸菜的做法步骤1、熟猪肚半个切小片。2、酸菜清洗切丝待用。3、蒜头...

“我做菜口味还是偏清淡，很少用油炸什么的。于是总是在想法子，怎么能免炸的情况下，再保证口感。这次尝试的干煸豆角还是蛮成功的~这个配米饭，简直是杀手锏的存在”食材明细主料豆角（300g）牛...

“天气凉快了准备点猪肉备用，比如说炒绿叶菜，吃面条，放点猪油特别香。”食材明细主料猪油（2斤）辅料花椒（少许）生姜（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪油的做法步骤1、猪油。2、切方块...

食材明细主料猪颈肉（200克）猪肝（250克）青蒜（适量只）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜香煸猪肝的做法步骤1、青蒜切段，根部用刀拍一下，比较容易入味2、猪颈肉和...

“这道菜和大多的干煸四季豆最大的不同就是不用过油炸，更健康一些。”食材明细主料四季豆（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“在中式菜里，猪油的地位绝对不容小觑，尤其是中式点心，八宝饭、蛋黄酥、老婆饼等等都是用猪油做的，馅料的炒制也离不开猪油。”食材明细主料猪板油（800克）辅料清水（1碗）小葱（3棵）姜（3片）白酒（1大勺）...

“猪油，经典的动物油，也是用途较广的一款。在我家乡，常用的两类型，作坊纯榨菜籽油，猪油。”食材明细主料猪板油（适量(肥肉亦可)）辅料盐（适量）白砂糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪油...

“老干妈干煸肉丝油辣椒，相当之下饭，不过有三个缺点：贵、油多、肉少。那怎么办呢，自己做啊，嘿嘿不过自己做的就不是老干妈干煸肉丝油辣椒了，既然是姐做的，那就是老干姐干煸肉丝油辣椒O(∩_∩)...

食材明细主料猪板油（1000g）辅料矿泉水（1-2瓶）花椒粒（10粒）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油的做法步骤1、猪板油用流动的温水洗净，沥干，切成小块。2、锅中倒入矿泉水，大火烧开，依次放入切好...

食材明细主料熟猪肚（半个）辅料胡萝卜（1根）茭白（1根）配料紫皮小蒜（1头）胡椒粉（半小匙）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煸猪肚的做法步骤1、1、猪肚切成...

“做厨师的表哥告诉我自己熬猪油不要买板油。要买五花肉，越肥越好，因为五花熬出来的油无论从色泽、香气、质量、口感上，都超越板油不止一个档次。肉皮一定要剔干净，瘦肉可以留一些，这样熬出...

“特别喜欢吃干煸豆角，每次都觉得太废油所以懒得做，之前做的都放了肉末，可是每次最后都剩下了，所以这次不放肉末了。”食材明细主料豆角（适量）辅料麻椒（适量）辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣...

“葱油拌面大家都做过，这款煸葱油时顺便加入鸡丝干煸，更有嚼头更美味。”食材明细主料香葱（150克）鸡胸肉（100克）挂面（260克）辅料白糖（1勺）味极鲜（2勺）蚝油（1勺）老抽（1茶匙）香油（1茶匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分...

“油豆角就是豆角豆很大的豆角，用东北话说吃着很面糊，很好吃。这个做法很下饭，味道也很香，第一次尝试这个做法，还是比较成功的！！大家快试试吧”食材明细主料油豆角（400克）辅料猪肉（50克）配料花椒（5...

“从小就觉得煎猪油是件很好玩的事情，最喜欢看着那猪油在锅里滋滋的冒。今天看到卖的猪油很新鲜，于是也弄了3斤回来，准备煎点猪油做糕点馒头什么的。”食材明细主料猪油（3斤）其他（口味）烧（工艺...