关于鸡杂乱炖的家常做法的知识

“这是一道家常炖菜，之前做了一次“焖鸡”之后，剩余的鸡心、鸡胗、鸡脖、鸡爪数量少，扔之可惜，把这几样鸡杂凑在一起，来个鸡杂乱炖，效果不错。试试吧。”食材明细主料鸡杂（500克）粉条（100克）白菜...

“本来想买面筋的，后面买错了买成那种用猪肉做成的肉快，长得特别想面筋，囧！不过还是很好吃的呢！”食材明细主料大鸡腿（2个）鸡爪（2个）面筋（适量）干香菇（2个）辅料姜（适量）蒜（2个）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）咸...

“东北乱炖----据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）洋葱（半个）四季眉（若干）腊肠（若干）干粉皮（少许）辅料葱（适量）大...

“这是一道典型的东北农家菜。农家菜的调料比较简单，有一碗农家酱就可以。乱炖其实并不乱，条对条、块配块、猪肉粉条炖白菜，这些都是有规矩的。主要是把几种食材放在一起一锅炖制而已。”...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料土豆（适量）腐竹（适量）豆角（适量）青椒（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）配料桂皮（适量）大葱段（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）姜片（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡...

东北乱炖相信大家都有吃过，现在在南方有非常多的东北菜馆，每个东北菜馆都会有这道菜，这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠，成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起...

“这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也...

食材明细主料西红柿（适量）青椒（适量）土豆（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）粉条（适量）辅料生抽（适量）花椒大料粉（适量）盐（适量）蒜（适量）姜片（适量）葱段（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乱炖的做法步...

食材明细主料鸡腿（适量）青红椒（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿乱炖的做法步骤1、鸡腿切小块。2、青红椒切块，土豆去...

“还记得小时候的某日傍晚，放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜，里面啥都有，我盯着半天，老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜，乱炖呵呵，菜如其名，真的是乱炖，很多从没混合在一起的菜，吃起来...

食材明细主料面条（400g）辅料虾（4只）肉（200g）冻丸子（200g）蔬菜（20g）鸡蛋（1个）枸杞（10g）原味（口味）未知（难度）乱炖面的做法步骤1、虾煮熟去皮。2、准备自己喜欢的蔬菜。3、准备涮锅用的冻丸子。4、枸杞洗净...

“东北的乱炖，辈辈相传～在国外最爱吃的还是家乡菜！吃不到才觉得珍贵，所以想吃就自己动手吧！东北乱炖的营养均，远菜式多样，可根据自己的口味放入时蔬，以及肉类!都很不错～汤汁易入味儿喝着鲜美！”...

“在我的家乡，除了酸菜白肉家喻户晓，再有几个出名的就是猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇和这款乱炖，好多人以为我写错名字了，没错就是这两个字，东北人擅长大锅炖菜，特实在，这次比赛，既然是辽宁菜，那么我一...

食材明细主料鸭血（1块）川粉（1袋）金针菇（适量）白菜（适量）午餐肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）三鲜火锅底料（适量）麻辣火锅底料（适量）花椒粉（适量）油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大乱炖的做法步骤1、锅...

“小时候，妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起炖，每次都不一样的菜，在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起，吃着乱炖菜和饼子，喝着小米粥，那感觉真是不错呀，现在想起来还很...

“家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃😋。”食材明细主料鸭血（1盒）金针菇（200g）粉丝（80g）猪肉（100g）辅料葱（适量）花椒（1匙）蒜末（适量）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）豆豉酱（1匙）酱香（口味）炖（工艺）半小时...

家常菜最常用的做法就是炒、蒸、焖、炸等，那大家有尝试过乱炖吗？其实就是有点像麻辣烫的火锅那样，大家选择自己喜欢的菜，然后一起放在锅了炖的做法。虽看简单，但也是有点讲究的哦，那么家常的...

“记得从前在老家的时候，很少吃炒菜，基本上吃的都是炖菜；平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角，还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖，尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这...

“不想麻烦做很多的菜时候，这个乱炖一个菜，配合一个小凉菜一家人就可以吃的很好，不但营养丰富，颜色也好看，吃起来口感也不错的，配合一碗粥或者米饭，就是一顿不错的餐，这个也是是北方人喜欢吃的...

“东北乱炖素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是...

“嘿嘿，这道菜是和妈妈学的，我还是第一次做，闲话不多说，咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子（2个）辅料小土豆（6个）西红柿（6个）红烧肉罐头（1个）尖椒（2个）配料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：少许土豆：3个胡萝卜：2根茄子：2个尖青椒：2根辅料葱：1根蒜：4瓣盐：少许酱油：少许具体步骤1.里脊肉切块；土豆去皮切块；胡...

“今天在宿舍里自己煮饭，去市场买的鸡杂，回来自己整理，过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后，把隔壁宿舍的同学都吸引过来了，心里那个美呀！”食材明细主料鸡杂（两个）荷兰豆（半斤）木耳（2--3朵）辅料姜（两片...

“家里只有这些食材了哈哈还可以加卷心菜啊西红柿啊爱吃什么都可以加”食材明细主料土豆茄子胡萝卜土豆（1个）茄子（2个）胡萝卜（1个）辅料辣椒酱（1勺）葱（1块）油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟鸡杂包括鸡心、鸡胗、鸡脖、鸡爪等，从中医来说，鸡杂药用价值极高，可以促进消化，预防贫血，健脾养胃。鸡杂乱炖，做法简单，搭配...