关于可可卷心饼干的做法的知识

“可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油（90克）低筋面粉（180克）细砂糖（60克）杏...

“烘焙里我还是最喜欢做饼干。饼干种类繁多，随便一种都可以有无数的改变，而且做饼干比做其他的简单，几乎不需要什么烘焙技能，只要按部就班就能做成功，不像戚风之类，失败的原因太多，一不小心就...

“家里可可粉太多，我要把它消灭掉”食材明细主料蛋黄（2个）蛋白（2个）低筋面粉（65g）可可粉（5g）细砂糖（蛋黄15g+蛋白35g）辅料糖霜（或糖粉）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可手指饼干的做法步骤1、...

食材明细主料低粉（105g）可可粉（10g）糖粉（55g）黄油（75g）杏仁片（20g）辅料小鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可杏仁饼干的做法步骤1、准备好所有材料。2、将糖粉倒入软化的黄油中，用刮刀...

“天冷了，不囤点脂肪怎么过冬，热量高的点心可以适当吃起来了。推荐一款特别特别好吃的软饼干，跟老外学的原版配方，糖我减了20克，不建议减太多，因为用了大量的可可粉，糖少了不好吃。建议馅芯用...

“这款饼干卖相一般，但是味道不错，特别是外面裹着的一层粗砂糖，咬一口咀嚼起来有点沙沙的口感，自己特别喜欢。”食材明细主料低粉（95g）可可粉（5g）黄油（70g）糖分（30g）辅料香草精（1.25ml）盐（1g）粗砂糖（适...

食材明细主料黄油（143克）巧克力（24克）白砂糖（60克）低筋粉（226克）可可粉（12克）巧克力豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）重油可可饼干的做法步骤1、将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅...

“万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品...

“一本口袋小册子上的方子，一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油，怎么会用到5个蛋黄呢？那样调出来的面糊不会太稀软了么？扔在一边许久以后，为着蓝莓酱的缘故，重又翻出来。斟酌良久，决计还是...

“自从上次做了可可杏仁球后，反响特别好，我自己也特别喜欢可可味的饼干，对可可具有独特的芳香喜爱有加。这次延用了上次的基本配方，换了一个造型，再来一款可可味的小饼干。美味的同时，当然不...

“为了消灭家里的可可粉，在网上搜了这款饼干配方，可能可可粉太多了，有点苦味。不过味道还是不错。不喜欢苦味的同鞋一定要减少可可粉的用量。”食材明细主料低粉（120克）可可粉（12克）盐（1克）黄油...

“孟老师的抹茶卷心酥，被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味，然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量...

食材明细主料低筋面粉（150克）可可粉（40克）黄油（120克）鸡蛋（一个）白糖（80克）牛奶（18克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可小饼干的做法步骤1、准备材料.2、鸡蛋打成蛋液,黄油软化后，加入糖.3、...

“这款饼干做过好几次了，孩子很喜欢，制作也简单，也不耗时，好东西要和大家分享。原方来自孟老师100道饼干。个人感觉90克糖有点甜，就减少了糖量，用了70克。原方是黄砂糖，家中没有，改用了普通白...

“配方参照@蓝胖子不素胖纸。”食材明细主料低粉（100克）可可粉（15克）黄油（75克）糖粉（30克）全蛋液（15克）表面装饰可可粉（适量）夹馅黄油（10克）57％黑巧克力（40克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可夹心...

“这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私...

食材明细主料可可粉（100g）面粉（200g）糖（适量）黄油（10g）辅料鸡蛋（一个）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）可可饼干的做法步骤1、准备好材料，黄油常温融化，放细砂糖混合融化后放蛋黄搅拌均匀，可可粉一...

食材明细主料面粉（120克）鸡蛋（2个）可可粉（20克）辅料核桃仁（30克）黄油（10克）牛奶（100克）配料盐（2克）苏打粉（2克）糖（20克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）软可可饼干的做法步骤1、鸡蛋打散加入糖和隔水...

“以前做过车轮饼干，也是这样的卷卷。不过，孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖，吃起来比较有颗粒感。有点不解的是，为什么大家都把白面卷在外面呢？车轮饼干已然学样了，这个么。。。俺想把深色...

“其貌不扬的可可曲奇，入口微苦回甘，最低量的糖粉在有效控制普通曲奇的甜度的同时保证了成品的清晰花纹。以欲工其事必先利其器，用了这款学厨曲奇烤盘，新手也可以轻松做出大小一致、形状漂...

食材明细主料黄油（96克）糖粉（80克）鸡蛋液（50克）低筋粉（220克）可可粉（20克）花生（60克）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）花生可可饼干的做法步骤1、花生炒熟，剥去紫衣；2、黄油一块软化；3、加入糖粉打发；4...

“这几天天气不好，周末休息在家，想着做点下午甜点吧，就做了这款酥香可口的小饼干，黄油饼干里添加了可可粉和杏仁，烤好后满屋飘香，晾凉后吃起来十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶...

食材明细主料低筋面粉（90克）可可粉（10克）杏仁（20克）辅料黄油（70克）细砂糖（40克）鸡蛋液（15克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏仁可可饼干的做法步骤1、杏仁切碎待用，黄油室温放软后加入糖打至膨...

“这个饼干的外形很眼熟吧，记得小时候吃的就是这样的夹心饼干，不是很好吃，而且我每次吃要把中间的夹心层去掉，觉得太甜了，原来我从小就不爱吃甜的，难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵”食材明细...

“情人节马上要到了，总想做个心形的东东，试试做个印心的蛋糕卷，心里想得很美，但做起来又是另一回事，不过心爱的人一定能体会这份心意的！”食材明细主料低粉（60g）鸡蛋（4个）细砂糖（蛋清打发）（45g）植物...