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发表于:2020-10-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莴笋:100辅料盐:适量具体步骤1.莴笋去皮2.切块3.撒上盐腌制20分钟以上4.20分钟以后,加水清洗然后把水分倒掉不要5....
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发表于:2020-10-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料莴笋:500辅料酱油:适量盐:适量具体步骤1.莴笋去皮2.切薄片3.上面撒上盐。拌匀,至少腌制两个小时以上,我一般是晚上弄,...
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发表于:2021-02-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天的时候~胃口都差点儿,但是肠胃不好,又不能吃太多凉菜,莴笋丝凉拌是很爽口的,不过清炒莴笋丝也是很不错的,因为改不了...
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发表于:2024-01-01
“简简单单,营养不流失。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋的做法步骤1、莴笋洗净切片儿。2、莴笋叶洗净。3、锅中放油烧热,放入莴笋...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料莴笋(一根)辅料红椒(一个)蒜叶(适量)蒜子(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)熟白芝麻(一勺)陈醋(一勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手凉拌莴笋的做法步骤1、准备食材:莴笋切丝,...
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发表于:2024-01-02
“菜地莴笋多,不吃就老了,所以就腌起来,记得小时候吃过罐头莴笋,很好吃。”食材明细主料莴笋(1300g)辣椒(15g)冰糖(20g)盐(30g)生抽(3勺)辅料柠檬(1个)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌莴笋的做法步...
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发表于:2024-01-04
“今来一款:酸辣心里美萝卜丝,佐粥小菜,美味爽口!制作方法也是非常简单哦。”食材明细主料心里美萝卜(一个)花椒(适量)红椒(适量)辅料米醋(适量)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料莴笋(两根)辅料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)简易版腌莴笋图解的做法步骤1、莴笋两根,去皮,切成圈。2、一片一片铺在篮子里,放在太阳底下晒。3、等...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料莴笋(两根)肉末(100克)大蒜(几粒)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片,大蒜去皮切丁,肉末准备好。2、油锅烧热倒入玉...
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发表于:2023-12-28
“莴笋换个吃法吧,这样做清脆爽口,夏日必备下饭菜。”食材明细主料莴笋(1个)辅料小米辣(3个)蒜瓣(4瓣)调料米醋(3勺)生抽(3勺)食盐(10g)白糖(25g)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清脆爽口的腌莴笋的...
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发表于:2024-01-08
“这道菜特别简单,关键味道也不错哦!可以算得上是一道快手懒人餐吧!”食材明细主料莴笋(两根)辅料瘦肉(少许)小米椒(两颗)大蒜(适量)食盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味...
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发表于:2019-01-16
加盐腌制。首先将莴笋去皮,切成如同拇指一般大小,再加入适量的盐进行腌制,腌制一到两个小时,让莴笋腌制出水分。将腌制好的莴笋用纱布装好压紧,一个小时之后倒出,这样腌制的莴笋才香脆。腌制...
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发表于:2023-12-31
“一个一直都比较喜欢的快手凉菜,凉拌莴苣(莴笋)夏日里的快手菜,清脆爽口。”食材明细主料莴苣((莴笋)1根)蒜头(两瓣)红甜椒(半只)调料香油(1勺)鸡精(适量)盐(少许)生抽(适量)耗油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟...
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发表于:2024-03-01
“腌笃鲜是江南民间的一道家常菜。腌是腌制,指的就是咸的东西,如咸肉,咸鸡,笃是炖的意思,鲜,是新鲜的食材。所以它的意思就是,咸的和新鲜的食材一起炖,口味咸鲜,味道非常的鲜美!一般是冬笋或者春...
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发表于:2024-01-08
“简单的“快手懒人餐”香辣莴笋,脆脆,香辣的口感,吃了还想吃。”食材明细主料莴笋(500g)辅料油(适量)盐(适量)蒜(2瓣)辣椒(2只)老干妈豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莴笋的做法步骤1...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料包菜(适量)辅料酸小米辣(两斤)调料糖(适量)盐(适量)姜(适量)酸甜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)快手腌包菜的做法步骤1、包菜洗净控水。2、两斤酸小米辣备用。3、白糖和盐准备就绪。4...
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发表于:2024-01-07
“自家做的莴笋干,炒时不用放盐。”食材明细主料莴笋干(适量)辅料小红椒(2个)大蒜子(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋干的做法步骤1、准备好晒干保存的莴笋干。2、取适量泡水。3...
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发表于:2018-05-20
可以。首先先将莴笋叶摘下来洗干净沥干水分,再将沥干水分的莴笋叶放入盆子加入适量的盐腌制一会,再将菜叶中的水分挤干,装入容器中存放一周。注意要腌制的过程中,要保证双手和容器都不要接...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡胸肉(适量)莴笋(适量)辅料熟芝麻(适量)香醋(适量)老干妈辣酱(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手撕鸡肉莴笋的做法步骤1、鸡胸肉、莴笋、柠檬。2、鸡胸肉加料酒、盐...
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发表于:2024-01-07
“微酸微辣,清爽可口。”食材明细主料莴笋(250g)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)白醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋洗净,去皮,切成丝。2、放入汤盆中,放入...
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发表于:2023-12-29
“百合大家都这道是一种药食同源的食材,有着清火润肺,营养价值很丰富,还有非常好的美容功效。”食材明细主料莴笋(1颗)兰州鲜百合(150g)辅料小辣椒(1个)蒜瓣(2瓣)调料植物油(20ml)盐(3g)鸡精(1g)清淡(口...
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发表于:2024-01-01
“家庭小炒,咸香适中,晚餐一道家常下饭菜!”食材明细主料肉片(适量)佛手瓜(一个)莴笋(一根)大蒜(几片)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片莴笋佛手瓜的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-23
“清脆爽口的莴笋又叫春菜,营养丰富有很多保健功能,颜色碧绿,晶莹悦目,搭配鲜美的金针菇凉拌,原汁原味地吃莴笋,是春天特别应景的一道清新小菜”食材明细主料莴笋(一根)辅料油浸金针菇(一盒)干辣...
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发表于:2018-09-08
莴笋又名莴苣,当然吃法也是多种多样的,大家最常做的应该是凉拌、清炒和炒肉片吧,下面要讲的是莴笋的另一种吃法:腌制,那莴笋的腌制方法有哪些呢,还有它的一些神奇疗效,只有足够的了解它才会...
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发表于:2024-01-07
“冬天做的腊肉,还剩下许多,眼巴巴的等着春笋上市了,等着尝这一口春季的舌尖美味。春笋中富含丰富的水分和多种维生素,春笋里的纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是...