关于燒酒雞的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米酒：2瓶帶骨仿土雞腿：3支香油：適量辅料人參鬚：20當歸片：5川芎：6青耆：5枸杞：2具体步骤1.雞腿切塊；中藥材洗淨備用。2.雞腿...

“天天吃飯也有点腻，偶而來个炒面，換換回味，进餐的心情真的会很不一樣。”食材明细主料伊面（三个）包菜（二飯碗（切好））烧肉（－飯碗）红萝卜（小半碗（切片））香菇（小半碗）小红葱（二湯匙）辅料糖（一茶匙）酱青（四湯匙）味...

“鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料兩節雞翅：8支青江菜：300蔥段：50薑塊：50辅料小可樂：1罐醬油：3大匙香油：1/2匙鹽：1小匙具体步骤1.青江菜對半切，取一水鍋，將青...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料雞翼：1Kg鹽：适量糖：适量白胡椒粉：适量料酒：适量柱侯醬：一大羹叉燒醬：一大羹生抽，老抽：适量麻油：适量黑胡椒粉：适量蜜糖：适量飯...

“很有南洋風味吧！除了美味，还是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黄姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又劳累，身體器官会有些炎证現象，就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿（兩隻）香茅（兩...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米酒：适量雞蛋兩個：适量辅料具体步骤1.水是米酒的兩倍！！！水開下米酒！開後再放適量的紅糖！也可白糖！這樣再等米酒開後再放...

“有没有試過在夜深人静時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外卖又嫌油腻，又懒得出去找吃，那就自己动手炒一炒吧。”食材明细主料白飯（兩碗）辅料义燒切粒（小半碗）鸡蛋（一粒）長豆切粒（小半碗）蒜茸（一汤匙）醬青（一汤...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料五花肉：500辅料姜：五片蔥：兩條料酒：五瓶蓋醃製鹽：一包具体步骤1.熱鍋放油，放入薑蔥翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250土豆：250辅料酱油：2勺糖：2勺葱、蒜、姜：适量绍酒：1勺具体步骤1.将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净...

“適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（适量（太白粉））辅料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料啤酒：1瓶雞全翅：8支辅料花椒：約一瓶蓋鹽：少許醬油：1／3碗冰糖：2／3雞蛋大小紅糖：1.5湯匙具体步骤1.咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料梅頭肉：三斤辅料柱候醬：適量海鮮醬：適量生抽：適量糖：適量麥芽糖：適量浙醋：適量具体步骤1.先用柱候醬，海鮮醬，生抽，糖把梅頭肉腌...

“從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明细主料糯米（250克）雞腿肉（250克）香菇（4个）蝦米（2勺）荷葉（4条）辅料姜（5克）柱侯醬（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）焖（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雞翅中：适量春筍：适量香菇：适量辅料鹽：适量冰糖：适量料酒：适量老抽：适量生抽：适量蔥末：适量薑片：适量蒜末：适量雞精：适量具体...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量叉燒醬：适量辅料沙糖：适量醋：适量精鹽：适量料酒：适量醬油：适量具体步骤1.把排骨放到一个大盘子里将所有酱料混...

食材明细主料鸡腿肉（500克）大蒜苗（1大把）辅料姜（1顆）蚝油（1大匙）盐（1小匙）辣椒（1碗）油（適量）水（1小碗）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香辣子雞的做法步骤1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：1只盐焗鸡粉：1-2包葱：3跟姜：3片蒜：3粒黑椒：适量香草：适量酱油：适量料酒：少许辅料蜂蜜：适量水：适量具体步骤1.把鸡去毛洗...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料雞亦：10鹽三分一茶匙：适量糖半茶匙：适量味一茶匙：适量辅料雞蛋一隻：适量紅酒大約六兩：适量檸檬半隻取汁：适量麵粉少許：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料雞蛋：兩個紅蘿蔔：适量青瓜：适量辅料油：適量鹽：适量椒鹽：适量具体步骤1.雞蛋兩個打散，加入適量鹽。2.切好紅蘿蔔，青瓜粒。3.將...

85度c是现在非常知名的一个品牌，可能有的人有些疑惑，85度c这个名字到底是怎么来的呢？其实这个起名是非常有讲究的，因为有的人认为咖啡在摄氏度85度的时候，喝起来比较好喝。因此骑了85度c这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芋頭：200去骨肉雞腿：1支紅蔥豬油：2大匙芹菜珠：1大匙香菇片：3朵辅料魚露：1匙椰漿：3大匙具体步骤1.取深炒鍋，將雞皮朝下，煎出雞...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紅蔥頭：75蒜頭末：100九層塔葉：20辅料調味料：_米酒具体步骤1.老薑切片；仿土雞切塊備用。2.煮一鍋滾水，加入1大匙米酒，下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小排骨：半斤到一斤蔥：4-5條八角（完整的星星狀）：3-4顆紅蘿蔔（選擇性，可放可不放）：半條辅料冰糖（沒冰糖，白糖黃糖都可以囉）：2-3塊醬...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雞翼尖：适量辅料茄汁：适量米酒：适量玉米粉：适量油：适量指天椒：适量具体步骤1.輔料準備好！2.從冰箱拿出後，加鹽解凍3.用廚房紙...