关于年糕饼的知识

“东北的特色美食，甜口感粘粘糯糯的”食材明细主料碎豆包（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）年糕饼的做法步骤1、碎的豆包一些2、放在碗里上锅蒸15分3、然后把蒸好的压成...

“真的超级爱年糕啊。年糕吃起来Q弹软糯，没有味道才是重点，可以跟所有的酱料进行搭配。我每次吃火锅，必吃年糕，可以调制很多调料去搭配。年糕也是咸甜适宜，糖炒年糕也是超级美味。其实甜年...

“春节图个好兆头”食材明细主料红薯（若干）红豆（若干）糯米（若干）辅料绵白糖（若干）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜豆年糕的做法步骤1、红豆、糯米用温开水泡五小时以上。分别放入高压锅中，...

“又到了快过年的时候了，每到这时候都会怀念以前小时候在家，春节前大人们都很忙，蒸肉丸、作年糕、萝卜丸……作各种好吃的，我们也会一起参与，庆幸当时参与了，要不然都不知道那些好吃的是怎么...

“过大年的菜说起来全国都是大同小异，鸡鱼肉虾这些等等，就是做法不同，味道不同。寓意也都非常吉祥，四喜丸子、年年有余，金玉满堂……等等，幸福吉祥。这里我要说我的东北老家还有一样过大年必...

需要。在外面买回来的年糕，通常都是提前制作好的，存放时间也比较久，在购买回来后清洗两三遍，将年糕表面所附着的杂质给清理掉，在炒之前先悼水，这样子不仅可以将年糕里面的脏东西去掉，还可以让...

“年糕，因为与“年高”谐音，所以有年年高的意思，寄托了希望一年更比一年高的美好愿景。据说最早的时候，年糕是每逢春节，人们用来用来祭神及供奉祖先的物品。后来慢慢变成了一种节日食品。现...

“网上找了很多，有光用糯米粉的，还有糯米粉和粘米粉（大米粉）配着用的，配料配比都不一样，于是就着家里现有的材料做了，很好做。”食材明细主料糯米粉（350g）粘米粉（350g）辅料水（385g）原味（口味）蒸（工艺）一...

食材明细主料年糕（200g（一个人量））辅料白菜（半颗）酱油肉（50g）航空小菜（2包（库存））虾菇干（50g）盐（适量）白糖（2g）鸡精（5g）料酒（5g）小葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味年糕的做法步骤1、将年糕改成条...

食材明细主料年糕（250克）肉饼（适量）鸡蛋（一个）菠菜（适量）调料油（少许）生抽（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉饼牛肉蛋皮年糕汤的做法步骤1、准备:年糕，鸡蛋。2、菠菜，腌制好的牛肉。3...

“前几天煮的糯米饭一不小心水放多了，煮得烂了，肿么办呢，看到食友有做年糕的，正好爱吃，也跟风一把第一次做，样子有点丑啊，大家将就看下吧，味道确实是不错的”食材明细主料糯米饭（一碗）红枣（适量）葡...

材料，口感，制作方法等区别。年糕主要是以糯米或是米粉为原料制作而成，口感比较结实，通常春节的时候都有吃年糕的习惯。同时年糕需要炸，煮或是炒来吃。发面饼主要是面食，以面粉为原材料，通过发...

“春节，自己做一盘又糯又甜的年糕，吃得放心，又很简单，一家人享用，乐也融融！”食材明细主料糯米粉（500克）冰片糖（320克）清水（500-700ml）辅料色拉油（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）年糕的做法...

“总有那么几天不想烧菜不想烧饭也不想点外卖，这时候煮碗面煮份年糕，不要亏待自己的嘴巴和胃。但是比起面，我会更喜欢年糕一点，因为一个很重要的原因，面吃了很容易饿啊，年糕就不会，因为年糕不...

食材明细主料年糕（适量）鱼饼（适量）辅料火鸡面（适量）调料年糕酱（适量）甜辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年糕鱼饼火鸡面的做法步骤1、鱼饼备用。2、韩式年糕备用。3、锅中水烧开，放入火鸡面面饼...

“东北人过年一定要吃年糕。颜色金黄，犹如黄金，喜庆的大年，餐桌上怎能短少这金条般的年糕，不只满足味蕾，更有视觉效应。传统年糕有黄、白两色，式样很多，有圆有方，象征着黄金白银哦！年糕又称“年...

“这才是东北特色小吃年糕饼子，终于吃到了小时候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下来。”食材明细主料糯玉米粉（300g）辅料白糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）东北小...

年糕是一种中华民族过农历新年必备的传统美食，年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的食物，在中华民族的传统中年糕吃法也有很多种，可以说酸甜苦辣，花样百出。而且年糕的做法也相对简单，接下来教...

“北方过年，好多地方都有吃年糕的习俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黄年糕和白年糕，还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的...

食材明细主料糯米（适量）辅料红糖（适量）大枣（适量）原味（口味）未知（难度）蒸年糕煎糕的做法步骤1、2碗糯米。2、加凉水搅成块状，不能太干。3、大枣洗干净去核。4、一层糯米一层枣。5、搭建完成，蒸半小...

“我喜欢韩剧，除了喜欢剧中所表达的真，善，美，还有每个女人都渴望的唯美的爱情，最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，剧中人物对传统韩食表现出...

“新年吃年糕，步步高。”食材明细主料年糕（1包（2磅））娃娃菜（1颗）鲮鱼饼（适量）虾仁（10来个）辅料猪骨浓汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法步骤1、年糕用水泡一下解冻。...

“没有想到寄几，居然也为了某人而付了费成为某音乐网站的vip，一把年纪又喜欢起星来。这个某人，就是巨星，毛不易。一个二十多岁的前男护士，一个表情呆萌不屑争辩的选秀歌手，一个很搞笑却很有...

两分钟至三分钟。制作炒年糕时，年糕水开后煮两分钟至三分钟即可。炒年糕是年糕常见的吃法，年糕可以单独炒，也可以搭配火腿肠、豆芽菜、鸡蛋、包菜、鱼饼、洋葱、胡萝卜、辣白菜、青椒、猪...

“东北人家过年必吃的大黄米糕。象征吉祥幸福的生活，工作、事业、学业、家庭一年更比一年高。年糕里包含一切美好的祝福！用东北的特产大黄米做年糕。大黄米产量很低，现在市面有黄米卖，黄米...