关于原味鸡肉的知识

“因为今天不想吃太辣的食物，就做了一道不太辣的简单炒鸡肉。吃起来感觉还不多错吧，下次还做。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基...

“做起来简单，吃起来营养丰富，尤其适合吃鸡蛋🥚不爱吃蛋黄或是蛋清的小朋友😄😄让你们挑不出来，新手妈妈育儿路上必备菜品⛽️⛽️”食材明细主料生鸡蛋（一个）香葱（一根）辅料食用盐（少许）鸡粉（少许）冷...

“外面的食品安全实在不敢恭维，还是自己动手丰衣足食吧！和添加剂说byebye!”食材明细主料猪腿肉（半斤）辅料姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味肉松的做...

食材明细主料鸭肉（半斤）辅料蚝油（2匙）料酒（1匙）胡椒粉（适量）葱（1小颗）姜（1小块）蒜头（1大粒或2小粒）油（半匙）生抽（1匙）盐（1g）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸭肉的做法步骤1、把蚝油，料酒，胡椒粉，生抽，盐...

“又到制作属于冬天美食的时候了，每比如腊肉、腊肠、腊鸡腿、干豆角~~~~，每年这个时候都会做上一点，留着慢慢吃，似乎有了这些，这个冬天才算完美。厦门一年四季不分明，快到12月了，才像个冬天，越...

“桶仔鸡是台湾著名的一种民间小吃，在台湾地区桶仔鸡小吃几乎遍布各种美食贩售渠道，它通过密闭式的焖烤原理，让食物烤出来不发黑、不沾炭灰，很干净，除了这种特性外，烤桶仔鸡时方圆数米都会有...

“有了面包机自制肉松变得非常简单，一腌二煮三炒，美味的肉松即刻呈现在你眼前。”食材明细主料猪前腿肉（500克）生抽（10克）老抽（4克）玉米油（20克）绵白糖（40克）大葱（3截）生姜（4-5片）辅料盐（4克）花椒（适量）胡...

“椰子鸡在南方是一道色香味俱全的人气美食，也是一道滋补养生的美味汤品！椰子水养颜美容、补益脾胃；鸡性平不燥，两者搭配做出的椰子鸡四季皆宜，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生...

“肉松想必也是很多朋友的喜爱，当然，我本人也是很喜欢吃肉松，可是外面买的肉松，不说添加剂这个问题，用的什么肉咱也不知道呀，我现在出个烤箱版的肉松，大家动手做起来呀。”食材明细主料瘦肉（50...

食材明细主料羊肉（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料盐（适量）糖（适量）生轴（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）原味羊肉的做法步骤1、羊肉焯水后冲洗干净。2、锅内热油、下羊肉...

“收了一台鸡蛋仔机，那就做个鸡蛋仔试试机。搜了几个方子，选个蛋液用量多的来用。一开始有点懵，不过很快就上手了，鸡蛋仔看起来有模有样，刚出锅的鸡蛋仔外脆内软，放凉了就受潮变软。。。。”...

食材明细主料原味鸡块（适量）辅料油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味鸡块的做法步骤1、准备好速冻的原味鸡块。2、锅中放油，7成热的时候，将鸡块儿放入油中炸。3、多次翻面儿，炸成金...

食材明细主料鸡翅中（适量）辅料老抽（5克）生抽（20克）米酒（5克）蜂蜜（30克）十三香（5克）韩式辣酱（30克）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、...

食材明细主料鸡腿（300克）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味鸡腿的做法步骤1、材料准备好。2、鸡腿洗干净，放入汤盆里，加入适...

食材明细主料鸡（半只）辅料大葱（3颗）香菜（1颗）调料料酒（1匙）盐粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味鸡汤的做法步骤1、鸡半只，切小块（我是去市场买鸡的时候，老板给剁好的）。用水泡半小时左右...

“可以和米饭一起出锅，又可当汤也可当菜一举两得！”食材明细主料鸡蛋（1颗）辅料清水（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗...

“原味炸鸡翅，做法简单，味道却很好，色泽也很漂亮，香味浓郁、外酥里嫩。想吃什么味就蘸什么酱。他蘸蒜茸酱、我蘸辣椒酱、宝宝蘸番茄酱。各取所好~~。”食材明细主料鸡翅（5个）辅料葱白（2根）生姜...

“一直想做肉松来着，昨天终于着手做了些。由于是晚上八点多才开始做的，等做好了都到11点了。家人都睡了，我一个人守着面包机，闻着满屋子的香味，一会看看干湿度，一会用筷子搅拌一下，竟一点都不...

“鸡的表皮酥香金黄，肉质鲜嫩多汁，用的脆烤功能。”食材明细主料三黄鸡（1只）土豆（2个）胡萝卜（1个）洋葱（1个）西兰花（1/2颗）蔬菜（1杯(冷冻)）辅料面包糠（1/2杯）盐（适量）胡椒粉（适量）黄油（15克）原味（口味）烤（工艺）三...

食材明细主料鸡蛋（3个）白砂糖（45g）纯牛奶（30ml）低粉（80g）辅料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味鸡蛋糕的做法步骤1、蛋黄2、蛋清3、蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌...

“最近喜欢上蒸菜，觉得省时省力。而且营养。但是蒸菜也要看类别，不同的菜蒸的时间也不一样，要不有些菜蒸久了营养却丢失了。”食材明细主料鲜鸡（半只）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（2根）葱（1根）配料盐（适...

“自家养的走地鸡，就是好吃”食材明细主料鸡肉（300g）香菇（5朵）红枣（6颗）辅料姜（10g）盐（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味蒸鸡的做法步骤1、香菇泡发2、鸡肉剁块，与香菇、红枣、姜片一同放...

“朋友给我寄的驴肉，因为新鲜，直接清水煮的。搭配蘸水吃，跟美味的。我偷懒，直接用老干妈油辣椒做的蘸水。”食材明细主料驴肉（1200g）辅料纯净水（2000g）调料油辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时...

“听说肉食鸡3个月就出栏，很少吃鸡肉这次解解馋，还做了香辣鸡叉”食材明细主料鸡胸肉（400克）辅料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味鸡柳的做法...

“买的肉松好吃，但给孩子吃不放心，还是自己做的真材实料。”食材明细主料牛肉（500）辅料葱（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制原味牛肉松的做法步骤1、先把牛肉大块的煮熟，放葱...