关于奶黄馅年糕团的知识

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）奶黄馅（适量）辅料清水（180毫升）玉米油（20克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶黄馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、奶黄馅、清水、玉米油。...

“学做美食总是漫长漫长的一条路，这一次有个步骤弄错了，但比起上次做凉糕糊成一团也要含泪吃完好多了😭”食材明细主料粘米粉（80g）糯米粉（40g）吉士粉（10g）紫薯泥（160g）鸡蛋（1个）牛奶（120g）低筋面粉（20...

不属于。青团是江南的特色小吃，做法是将艾草汁拌进糯米粉里，做成面胚，分成面团，包入豆沙馅料，然后蒸20分钟。年糕是用大米或者糯米煮熟后，打成粉后压制而成的糕。年糕的吃法多种多样，可以炸、...

1、室内阴凉处保存。购买的年糕团子，可选择放到常温的室内进行存放。2、放冰箱冷冻或者冷藏存放。当把年糕团子放到冰箱当中进行存放的时候，是能够延长年糕团子的存放时间的。3、用清水...

冷冻。年糕团最常见的保存方法就是冷冻保存，将年糕用袋子装好，放进冰箱里冷冻保存，可以保存很久，吃的时候提前拿出来解冻即可；如果年糕团较少，可以将年糕放进冷水里存放，将水没过年糕团，每天换...

“自制奶黄馅，可以拿来做各种面点和甜点。”食材明细主料鸡蛋（3个）纯牛奶（150克）辅料面粉（50克）玉米淀粉（22克）奶粉（22克）黄油（30克）调料白糖（55克）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶黄馅的做法步骤...

“去年做的青团是先包后蒸，精益求精的厨子总不满意蒸后的青团颜色过暗。今年换了个方法，先蒸后包，即先将未加入艾草粉的面皮蒸熟，放凉后拌入艾草粉，再包上蒸好的馅料。馅料也由去年的红豆馅...

“小巧可爱的奶黄包向来是我的最爱，两三口一个，奶香味十足，软软的皮，香甜的馅，真是好搭档，而奶黄包最重要的当然是香滑细腻的奶黄馅咯，这款奶黄馅是我做过的这几次中感觉最好的一个配方了，做出...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）紫薯（1个）辅料绵白糖（15克）清水（180毫升）葵花籽油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、紫薯（已洗净蒸...

食材明细主料玉米面（200克）糯米粉（50克）咸蛋黄（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄馅玉米团的做法步骤1、食材：玉米面、糯米粉、咸蛋黄。2、取玉米面200克和50克糯米粉放入大盆里。...

“说起泡菜和年糕基本上都会想到棒子，貌似棒子也就只有这个能拿出手。说起泡菜我们四川的泡菜应该比棒子的强很多，但是人家有人家的味道。貌似去旅游的人不吃点泡菜和年糕那是很奇怪的事...

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的...

“好怀念小时候吃的清明粿，那是用一种开着黄色小花的草，学名叫“鼠曲草”加糯米粉做的，底部垫艳姜叶蒸熟，绵软可口，既有青草的香味又有艳姜叶香。现在这种美食逐渐普遍起来，又有了新名称，叫青...

食材明细主料牛奶（500克）糖（200克）鸡蛋（3个）面（50克）吉士粉（50克）辅料油（100克）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶黄馅的做法步骤1、原料：牛奶500克糖200克鸡蛋3个面50克吉士粉50克油100克2、取一...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）咸菜笋丝馅（适量）辅料清水（180毫升）玉米油（20克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜笋丝馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、咸菜笋丝馅、清...

“清明节快到了，又见到了开着小黄花的鼠曲草，忘不了那淡淡的清香，于是便做了好吃又营养的青团。”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠曲草（50克）开水（150克）猪油（15克）小苏打（适量）馅料...

食材明细主料糯米粉（200克）粳米粉（105克）艾草粉（10克）奶黄馅（适量）调料绵白糖（35克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶黄馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黄馅、绵白糖。...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）海苔芝麻肉松（适量）辅料清水（180毫升）玉米油（20克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海苔芝麻肉松馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、海苔芝麻...

食材明细主料糯米粉（300克）粳米粉（150克）艾草粉（20克）肉松（适量）咸蛋黄（适量）调料绵白糖（40克）玉米油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉松咸蛋黄馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、...

食材明细主料鸡蛋（2个）咸鸭蛋黄（3个）奶粉（4勺）吉士粉（2勺）炼乳（2勺）黄油（35克）玉米淀粉（2勺）辅料温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）流沙奶黄馅的做法步骤1、准备好三个咸鸭蛋2、三个咸鸭蛋和...

“这款奶黄馅一定要用不粘锅，我就是图省事，没拿不粘锅，还真不行。做好后奶香浓郁，香甜糯滑，做了奶黄面包，老公说好吃极了。”食材明细主料牛奶（500g）面粉（50g）吉士粉（50g）白糖（200g）鸡蛋（3个）黄油（50g）奶...

食材明细主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）熟黄豆粉（150克）熟艾草（适量）辅料零卡糖（50克）调料玉米油（适量）清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄豆馅青团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉、熟...

“很喜欢店里面的韩式辣炒年糕和饭团，但是老去饭馆成本太高啦所以自己动手凭感觉试了一次味道还可以但是也有待改进”食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（一根）鸡蛋（2颗）年糕（500）生姜（3片）辅料盐（适量）...

“今天做了这个奶黄馅，用来做月饼包奶黄包，记得我家丫头经常会去吃奶黄小兔子包，10块钱那几个还不够她塞牙缝的，所以还是自己来做做吧。”食材明细主料面粉（80克）黄油（30克）牛奶（250克）鸡蛋（2个）糖...

“做法跟之前发的年糕做法差不多，这次换了个样子，团成球状方便保存，又不影响口感”食材明细主料糯米粉（300g）大米粉（50g）辅料糖（30g）红枣（适量）红豆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）年糕团的...