关于手撕筋饼的知识

食材明细主料高筋粉（500g）辅料温水（300-350ml）配料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕筋饼的做法步骤1、主料：高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2、面粉中逐渐加入温水，搅拌成...

食材明细主料手撕饼（两片）辅料马苏里拉奶酪碎（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酪手撕饼的做法步骤1、我买的是马苏里拉奶酪碎。2、手撕饼放平底锅里小火煎两分钟后翻面(我这个手...

“油饼是我国面食的一种常见做法，今早煮了粥，又烙两张饼，烙饼用普通面粉即可，但家里只有高筋面与低筋面了，将两种面混合（低粉适量多些），烙出的油饼同样柔软，且层次分明、外酥里软的口感。”食材...

“很多的时候，去饭店吃饭看见手撕饼很好，总是要点上一个，手撕饼有很多种，甜的咸的，数数能有十多种呢。怡汝的这款【葱花手撕饼】层次分明、酥香可口，配合上一些生菜一块吃，加上一碗稀粥和一个...

“饼我做的品种很多，这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢！”食材明细主料牛奶（适量）面粉（一小碗）辅料盐（适量）糖（少许）咸甜（口味）煎（工艺）十...

“面筋是一种植物性蛋白质，其蛋白质含量高于猪肉，鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲，特别适合减肥人士。”食材明细主料水面筋（2个）辅料红彩椒（半个）绿彩椒（1/3个）小葱...

“面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高，脂肪明显减少。面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水...

“买回的土鸡有好多鸡油，用它熬了一小碗鸡油，今天的早餐准备做鸡油葱香饼，加了点鲜鸡汁在油酥里，烙好的饼又香又脆还鲜美，非常好吃！”食材明细主料中筋面粉（200克）辅料鸡油（50克）盐（少许）鲜鸡汁（1勺...

“在西安的街头，吃小吃类的时候，尤其是米线或者汤粉之类的时候，人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择，可是经常吃也会腻。所以，我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了...

“家庭美味，又酸又甜，简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋”食材明细主料面筋（两个）青椒（两个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蚝油（一勺）生抽（一勺）香醋（两勺）白糖（一勺）鸡精（适量）胡椒粉（适量）盐（少许）酸...

“我都觉得我是杏鲍菇的代言人了，今天来一个快手的下饭小炒保证满足你的味蕾虽然不是重口味，但是也很下饭”食材明细主料面筋（适量）杏鲍菇（适量）青椒（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味...

“现在的人都怎么了，好长时间没有联系连招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推销各种产品，我又是一个脸皮薄而意志薄弱的银，抵不过人家三言两句的奉承，这不面膜还没用完这大麦若叶青汁又买回...

“口感微辣，不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。”食材明细主料面筋（1个）红辣椒（1个）杭椒（2个）五花肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）生抽（适...

食材明细主料面筋（300克）青椒（1个）辅料老干妈辣酱（2茶匙）蚝油（1汤匙）鲜贝汁（1汤匙）蒜蓉（15克）干红辣椒（10克）花椒（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣手撕面筋的做法步骤1、准备所需食材...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱花（适量）猪油（适量）十三香（适量）盐（适量）水（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕葱油饼的做法步骤1、面粉加少许盐（这里我用了300克粉）2、300克面粉里加入150克...

食材明细主料水面筋（一个）辅料青红尖椒（各两个）独头蒜（一个）香菜（100克）配料蒜蓉辣酱（一小勺）老抽（一小勺）料酒（少许）白糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒手撕面筋的做法步...

“在网上看到网友做的眼馋，于是自己动手，加了葱花。。。味道很不错。。。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）配料花生油（适量）五香粉（适量）盐（适量）小葱（适量）芝麻（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）...

“葱香，面香，咸香，怎一个“香”字了得！”食材明细主料面粉（一杯）沸水（适量）凉水（适量）辅料葱花（1大匙）玉米油（1大匙）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水，...

“所谓全麦粉，就是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉，包含了小麦籽粒全部的营养物质，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。因...

“以前在外面的时候，老公很喜欢吃那种手撕饼，也叫手抓饼，其实到底叫什么我就不知道了，今天我就说我给你做个试试，老公还挖苦我，说我做不出人家那样，做出来才知道嘛！！这可是真真正正的外酥里嫩哦...

食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下...

“老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天，终于归来，在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶，只能靠肉和牦牛奶充饥，早晨做一个手撕饼，葱香味道浓郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉（100...

“豆制品的品种繁多，有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种，再加上不同的做法...

食材明细主料高筋粉（160克（1个））盐（2克）色拉油（8克）猪油（8克）葱香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀，再用70克80度水烫，筷子搅拌成絮状，...

“下了一天的雨，天气挺凉快，烙饼炖肉挺适合今天的天气，饼的种类很多，今天就烙个手撕香酥饼吧，酥脆的外皮，柔软的内层，想想都好吃，开始吧~”食材明细主料普通面粉（250g）温水（150g）辅料精盐（3g）油酥普...