网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 上汤土豆吐司怎么做|上汤土豆吐司的做法
    发表于:2024-02-26
    “用史云生原汁上汤参与做成的上汤土豆吐司,咸味的吐司,非常适量糖尿人士吃的吐司”食材明细主料高粉(280克)土豆泥(40克)盐(3克)糖(10克)酵母(5克)史云生原汁上汤(210克)辅料黄油(28克)原味(口味)烘焙(工...
  • 上海最正宗的上海菜是什么
    发表于:2018-02-27
    上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油...
  • 汤种蜜豆吐司怎么做|汤种蜜豆吐司的做法
    发表于:2024-01-11
    “使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的,就是要有效延缓面包老化,使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油(30g)鸡蛋(30g)糖(45g)盐(1.5g)酵母(3g)高筋面...
  • 最正宗的味道|黄焖鸡的做法最正宗的做法
    发表于:2018-08-24
    我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
  • 薄荷酸奶土豆泥吐司怎么做|薄荷酸奶土豆泥吐司的做法
    发表于:2024-02-05
    “做东西剩下了点土豆泥,昨晚把它加在土司里,阳台上的薄荷长得也好快,所以摘了点叶子也放在土司里了!烤过后的土司,有股薄荷的清香,我喜欢!”食材明细主料高粉(340克)土豆泥(130克)酸奶(95克)酵母(4...
  • 汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料高筋粉(270克)凉水(111克)辅料糖(50克)盐(4克)干酵母(6克)鸡蛋液(50克)动物性奶油(35克)牛奶(30克)奶粉(10克)汤种(92克)无盐黄油(30克)红豆(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种红豆吐司...
  • 脆皮红豆吐司的做法 爱上烘焙---脆皮红豆吐司 脆皮红豆吐司怎么做
    发表于:2024-02-28
    “天气一转凉,俺就喜欢折腾面包,喜欢烘焙时,那满屋子的面包味,那感觉特暖和。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(70克)辅料鸡蛋液(25克)蜜红豆(80克)牛奶(140克)配料砂糖(25克)酵母(3克)盐(2克)黄油(25...
  • 这里有史上最正宗的火锅鸡的正确吃法
    发表于:2018-03-15
    火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法,是把火锅是鸡相结合的吃法,最早是在沧州兴起的吃法,所以火锅鸡也是沧州的特色名菜,在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见,吃的人更是踊跃不断...
  • 奶酪土豆泥烤吐司的做法 三重奶酪土豆泥烤吐司 奶酪土豆泥烤吐司怎么做
    发表于:2024-02-05
    “爱吃土豆泥,又是芝士控,当土豆泥遇上芝士,人生简直是圆满!烤完的吐司片儿是脆的,土豆泥是软糯的,三种味道的芝士混合口感超有满足感,重点是做起来非常简单,不能更赞。”食材明细主料土豆泥(80...
  • 正宗法式吐司如何做简单又美味
    发表于:2019-10-23
    准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料切片吐司面包:3片鸡蛋:2枚牛奶:1杯糖:1汤匙辅料盐:适量肉桂粉:1茶匙具体步骤1.在牛奶中加入糖、鸡蛋、盐和肉桂粉,并搅...
  • 汤种红豆吐司怎么做|汤种红豆吐司的做法
    发表于:2024-03-01
    “经过两三个小时的折腾,活面,发酵,再发酵,烘烤......在我和面包机的联手下,这个红豆吐司终于出炉了,面包很软,很香,总体来说还是不错的,这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得...
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做|正宗西式土豆沙拉的做法
    发表于:2024-01-31
    “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白...
  • 带你揭秘史上最正宗米线店|昆明吃米线哪家最正宗
    发表于:2021-03-01
    提起过桥米线就会想到云南,而要属米线最著名的地区,那就非昆明莫属了。到了昆明旅行的小伙伴不吃上一碗正宗的过桥米线,那就相当于没有来过。但是很多人想吃,却不知道到底哪家米线才正宗。...
  • 上海生煎包哪里最正宗
    发表于:2019-05-25
    说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个...
  • 正宗的土司如何做简单又美味
    发表于:2019-12-27
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:280鸡蛋(:50g辅料盐:2发酵粉:适量黄油:20糖:20水:140酸奶:一小勺具体步骤1.黄油先放?这个方法很多人觉得不行。试一下...
  • 土豆泥吐司盏怎么做|土豆泥吐司盏的做法
    发表于:2024-02-05
    食材明细主料吐司(6片)土豆(两个)虾(6个)辅料盐(适量)糖(适量)披萨草(适量)黑胡椒(适量)披萨酱(适量)马苏里拉(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆泥吐司盏的做法步骤1、虾洗净去皮去虾线,最后...
  • 土豆吐司的做法 无可比拟的柔软——自制土豆吐司(中种法) 土豆吐司怎么做
    发表于:2024-02-27
    “这个自制的土豆吐司,是最近超喜欢吃的一款吐司,细腻和柔软和北海道吐司不相上下,做了两个放到第三天依旧很软,但在做时因为土豆的黏性大,水放的多了,使面团很黏手,所以在主面团里把水去掉了...
  • 上海最正宗的生煎包是哪家
    发表于:2018-05-05
    要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容...
  • 黄豆渣吐司的做法 由“舌尖上的中国”启发---黄豆渣吐司 黄豆渣吐司怎么做
    发表于:2024-02-27
    “最近网上看到“舌尖上的中国”栏目特别火,在我平时看的网站上都有,看名字就知道是说中国的美食文化,那当然得抽出时间来细细观赏一番,深入了解一下我们大中国的美食文化,在电视上播出时间...
  • 巧克力豆吐司的做法 会吃上瘾的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做
    发表于:2024-01-13
    “可可味的面包味道比较浓郁,再在里面裹上巧克力豆,味道就更醇厚了,是喜欢巧克力味道的不二选择。飘着巧克力的味道,那个味道叫人很吃迷,吐司整体也非常松软~~超级诱人”食材明细主料高粉(30...
  • 最适合上班族的吐司面包的做法 可以撕着吃的吐司面包(最适合上班族) 最适合上班族的吐司面包怎么做
    发表于:2024-01-09
    “本菜单用量是两个450吐司盒的用量,做一个需减半!做面包和做蛋糕不同,要发面,所以是个慢功夫,下班回家和面再发面,一发再二发,等到烤好晾凉,非得十一二点不可,这个方子特别适合上班族,前一天晚...
  • 土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次发酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎么做
    发表于:2023-12-28
    “面团里加入土豆泥,一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香为一体的吐司,口感丰富,风味独特,柔软香甜,营养美味,值得一试。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)熟土...
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做|正宗德式土豆沙拉的做法
    发表于:2024-02-01
    “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就...
  • 上海菜属于哪个菜系|上海最正宗的上海菜
    发表于:2018-01-04
    上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜,本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食,因此而上海菜在制作的过...
  • 中种土豆吐司怎么做|中种土豆吐司的做法
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料土豆(80克)高粉(370克)煮土豆的水(150克)酵母粉(4克)盐(3克)辅料土豆(40克)高粉(170克)煮土豆的水(30克)鸭蛋(61克)酵母粉(2克)白砂糖(40克)盐(4克)黄油(26克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)中种土...