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发表于:2024-02-29
“因为选定了南瓜做菜单的专栏,就搜索了一下南瓜的各种做法,恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包,很漂亮,正好以前都没有做过,何不尝试一下呢?”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)辅料酵...
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发表于:2024-02-29
“因为要做“南瓜专栏”,近日可是下了功夫,搜索—学习—采购—制作,忙的不亦乐乎。偶然看到“乌兰图雅”出品的“可爱小草帽”,甚是喜欢,既然喜欢,就不能错过,欢迎各位品头论足哈。”食材明细...
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发表于:2023-12-29
“南瓜是我利用率较高的食材,它用途广泛,营养价值及功效众所周知(不细述),不仅可以用来做众多菜品,而且其天然的色彩也是主食的天然色素。此款花样面包造型美观,操作简便、口感膨松、柔软香...
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发表于:2024-02-29
“提起做饼,家家户户都做过的吧。提起饼的种类,那可是林林总总。有烫面饼,有发面饼,有冷水饼。有的饼是做成糊状,边煎而成。有的饼是做成片状,边烙而成。具体多少种,真是数也数不清。以往,都是...
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发表于:2024-02-28
“很喜欢吃蛋挞,皮的香酥,馅的香嫩,那个感觉你懂的!今天特意在內馅里放了南瓜丁,吃在嘴里时就想:怎么可以这么香呢?”食材明细主料飞饼(适量)南瓜(适量)辅料淡奶油(适量)牛奶(适量)糖(适量)淀粉(适量)甜味...
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发表于:2024-02-29
“虽然不能天天写日志,但基本上每天都要来美食家看看,学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动,那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事,好在...
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发表于:2024-01-13
“南瓜营养丰富,对人体好处多多,颜色也金灿灿的,看着就有食欲,做成花朵形状的面包真是好吃又好看,今天给大家分享一下。”食材明细主料南瓜泥(适量)糖(50克)高筋面粉(330克)椰蓉(一大勺)辅料食用油(2...
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发表于:2024-01-03
“松软的面包,因为有了桂花的飘香和南瓜馅的香甜,变得特别可口好吃。刷了蛋液后,表面更显得上色均匀,漂亮的金黄色,让人看起来更有食欲,闻一闻,散发着面包特有的香味,真是色香味俱全呢!”食材明...
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发表于:2023-12-26
“南瓜营养丰富,颜色天然、口感膨松柔软,美观漂亮、既可做为早餐面包,亦可做为零食食用。”食材明细主料高筋面粉(320g)辅料南瓜泥(150g)鸡蛋(1个)调料白糖(40g)食用油(40g)酵母(3g)盐(2g)甜香(口味)烤(工...
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发表于:2024-02-29
“小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。”食材明细主料南瓜(...
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发表于:2024-02-28
“特别喜欢蔓越莓的味道,南瓜的清香混合蔓越莓的酸甜真是好味道呢!”食材明细主料高粉(250克)南瓜泥(75克)蛋(25克)蛋液(适量)南瓜子(适量)辅料水(90克)黄油(25克)蔓越莓干(75克)配料细砂糖(25克)盐(3克)酵母...
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发表于:2024-02-29
“南瓜馅蒸饺,一咬一包汤,真好吃啊!”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-29
“继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面包粉(300g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、...
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发表于:2024-02-29
“南瓜营养丰富,亦菜亦饭,看看炒饭如何?”食材明细主料米饭(适量)南瓜(适量)腊肠(适量)辅料青椒(适量)鸡蛋(适量)配料葱花(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜腊肠炒饭的做法步骤...
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发表于:2024-02-27
“最近买了个飞利浦料理机,打了几次豆浆,感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣,这豆渣的好处,百度上说了:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢吃手擀面,因为它的筋道、弹牙,QQ的吃的很舒服过瘾。吃惯了普通的手擀面,给它加点颜色是不是更能勾起食欲呢?比如可以做成绿色的——用菠菜汁和面,可以做成黄色的——用胡萝卜汁或南...
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发表于:2024-01-13
“加入了南瓜泥和低粉的面包,特别的柔软,口感相当不错,用简单的材料也能做出美味。”食材明细主料面包粉(200克)低筋面粉(50克)即发干酵母(3克)蜂蜜(8克)盐(3.5克)奶粉(10克)南瓜泥(75克)水(70克)黄油(20克...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料南瓜汁(200G)酵母(4G)辅料面粉(320G)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理机加最低水位线,按果汁键。3、和面发酵到2倍大。...
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发表于:2024-02-28
“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面,可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美,配上嫩滑的肉丝,在秋意渐浓的早晨,喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦!”食材明细主料面粉(适...
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发表于:2024-01-09
“不经意间发现,我是如此的喜欢南瓜,用南瓜做烘焙已经做了不少品种了,某人好像也开始喜欢上了南瓜花式面包”食材明细主料高筋面粉(320克)牛奶(170克)黄油(28克)鸡蛋(一个)白砂糖(55克)南瓜泥(180克)...
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发表于:2024-02-27
“我是十分喜欢吃南瓜的,煮粥或者蒸馒头。今天做一次南瓜面包,本来打算不放糖的,无奈这次买的南瓜不怎么甜,所以还是放了少量的糖。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用...
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发表于:2024-01-04
“参考分量:12个烘烤温度:180度烤烤功能:空气烤烘烤时间:25分钟”食材明细面包坯子南瓜泥(240g)高筋粉(580g)白砂糖(35g)鸡蛋(1个)牛奶(105g)酵母(6g)盐(3g)无盐黄油(50g)馅料板栗馅(400g)装饰熟黑芝麻(少许)鸡...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(两杯)辅料酵母粉(一小勺)奶油(适量)盐(一小勺)糖(两大勺)水(半杯)芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花形面包的做法步骤1、南瓜、鸡蛋、...
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发表于:2024-02-28
“鸡蛋营养丰富,但是蛋黄胆固醇较高,不可多食。将南瓜嵌入蛋清可是不错的选择哦!”食材明细主料鸡蛋(适量)南瓜(适量)辅料芝麻(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜酿...