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发表于:2024-02-24
“藕全身都是宝,做法也多种多样,蒸、炸、炖、炒,样样都好吃,特别适合这个季节食用。椒盐藕夹,将肉馅填入连刀藕片中,经过炸制,香味扑鼻。”食材明细主料藕(2节)辅料肉馅(200g)配料油(适量)盐(少许)料...
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发表于:2024-02-26
“小时候常吃的椒盐藕夹看起来做法很简单,可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢?椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。将藕切成合页状,加馅心炸...
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发表于:2019-11-19
准备时间:45分钟    烹饪时间:30分钟主料莲藕:500猪肉末:300辅料鸡蛋:2个料酒:15毫升盐:3白胡椒粉:5蚝油:15毫升姜末:3葱末:5生抽:5毫升老抽:5毫升糖:3香油:15毫升五香...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料莲藕(适量)辅料椒盐粉(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐藕片的做法步骤1、莲藕一节洗净切片,冲洗一下淀粉。2、用厨房纸吸干水分。3、平底锅入...
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发表于:2024-02-29
“【炸藕夹】在很多人儿时的记忆里是过年才能吃到的美味食品。酥脆可口,鲜香美味。现如今,这道美味已成为家家户户餐桌的家常菜。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相...
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发表于:2024-02-01
“秋季吃莲藕是最好的,除了炖炒,这样炸着吃还不错。荤素搭配,当零食下午茶点都OK啦!”食材明细主料莲藕(1个)辅料面粉(50克)淀粉(20克)鸡蛋(1个)盐(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-25
“莲藕的吃法有很多.今天在这里展示的是我很喜欢的一种:椒盐藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也让你流口水了呢?素材简单,做法也简单的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个培根:5片辅料具体步骤1.土豆去皮洗净,如图切成土豆夹:一刀切下去,不切断,第二刀再切断,每刀约3mm厚。撒盐腌制10分...
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发表于:2024-02-05
“宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”食材明细主料莲藕(1节)辅料...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉糜(100g)藕(1节)辅料盐(适量)黑胡椒粉(10g)小葱(1颗)老姜(2片)生抽(10ml)白砂糖(5g)鸡蛋(2个)玉米淀粉(50g)椒盐粉(15g)葱粉(10g)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐藕盒的做法步骤1、猪肉...
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发表于:2024-01-08
“今天心情不好,做菜可以让我忘记烦恼~最爱莲藕了~做藕夹的藕,稍微老一点的藕比较好~肉馅里加了点青椒,解腻~”食材明细主料猪肉末(一斤)莲藕(适量)青椒(2根)辅料生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)加碘...
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发表于:2024-01-04
“所谓的”盐辣椒“,不是字面意义上的盐+辣椒,而是用个大肉厚的青辣椒,先用沸水煮熟,然后摊开,在太阳下暴晒几天,等到半干不干的时候,用剪刀剪开个小口子,然后用食盐腌渍一晚后第二天继续晒到...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:1节肉馅:150姜粉:1生抽:1汤匙(15ml)白胡椒粉:1料酒:1汤匙(15ml)盐:3蚝油:5葱花:适量辅料面粉:40淀粉:20鸡蛋:1个五香粉:1泡打粉:1...
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发表于:2023-12-30
“外皮金黄酥脆,椒盐味儿浓郁。咸香不忍释手。”食材明细主料藕(一节)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)柴鸡蛋(2个)面粉(三分之二)红薯淀粉(三分之一)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐藕条...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料藕(1个)肉末(半斤)辅料葱(1小束)面粉(50g)配料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕夹的做法步骤1、把藕洗干净,切成薄片,备用;把肉末放点盐、酱油调味,搅拌均匀;然后把...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料藕(1节)辅料盐(适量)花椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐香酥藕片的做法步骤1、藕去皮切成薄片2、藕片放入清水冲洗两边3、放在漏勺上沥干水分4、锅中...
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发表于:2019-12-02
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料藕:两节猪肉:四两辅料盐:少许面粉:四两具体步骤1.藕切连刀片,猪肉剁碎成糜,加盐姜酒葱调味,混入鱼肉更加鲜美2.夹肉馅。3....
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发表于:2024-02-26
食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)面粉(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸藕夹的做法步骤1、莲藕去皮切成连刀片2、肉...
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发表于:2023-12-26
“赶紧试试。好好吃。”食材明细主料莲藕(3只)肉馅(适量)辅料面粉(适量)胡椒粉(适量)食盐(适量)鸡蛋(1只)葱(适量)调料油(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕夹的做法步骤1、莲藕切片,两片之间不...
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发表于:2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:250猪肉馅:150辅料椒盐:适量清水:40ml泡打粉:5面粉:60料酒:15ml盐:5白胡椒粉:5生粉:30生抽:15ml白糖:5香葱:适量具体步骤...
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发表于:2020-12-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:2节肉馅:200辅料料酒:适量生抽:少许姜末:适量油:适量盐:适量葱花:适量胡椒粉:少许面糊:适量具体步骤1.藕2节,削皮2.切成...
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发表于:2023-12-30
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!巨下饭的健康又美味哦!”食材明细主料藕(2节)盐辣椒(50g)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)藕丁炒...
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发表于:2018-11-10
藕夹是中国的传统美食之一,在长久的历史发展中,它的做法也变化多端。藕夹藕夹,就和它的名字一样,新鲜的莲藕,洗干净莲藕表面的泥,截掉硬硬的藕节,切片之后可以在其中搭配不同的美食,不同的搭配...
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发表于:2020-09-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟最喜欢吃脆脆的藕了,我们这边也叫莲菜。刚在一个博主那里学会了一道用藕做的菜,叫做椒盐藕丝,非常的简单易学并且很好吃...
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发表于:2023-12-26
“家常菜,夏天做大饼炸藕夹,再来一锅绿豆稀饭,来个拌黄瓜。太美味了。”食材明细主料藕(适量)猪肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三...