关于【夏日小凉菜】凉拌金针脆黄瓜的知识

“眼看着气温一天天升高，吃啥都不觉得比吃凉菜更舒服。豆芽、素鸡、毛豆、四季豆、包括青红椒都是不错的食材。平常做凉拌菜，我比较喜欢选用脆嫩多汁的黄瓜。黄瓜稍稍腌制一会，吃起来更脆...

“夏天简单的快手菜。”食材明细主料黄瓜（适量）金针菇（适量）辅料火腿（适量）香菜（适量）调料盐（适量）醋（适量）芥末（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）白糖（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜金针菇的做...

“夏天的凉拌菜，很爽口哦！”食材明细主料金针菇（100g）黄瓜（200g）辅料蒜瓣（3个）干辣椒（3个）配料盐（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇凉拌黄瓜的做法步骤1、将金针菇在开水锅...

食材明细主料黄瓜（2根）金针菇（1袋）辅料麻酱（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻酱黄瓜金针菇的做法步骤1、成品图。2、黄瓜2...

“最的几周几乎天天晚上都要做一个凉菜，今就上个凉拌金针菇！”食材明细主料金针菇（200克）辅料胡萝卜（1半）辣椒（1个）香菜（1棵）大蒜（3-4瓣）配料醋（15ML）生抽（5ML）香油（10ML）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分...

“天气炎热，来点凉拌小菜，开胃消食，凉拌金针菇，顺滑爽口。”食材明细主料金针菇（250g）辅料青瓜（少许）胡萝卜（少许）蒜末（适量）辣椒（3颗）调料米醋（1勺）陈醋（1勺）白糖（1匙）酱油（1勺）香油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料金针菇（一把）胡萝卜（一截）黄瓜（半根）辅料蒜（2瓣）配料味极鲜酱油（适量）油盐（适量）白醋（1勺）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇洗净，放开水里焯1分钟...

“家庭宴请的好凉菜之一，我想你一定会喜欢的是吗？我们不但要吃的好，更要吃的有营养，蔬菜、肉类、蛋类、菌类都要搭配着吃，这款凉拌金针色泽淡雅，味道鲜美清爽，搭配荤菜吃更是讲究。不管是家庭...

“”食材明细主料金针菇（３两）黄瓜（半根）胡萝卜（五六片）辅料香葱（２根）蒜（２瓣）配料生抽（１勺）醋（２勺）蜂蜜（1/2-1勺）花椒（１０粒）植物油（２勺）耗油（半勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇：洗净...

食材明细主料黄瓜（1根）金针菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌黄瓜的做法步骤1、准备好的...

食材明细主料金针菇（150g）旱黄瓜（1根）拉皮（1张）辅料香菜（2颗）大蒜（4个）盐（1匙）白糖（2匙）陈醋（2匙）辣椒粉（4匙）白芝麻（3匙）蚝油（2匙）生抽（1匙）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜拉皮金针菇的做法步骤1、...

食材明细主料金针菇（适量）黄花菜（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇黄花菜的做法步骤1、准备原料，洗净。2、把金针菇...

“黄花菜和金针菇在夏季凉拌菜中出现的频率很高，配上绿色的黄瓜或者胡萝卜做点缀，一盘酸香、微辣爽口的凉拌菜，是不是很吸引胃口呢？”食材明细主料金针菇（一小把）黄花菜干（一小把）黄瓜（小半根）辅...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料醋（少许）蒜瓣儿（2个）辣椒油（少许）糖（微量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、用刨皮刀将黄瓜竖向刨成长薄片状，然后卷成小卷，在白瓷盘中摆好造型。2...

“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾，酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉（80g）黄瓜皮（10g）水（400g）辅料红椒丝（20g）葱白丝（20g）盐（2g）生抽（5g）花椒油（10g）醋（3g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夏...

食材明细主料黄瓜（2根）凉粉（1卷）辅料胡萝卜（1卷）蒜末（5克）精盐（3克）芝麻酱（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陈醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜拌凉粉的做法步骤1、将黄瓜去蒂，...

“金针菇含有人体必需氨基酸成分较丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，所以在炎炎夏日孩子没有胃口的时候，这道小凉菜是不错的选择。”食材明细主料...

“这个日式的沙拉酱非常适合凉拌一下小菜或者海鲜，因为它的味道鲜美又不油腻，家里吃凉拌菜的话背着它就是非常方便了，把各种菜备齐，需要焯烫熟的就烫熟，然后把沙拉汁一倒进去搅拌均匀就可以...

食材明细主料金针菇（250g）辅料黄瓜条（少量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）葱段（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣金针菇的做法步骤1、金针菇用盐水泡一下，洗净2、葱切段，蒜泥备用...

“夏天最常吃的凉拌菜，酷爽开胃，鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜（3根）黑芝麻酱（3勺）辅料蚝油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1...

“又一道简单爽口的凉菜，走起！”食材明细主料黄瓜（1根）金针菇（适量）辅料蒜（2～3瓣）小米椒（2个）调料食用油（适量）食盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜凉拌金针菇的...

“黄花菜——富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。”...

食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（1个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌金针菇的做法步骤1、金针菇焯水，捞出。2、黄瓜切细丝。3、...

食材明细主料黄瓜（300）辅料蒜末（适量）盐（少量）鸡精（少量）酱油（少量）醋（少量）花椒油（少量）白糖（少量）香油（少量）干辣椒（少量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、自家天楼产的黄瓜切成小...

“过年，年菜可以按自己家的喜欢好做一桌美味的菜，不光光因为是有肉，素菜也可以做的更美味”食材明细主料黄瓜（200g）胡萝卜（100g）金针菇（50g）辅料生抽（5g）香醋（5g）五香粉（3g）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）...